Фирменные рулетики из куриной грудки

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Грудка индейки 500 Грамм
Сыр твердых сортов 200 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Сухари панировочные 3 Ст. ложки
Соль морская 1 Чайная ложка
Растительное масло 50 Миллилитров

Рецепт приготовления

Рулеты из индейки - это мое любимое блюдо сразу по нескольким причинам. Первая и, конечно, главная - это божественно вкусное блюдо, которое я готово есть ежедневно на завтрак, обед и ужин. Вторая причина - готовится оно чрезвычайно быстро, потому подходит для множество случаев - неожиданно нагрянули гости, цейтнот времени и прочее-прочее. Третья причина - малое количество необходимых ингредиентов. Не из топора, конечно, но при наличии индейки и сыра можно всегда извернуться и без других ингредиентов. В общем, смакуйте и наслаждайтесь. Удачи :)
Грудку индейки нарезаем вдоль на тонкие пласты, затем отбиваем так, чтобы пласты получились очень тонкими и гибкими. Заворачиваем в каждый пласт небольшой кусочек сыра.
У вас должны получиться красивые рулетики. Если разваливаются - скрепите зубочисткой или специальными пищевыми нитками. Затем обмакиваем каждый рулетик во взбитое яйцо.
Обваливаем каждый рулетик в панировочных сухарях.
Солим и обжариваем на среднем огне в растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.
Индейка готовится быстро, поэтому обжарка займет у вас 5-7 минут, не больше. Рулетики из индейки готовы - приятного аппетита :)

Источник

Похожие рецепты

Рулетики из куриной грудки с сыром бриИнгредиенты: Куриная грудка - 1 штука, Сыр бри - 60 г, Панировочные сухари - стакана, Яйцо куриное - 1 штука, Пшеничная мука - 3 столовые ложкиКуриную грудку отделить от кости, разрезать вдоль на 2 равные части. Каждую половинку разрезать на 2 пластины. Положить пласт между двумя листами пленки и отбить рукояткой ножа. Кусочек мяса должен получиться не толще 5-6 мм, при этом постарайтесь не продыр...

Рулетики из куриной грудки грибов и адыгейского сыраИнгредиенты: Соевый соус - 50 мл, Куриная грудка - 370 г, Шампиньоны - 190 г, Лук репчатый - 1 штука, Адыгейский сыр - 25 г, Оливковое масло - 1 мл, Специи - по вкусуГрудку разрезать вдоль на 2 части, замариновать в соевом соусе со специями (у меня это были: розмарин, базилик, для курицы, сушеный укроп) минут на 30–50. Пока она маринуется, мелко нарезать лук, обжарить его на оливковом масле (при жарке добавьте в лук кап...

Рулетики из куриной грудки с басмати quinoa mixИнгредиенты: филе куриной грудки — 2 шт, ветчина (у меня из индейки) — 120 г, сыр пармезан (или другой твердый) — 70 г, чеснок — 4 зубчика, лук — 50 г, соль —, паприка (красный сладкий молотый перец) — 2 ч.л., перец жгучий ., сливочное масло — 40 гр., мука для панировки.Сварим гарнир: 1. Возьмем рис Басмати с киноа и сварим по инструкции см. на упаковке. Приготовим рулетики: 1. Грудки надрезать вдоль и слегка отбить. Посолить. 2. Измельчить лук и чеснок. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину порезать ломтиками толщиной ...

Рулетики из куриной грудки с необычной начинкой туз в рукавеИнгредиенты: 500 гр. куриных грудок, 2 луковицы, соль, перец, перец кайен, специи для курицы, для маринада: 0,8 л минералки с газом, сок 1 лимона, сахар, соль, для начинки: паштет (у меня колбасный), сыр, для кляра: 1 яйцо, крахмал Маринуем: Грудки помыть и обсушить бумажным полотенцем. Аккуратно отбить через плёнку. Натереть соль и перцами. Смешать всё для маринада, лук нарезать полукольцами. В ёмкость переложить подготовленное филе, пересыпая его специями для курицы. Сверху вы...