Филе лаврака запеченное с зеленью и сыром

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

лук зеленый - 5 стеблей
петрушка зелень - шт.
помидоры - 1 шт.
лимонный сок - 4 ч. л.
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л.
сыр - 50 г
рыба белая филе - 1 шт.

Рецепт приготовления

Рыбу мне разделали на филе в рыбной лавке, поэтому я только сполоснула, обсушила и выложила его на фольгу. Посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и оливковым маслом и выложила сверху дольки помидора. Закрепила края фольги, не слишком плотно, чтобы выходил пар, и отправила в духовку на 180С буквально на 10 минут. В это время порубила и смешала зелень и натерла сыр на крупной терке. Достала рыбку, развернула фольгу, щедро посыпала зеленью а затем сыром и отправила запекаться до румяной корочки, ещё примерно 10-15 минут. Вот такая красота получилась! Еще, я решила приготовить бутерброды с кусочками спелого авокадо, розовыми помидорами, солью и свежемолотым черным перцем. Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриное филе запечённое в яично сметанном соусе с зеленью и помидорамиИнгредиенты: Куриное филе - 1 кг, Яйцо куриное - 3 штуки, Сметана 15%-ная - 3 столовые ложки, Помидоры - 3 штуки, Петрушка - пучка, Укроп - пучка, Зеленый лук - пучка, Соль - по вкусуКуриное филе промыть, обсушить, нарезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить, выложить в форму. Сметану взбить с яйцами до однородного состояния, посолить. Залить смесью курицу. Ломтиками нарезать помидоры, выложить поверх курицы. Поставить в нагретую до...

Куриное филе с сыром запечённое в дынеИнгредиенты: филе куриных грудок 4 шт. или 2 грудки, сыр с голубой плесенью 60 гр., вино светлое полусладкое, а лучше сухое 1 ст., гвоздика 4шт, перец душистый 6шт, немного корицы, соль, бальзамический уксус 1 ст.л.Куриное мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и замариновать в смеси гвоздики, корицы, душистого перца, бальзамического уксуса и растительного масла. Пока филе маринуется, займёмся дыней. Дыню вымыть, вытереть, срезать верхушку и выскоблит...

Филе пангазиуса с сыром бри запеченное в слоеном тестеИнгредиенты: 2 филе пангазиуса, 1 упаковка (300 г) готового слоеного (не дрожжевого) теста, 50 гр. мягкого сыра бри, соль, перец, розмаринФиле пангазиуса разморозить, тщательно обсушить филе при помощи бумажных полотенец. Каждое филе разрезать пополам. Посолить, поперчить, посыпать розмарином. Сыр порезать на ломтики. Тесто разделить на четыре прямоугольника. На каждый прямоугольник выложить ...

Филе индейки запечённое с вешенками орехами и сыромИнгредиенты: Вёшенки - 200 г, Индюшиное филе - 500 г, Майонез - 5 ч. л., Орехи грецкие - 1 ст. л., Перец чёрный молотый - 5 щепотка, Петрушка свежая - 2 веточка, Соль - 3 щепотка, Сыр твёрдый - 100 гДля приготовления запечённого филе индейки вам понадобится соль, петрушка, филе индейки, орехи грецкие очищенные, майонез, вёшенки, перец чёрный молотый и сыр. Филе индейки нарезаем тонкими кусочками. Перчим чёрным молотым перцем и солим по вкусу. Смазываем...