Фокачча с маринованной брынзой

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Вода (150 мл.)
Дрожжи быстродействующие (10 г.)
Мука пшеничная (400 г.)
Оливковое масло (4 ст.ложк)
Сыр брынза (150 г.)
Розмарин сушеный (1 ст.ложк)
Поваренная соль (1 ч.ложк)
Сахар (0.25 ч.ложк)

Рецепт приготовления

Для приготовления фокаччи с маринованной брынзой буду использовать такие ингредиенты: воду, дрожжи, муку пшеничную, ароматное оливковое масло, брынзу маринованную, розмарин сушеный, поваренную соль.
В теплой воде развожу дрожжи. Добавляю по щепотке соли и сахара, 3 ложки оливкового масла, муку и замешиваю очень мягкое тесто (муку добавляю постепенно, тесто должно быть не крутым, а только перестать прилипать к рукам).
Накрываю полученное тесто полотенцем и оставляю в теплом месте на 30-40 минут.
Тесто раскатываю, выкладываю на противень. Смазываю оливковым маслом и посыпаю розмарином.
Распределяю небольшие кусочки брынзы, слегка вдавливая их в тесто. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов до запекания.
Фокачча с маринованной брынзой готова.

Источник

Похожие рецепты

Брускетта с брынзой и маринованной сельдьюИнгредиенты: багет - 8 кусков, соевый соус - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., брынза сербская - 160 г, зелень - 1 пучок, сельдь филе - 1 шт., огурцы маринованные - 4 шт., помидоры черри - 4 шт.Багет нарежьте ломтиками (8 шт). Включите духовку на 180°C. Смешайте 2 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. соевого соуса. Смажьте ломтики багета оливковой смесью с двух сторон. Выложите ломтики на застеленный пергаментной бумагой противень и запекайте ба...

Фокачча с брынзой и карамелезированным лукомИнгредиенты: 150 мл теплой воды, 10 г свежих дрожжей, 400 г муки, 3 ст. л. оливкового масла, 2 средних луковицы, 100 г брынзы, молотая паприка, кориандр, соль, сахарВ теплой воде развести дрожжи. Добавить по щепотке соли и сахара, оливковое масло, муку и замесить очень мягкое тесто (муку добавлять постепенно, тесто должно быть не крутым, а только перестать прилипать к рукам). Накрыть пленкой или полотенцем и оставить н...

Тыквенная фокачча с брынзойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (добавлять постепенно) - 500-600 г, Молоко (теплое или вода) - 150 мл, Масло растительное - 5-6 ст. л., Тыква - 1 кг, Чеснок (раздавить) - 5-6 зуб., Брынза - 200 г, Укроп (свежий, мелко нарезать), Базилик - 0,5 ч. л., Кунжут, Соль (без горки) - 1 ч. л., Перец черный (молотый), Паприка сладкая (молотая)Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром. Сварить тыкву до мягкости Брынзу натереть на крупной терке Из вареной тыквы сделать пюре, немного охладить. В тыквенное пюре добавить соль, черный перец, паприку и раздавленный чеснок. В муку вылить подошедшие дрож...

Бутерброд с маринованной брынзой и желткомИнгредиенты: батон - 2 кусочка, сливочное масло - 10 г, желток вареного яйца - 1 шт., маринованная брынза - 10 г, кинза - 2 веточки, черный перец - по вкусуПодготовим продукты. Батон нарежем на кусочки, яйцо сварим вкрутую (нам понадобится только желток). Кусочек батона намажем сливочным маслом. Следующий слой - маринованная брынза. Разомнем её вилкой и распределим по маслу. Следующий слой - яичный желток. Раз...