Рулетики из куриной грудки с басмати quinoa mix

Ингредиенты

филе куриной грудки — 2 шт
ветчина (у меня из индейки) — 120 г
сыр пармезан (или другой твердый) — 70 г
чеснок — 4 зубчика
лук — 50 г
соль —
паприка (красный сладкий молотый перец) — 2 ч.л.
перец жгучий .
сливочное масло — 40 гр.
мука для панировки.

Рецепт приготовления

Сварим гарнир:
1. Возьмем рис Басмати с киноа и сварим по инструкции см. на упаковке.
Приготовим рулетики:
1. Грудки надрезать вдоль и слегка отбить. Посолить.
2. Измельчить лук и чеснок. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину порезать ломтиками толщиной 4-5 мм.
3. Отбитое филе присыпать молотой сладкой паприкой, добавить жгучий перец по вкусу.
4. В центре размещаем тертый сыр, чеснок, ветчину и лук.
5. Свернуть филе рулетиком, подвернув края.
6. Запанировать мукой с солью и специями (по вкусу).
7. Духовку разогреть до 180С. Переложить филе на противень, обмазать каждый размягченным маслом и запечь до готовности.
8. Украсить перцем и разрезать. Подавать с ароматной смесью риса и киноа. Полить растопленным сливочным маслом или любимым соусом по- вкусу! Сервировать печеными болгарскими перчиками, черри и зеленью!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Праздничный гарнир апельсиновый басмати quinoa mixИнгредиенты: рис басмати quinoa mix тм мистраль — 250 г, апельсин — 3 шт, перец желтый — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, сельдерей — 2 черешка, тыква — 200 г, растительное масло — 2 ст. л, сливочное масло — 50 г, соль, сахар, перец чили молотый —Пикантный ароматный гарнир, идеален к свинине, птице и жирной рыбе. 1. Рис отварить до полуготовности и откинуть на дуршлаг. 2. С одного апельсина снять цедру, выжать сок из всех апельсинов (должно получиться около 250 мл сока). 3. Лук, сельдерей, тыкву и п...

Постный грибной суп с рисом басмати quinoa mixИнгредиенты: грибы лесные сушеные — 2 горсти, картофель — 4 шт, лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, рис басмати quinoa mix тм мистраль — 2 ст.л., масло растительное — 2 ст.л., зелень, соль, перец черный молотый1. Грибы замочить в воде на 3-4 часа. 2. Грибной настой процедить. Перелить в кастрюлю ( объем 3 литра). Грибы промыть водой. порезать. 3. Добавить грибы к настою, долить воды. Варить 35 минут на медленном огне. Посолить. 4. Добавить рис Басмати Quinoa Mix...

Салат с рисом басмати quinoa mix зимняя розаИнгредиенты: рис басмати quinoa mix тм мистраль — 0,25 стак., яйцо куриное вареное, огурец свежий — 1 шт, форель слабосоленая — 50 г, сыр гауда (тертый) — 2 ст.л., икра красная имитированная в сливочном соусе — 100 г, зелень укропа и петрушки, соль1. Тестируемый продукт Рис Басмати Quinoa Mix ТМ Мистраль. 2. Сварить рис Рис Басмати Quinoa Mix согласно инструкции на упаковке. 3. В креманки выложить половину риса. Сверху положить по чайной ложке икры в сливочном соусе, которая выступает в данном рецепт...

Спринг роллы с басмати quinoa mix креветками и ананасомИнгредиенты: рисовая бумага — 15 листов, ........., для начинки: басмати «quinoa mix» тм «мистраль» — 150 г, вода — 300 мл., соль —, ананасовый кольца консервированные — 7 шт, кукуруза консервированная — 140 гр. (1 маленькая баночка), креветки консервированные очищенные — 150 г, растительное масло для обжаривания, зелень для подачи1. Отварите рис басмати «Quinoa Mix» ТМ «Мистраль» в воде согласно инструкции на упаковке. 2. Смешайте готовый рис с киноа с порезанными средним кубиком ананасами, креветками и консервированной кукурузой. 3. Возьмите лист рисовой бумаги и замочите его в вод...