Фаршированный крокодил

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

дрожжевое/слоёное тесто
начинка:
куриное филе(отварить)
сыр
зелень
соль
перец

Рецепт приготовления

1)Раскатываем прямоугольный пласт теста,ножом обрезаем, чтоб было ровненько,остатки теста нам пригодятся.
2)Выкладываем начинку по середине пласта.В данном случае начинка:куриное филе,соль,перец,зелень,тёртый сыр.
3)Начиная с углов, делаем надрезы до начинки...толщина - см 3-4...потом начинаем складывать их косичкой внахлёст, оставляем только самые первые и последние надрезы.
4)Верхнюю часть складываем в голову.
5)перекладываем крокодила на протвень, можно прямо, можно - с изгибом.
6)Делаем мордаху плоской, вытягивая её...
7)"лёгким движением руки" создаём ноздри...;)
8)хвостик закручиваем жгутиком.
9)из остатков теста лепим колбаску и приклеиваем её в виде бровей...
10)колбаска по-тоньше, свёрнутая в кольцо, послужит глазами...можно вставить туда ягодку или оливку...
11)из теста формируем 4 лепёшечки и делаем в них 4 разреза (5 пальцев)-это - лапки ;)
12)теперь по краю челюсти ножницами делаем зубы, не дорезая до конца, разумеется и так же ножницами создаём неровности на коже по всему телу ;).
13)Запекать минут 30(в зависимости от духовки).
14)Крокодил готов!!!
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Сытый крокодилИнгредиенты: Тесто дрожжевое, Грибы, Картофель, Лук репчатыйТесто дрожжевое (я покупала готовое), можно и слоеное дрожжевое, начинка: обжаренные грибы с лучком и отварной картошечкой. От теста берем два маленьких и два больших кусочка, из больших формируем "косточки" - это лапки, из маленьких - шарики (глазки) Основ...

Торт салат крокодилИнгредиенты: Молоко - 500 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 9 ст. л., Сахар - 0.5 ст. л., Соль (по вкусу), Сосиска - 2 шт, Сыр плавленый - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Помидор - 2 шт, Вода - 1 ст. л., Имбирь (маринованный (украшение), Сыр голландский - 100 г, Перец душистый (по вкусу)Красивое оформление стола обеспечено!

Африканский крокодил курицаИнгредиенты: куринное филе, картофель., лук., оливковое масло., сливки(сметана), укроп,чеснок., шафран., соль, перец., морковь.куринное филе обжарить,потом добавить лук,и вместе пожарить. долить кипячоной воды и протушить. затем взять кастрюлю,выложить туда мясо,сверху порезаный кубиками картофель,немного натёртой моркови,залить кипятком и протушить до готовности,посолить,поперчить...

Крокодил с манго и соусом из базиликаИнгредиенты: 300 гр. тонко нарезанного мяса крокодила, 30 гр. арахисового масла, 20 гр. листьев зеленого базилика, 20 гр. петрушки, 5 гр. чеснока, белый винный уксус 20 мл., оливковое масло 20 мл., 1 манго очищенное, соль и перецАрахисовое масло нагреть на сковороде. Обжарить мясо крокодила в течение приблизительно трех минут, затем отложить в тёплое место. Перемешать в блендере базилик, чеснок, петрушку, уксус и оливковое масло до однородной массы. Тонко нарезать манго и выложить ...