Фаршированные мясные кексы на гриле

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Фарш мясной - 600 г
Бекон - 150 г
Чеснок - 4 зуб.
Яйцо куриное - 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Базилик (сушеный) - 1/2 ч. л.
Грибы (подберезовики замороженные) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Сыр копченый - 100 г
Помидор - 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт приготовления

Фарш смешать с мелко нарезанным чесноком, солью, перцем, базиликом и яйцом в однородную массу.
Из смешанного фарша сформировать 3 шара.
Стаканом в каждом колобке делаем углубление и аккуратно распределяем фарш, прижимая, к стенкам стакана. Обернуть вокруг фарша тонко нарезанные слайсы копченого бекона.
Аккуратно из фарша извлекаем стакан, получилась мясная формочка. Так формируем 3 мясных кекса.
Выкладываем их, аккуратно лопаткой придерживая дно, на смазанный маслом противень-гриль от компании Forester. Он имеет антипригарное покрытие, удобные подвижные ручки и просто не заменим на природе для приготовления наших кулинарных изысков.
Грибы заранее обжарить с луком, посолить, поперчить и наполнить этой начинкой наши мясные формочки.
Сверху выложить кружочки помидор,
Закрыть сверху кружочком копченого сыра.
Поставить противень-гриль от компании FОRESTER на мангал и закрыть сверху фольгой. Противень-гриль имеет надежные крепления для мангала и подвижные ручки, которые находясь за пределами мангала не нагреваются.
Готовим под фольгой 20-30 минут до готовности мяса. Снимаем фаршированные мясные кексы с противня-гриля, выкладываем в тарелки и наслаждаемся!

Источник

Похожие рецепты

Мясные кексы с начинкой из смеси басматиИнгредиенты: Свинина (мякоть, у меня окорок) - 400 г, Чеснок - 3 зуб., Сыр твердый - 150 г, Помидоры черри - 10 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Соевый соус - 3 ст. л., Горчица (готовая) - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Паприка сладкая (по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Орегано - 1 ч. л., Масло растительное (для смазки формочек), Соль (по вкусу)Приготовим смесь. Высыпать смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2. Доведите до кипения, всыпьте соль и убавьте огонь. Плотно закройте кастрюлю крышкой и варите 15 минут, пока смесь не впитает в себя воду. Не до конца размороженное мясо вымыть, обсушить...

Фаршированные мясные ежики свадебныеИнгредиенты: Фарш мясной (свинина, говядина), Яйцо куриное (вареное), Перец черный (горошком), Лапша, Сельдерей черешковый, СпецииВ готовый фарш (свинина, говядина, специи, сельдерей) заворачиваю отварное яйцо, придаю форму ежа, глазки и нос - перчинки, иголки - лапша, в духовку - 220 градусов на 15 мин., затем 175 градусов на 30 мин., Периодически поливаю образовавшимся соком, готово...

Мясные пальчики с сыром на грилеИнгредиенты: Говядина - 1 кг, Сыр твердый - 200 г, Масло сливочное - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Петрушка - 1 пуч., Перец черный (молотый)Разогрейте гриль. Мясо вымойте и нарежьте на ломтики. Отбейте молоточком. Посолите с обеих сторон. Сыр натрите на терке, смешайте с перцем и сливочным маслом. Зелень вымойте, стряхните, мелко нарежьте, всыпьте к сыру и перемешайте. Сырный фарш кладите на...

Кексы мясные с замороженной овощной смесьюИнгредиенты: фарш приправленный, замороженная овощная смесьМелкую замороженную овощную смесь (без цветной капусты, брокколи, стручковой фасоли), состоящую из моркови, кольраби, горошка, кукурузы, не размораживая, смешать с сырым мясным фаршем (на 300 г фарша - 200-225 г, или полпачки, смеси), посолить и поперчить (...