Фокачча с картофелемСварить картошку в мундире. Я варю в микро: (1-2 минуты на максимуме на каждую небольшую картофелину в кожуре). Дрожжи покрошить в муку (я развожу в жидкости). В остальной жидкости размешать соль и сахар. Если дрожжи быстрые, смешать их с мукой, маслом, сах...Ингредиенты: 2 стл оливкового масла, примерно 150 г картофеля (1 средняя картофелина), (чем меньше добавляете масла, тем меньше понадобится дрожжей), 1 большая щепоть соли, 150 г воды или молочной сыворотки, Тесто: 2 стл воды,1 стл масла., Поливка: любые травы по вкусу:...
Фокачча с картофелемВ часть воды всыпать дрожжи и сахар. Оставить на 5-10 мин. Добавить остальную воду, просеянную муку и соль. Замесить тесто, добавив в конце ложку масла. Накрыть и убрать в тепло. Картофель очистить, очень тонко нарезать, промыть холодной водой и просушить. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Вода (теплая) - 130 мл, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1,5 ч. л., Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л., Картофель (сырой, 1 шт среднего размера) - 100 г, Масло оливковое (или растительное) - 1,5 ст. л., Розмарин (сушеный ) - 1 ст. л.
Фокачча с картофелемБыстро и просто приготовить такую фокаччу к обеду или ужину. Отлично подойдет фокачча к супу или второму блюду. Вкусно и с салатом. Да с чем угодно можно ее поедать. Румяная, хрустящая лепешка с пылу с жару - не оставит никого равнодушным. Ее прекрасно допо...Ингредиенты: Мука пшеничная - 200 г, Вода - 120 мл, Сахар - 1 ч.л., Соль - 1,5 ч.л., Дрожжи (свежие) - 8 г, Картофель - 1 шт., Масло оливковое (подсолнечное) - 1 ст.л., Розмарин - по вкусу
Картофельная фокаччаОтвариваем картофель в мундире, очищаем от кожуры и готовим пюре (если получается слишком густое -можно добавить 2-3 ст. л. молока). Дрожжи разводим в небольшом количестве теплого молока с сахаром и даем постоять 10 минут. В дрожжи добавляем оставшееся тепл...Ингредиенты: Тесто: 500 г пшеничной муки, 150 г картофельного пюре (2-3 шт. картофеля ), 150 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 0,5 ч. л. сахара, 1-2 ч. л. соли, 2 ст. л. оливкового масла, На смазку: 1 ст. л. оливкового масла, Морская соль, рубленый розмарин, я ещё добавляла...
Мини-фокаччи с ц/з мукой и брынзойДрожжи растворить в 150 мл теплой воды картофель размять с солью и оливковым маслом просеять муку, добавить картофель добавить дрожжи замесить упругое тесто, оставить на 1.5 часа в теплом месте разделить на две части,одну часть размять руками,смазать маслом...Ингредиенты: Вода (теплая) - 150 мл, Дрожжи сухие - 2 ч. л., Мука в/с - 175 г, Мука цельнозерновая - 175 г, Масло оливковое - 2 ст. л. + для смазывания, Розмарин - по вкусу, брынза+творог (на глаз)
Фокачча классическаяПосмотрите, как приготовить фокаччу классическую, возьмите ее за основу и, дополняя новыми начинками, каждый раз получайте новую фокаччу. В качестве начинки в нее можно добавлять помидоры черри и базилик, тимьян, чеснок и картофель, вяленые томаты, лук или ...Ингредиенты: Мука 570 Грамм, Дрожжи прессованные 10 Грамм, Соль 10 Грамм, Вода 455 Грамм, Розмарин 1-2 Штук (веточка)
Пицца с картофелем и моцареллойКто бы подумал, что в пиццериях «главного города пиццы», Неаполе, можно купить пиццу с картофелем! Самый обычный продукт, а такая пицца там пользуется большим спросом. Главное – правильно ее приготовить. 1. Смажьте противень небольшим количеством оливкового...Ингредиенты: Готовое тесто для пиццы 250 Грамм, Картофель 2 Штуки, Моцарелла 100 Грамм, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Розмарин свежий По вкусу (или сушеный), Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусу
Фокачча с картофелемРастворить в воде дрожжи свежие и сахар. Картофель пропустить через мясорубку. и смешать с мукой. Раскатать тесто в круг , положить на смазанный оливковым маслом( 1ст. ложка) противень, посыпать солью, сбрызнуть оставшимся маслом и посыпать листиками розмар...Ингредиенты: картофель вареный - 500 граммов, мука - 200 граммов, дрожжи - 20 граммов, масло оливковое - 2 ст. ложки, розмарин - 1 веточка, сахар - 10 граммов, вода - 250 миллилитров
Картофельная фокаччаОтварить картофель в кожуре, очистить и пюрировать (если слишком густое пюре, добавить 2-3 ст. л. молока). Развести дрожжи в небольшом количестве молока с сахаром и дать постоять 10 минут. Добавить остальное теплое молоко, картофельное пюре и тщательно разм...Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 150 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 0,5 ч. л. сахара, 1-2 ч. л. соли, 2 ст. л. оливкового масла, Морская соль, рубленый розмарин, 1 ст. л. оливкового масла
Картофельная фокачча с жареным лукомОтварной картофель толкушкой размять в пюре. лук мелко порубить и обжарить в оливковом масле до прозрачности. Молоко разогреть до 40 градусов , добавить сахар,соль и покрошить дрожжи. Ложкой размешать до полного растворения всех ингредиентов. В замесочную м...Ингредиенты: пшеничная мука - 400 г, картофель вареный - 250 г, лук репчатый - 1 шт., дрожжи свежие - 22 г, молоко - 150 мл, сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., оливковое масло - 3 ст. л., соль морская - 1 ч. л., розмарин - 2 веточки
