Физалис маринованный с зёрнами горчицы

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Вода - 1 л
Гвоздика - 2 шт.
Горчица в семенах сухая - 1 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец душистый - 5 шт.
Перец чили свежий - 0.4 шт.
Сахар - 100 г
Уксусная эссенция - 1 ст. л.
Физалис - 1000 г

Рецепт приготовления

Для маринованного физалиса нам понадобятся физалис, зёрна горчицы, лавровый лист, острый перец, уксусная эссенция, соль и сахар. Физалис освободим от коробочек, обдадим кипятком и хорошо помоем, чтобы удалить восковой налёт. Проколем каждый овощ деревянной шпажкой в месте плодоножки. В банку кладём горчицу, перец. Заполняем банку физалисом. Приготовим маринад из воды, уксусной эссенции, сахара, лаврового листа, гвоздики, душистого перца. Доведём до кипения и проварим минуты 3. Сколько нужно маринада зависит от количества физалиса. Зальём физалис маринадом. Прикроем банку крышкой и поставим в кастрюлю с горячей водой для стерилизации. Стерилизуем банки 0,5 литровую — 10 минут, 1 литровую — 15 минут с момента закипания воды в кастрюле. Вытащим банку и закатаем крышкой. Маринованный физалис готов!

Источник

Похожие рецепты

Дынька на медовом облачке с физалисИнгредиенты: 1 половинка небольшой дыньки(медовой или любой другой), несколько ягодок фисалис, 4 ст.л. натурального йогурта(без наполнителей), 1 ч.л. жидкого меда, ( и одна большая ложка, чтобы все это съесть);)Очистить половинку небольшой дыньки, порезать кубиками. Залить йогуртом и медом. Фисалис помыть, почистить. Уложить сверху. Voila! Гутен аппетит...ой! :))

Рыбный пирог рулет с минтаем и зернами горчицыИнгредиенты: дрожжевое тесто - 700 гр, (http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 на сыворотке), минтай размороженный - 500 гр, горчица французская в зернах - 140 гр., перец болгарский сушеный дробленый - 1 ст.л, приправа для рыбы, соль, перец, укроп и петрушка, растительное маслоЯ использую готовое тесто (из холодильника). Поэтому дело только за начинкой. Порезать рыбу и покрошить зелень. Перемешать рыбу, зелень, болгарский перец, посолить-поперчить, вымешать. Раскатать тесто, смазать горчицей. Разложить рыбную начинку, скрутить ру...

Маринованные огурцы с листом смородины и с зёрнами горчицыИнгредиенты: Вишня ветки - 2 шт., Вода - 600 мл, Горчица в семенах сухая - 2 ст. л., Лавровый лист - 2 шт., Листья чёрной смородины свежие - 2 шт., Огурцы - 1400 г, Перец чёрный горошком - 10 шт., Сахар - 10 г, Соль - 25 г, Укроп зелёные розетки - 2 шт., Уксусная эссенция - 2 ч. л., Хрен листовой - 1 шт., Чеснок - 4 зубчикПодготовить необходимые продукты для консервирования: огурцы, зонтики укропа, листья смородины и вишни, семена горчицы, соль, сахар, уксусную эссенцию, перец чёрный горошком, чеснок, воду, листья хрена, лавровый лист. Если огурцы только что собраны с грядки...

Физалис в шоколаде с кардамономИнгредиенты: Кардамон - 1 г, Физалис - 100 г, Шоколад чёрный - 100 гДля десерта возьмём шоколад, кардамон и физалис. Физалис раскрыть, «крылья» не обрывать. Растопить шоколад на водяной бане, добавить измельчённые зёрна кардамона. Холодные ягоды опустить в шоколад. Высушить на салфетке. Приятного аппетита!