Фарфалли с лососем и киви

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Макаронные изделия|Макароны ("Фарфалли") - 200 г
Лосось (копчёный, тоненькие нарезанные кусочки-пласты) - 3 шт
Киви - 1/2 шт
Водка (стопочка) - 1/2 шт
Чеснок - 1 зуб.
Масло сливочное - 20 г
Укроп
Соль

Рецепт приготовления

1. Ставим отваривать фарфалли (или другой тип пасты!). 2. Тем временем, на сковороде растопим сливочное масло с очищенным зубчиком чеснока. 3. Филе лосося порежем на полоски, добавим к маслу с чесноком ( чеснок можно выбросить, если Вы его не хотите). Оставим на слабом огне 4-5минут. 4. Добавим водку, дадим выпариться жидкости. Добавим сливки или сметану, очищенный и порезанный на кубики киви, соль и щепотку сухого или свежего укропа. Оставим на слабом огне 5-7 минут (зависит от степени густоты Вашей сметаны или сливок: если жидкие, то немного больше времени). 5. Из пасты слить воду и смешать с соусом. Хорошо перемешать и..... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Похожие рецепты

Сэндвичи с копченым лососем и кивиИнгредиенты: 6 кусочков хлебы для сэндвичей (y меня 2), 3 киви (у меня 1), 1 небольшой свежий огурец (у меня 1/4), пучок укропа (у меня сухой), сольНаши продукты: Огурец моем, чистим и мелко нарезаем (или, как я, натираем на терке) и оставляем минут на 10 (можно его немного присыпать солью). Киви моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками. Огуречную смесь отжимаем, перемешиваем с творогом, майонезом ...

Кляфути с кивиИнгредиенты: 5 шт. киви, 2 яйца, 2 желтка, 50 гр. муки, 200 гр. нежирных сливок, 2 столовых ложки рома или коньяка, цедра с 1/2 лимона, 1/4 ч.л. ванильной эссенции, масло сливочное для смазывания формыКиви очистить и нарезать кружочками по 0,5 см. Яйца и желтки взбить миксером, добавить коньяк, муку,сливки. Затем добавить ваниль и цедру, перемешать ЛОЖКОЙ! Тесто получается очень жидкое! Форму для запекания смазать маслом и вылить тонкий слой теста. Сверх...

Мини канапе с киви и лососемИнгредиенты: kиви, хлеб (чёрный или белый), лосось (нарезка), огурец или зелёное яблоко, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, +бонус: огурец/творожная масса/креветки/зеленьХлеб нарезать квадратиками или вырезать/выдавить стаканом кружки. Огурец натереть на тёрке и отжать сок. Смешать всё для сырной массы, ломтики хлеба намазать творожной массой и уложить слоями, чередую ломтиками киви и лосося, украсить веточками зелени. +Бон...

Плетенка с творогом и кивиИнгредиенты: мука 3 стакан(а), сыворотка молочная 1 стакан(а), сахар 2 ст.л., соль 1 ч.л., сливочное масло 2 ст.л., дрожжи быстродействующие 2 ч.л., творог 300 г, яйцо 2 шт., сахар тростниковый 3 ст.л., ванилин 1,5 г, киви 4 шт.Тесто приготовьте в ХП. Для этого выложите ингредиенты для теста в следующей последовательности-сыворотка, мука, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включите режим тесто. По окончании замеса выложите в чашу, присыпанную мукой и оставьте в теплом месте на...