Уха из сома в мультиварке

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты

Филе сома - 400 грамм
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Пшено - 0.5 стакана
Картофель - 500 грамм
Вода - 1.8 литра
Соль и укроп свежий - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

Рецепт приготовления

Сом речная рыба и очень вкусна в любом виде, для такого супа, как уха очень подходит. В процессе приготовления ухи не нужно ничего жарить и обжаривать. Этот рыбный суп можно со смелостью считать полностью диетическим, но в тоже время и сытным. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 литра.
Подготовьте необходимые для приготовления продукты:
Очищенную луковицу надрежьте крест-накрест. Морковь натрите на крупной терке, очищенный картофель порежьте.
Филе сома промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
В чашу мультиварки выложите овощи и филе сома.
Пшено промойте холодной водой и добавьте в чашу мультиварки.
Залейте водой, установите режим “Суп” на 20 минут, закройте крышку и нажмите старт. Отсчёт времени начинается с момента закипания воды.
Промойте и мелко нарежьте свежий укроп. Добавьте укроп, лавровый лист и соль в уху за 2 минуты до окончания приготовления.
Оставьте ещё на 5 минут уху в мультиварке с закрытой крышкой. Затем извлеките луковицу.
Наша уха из сома в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Копченые хвостики сомаИнгредиенты: Рыба (хвосты сома) - 2 шт, Специи (Фирмы Forester с щепой для копчения)Хвосты сома обычно имеют мало мяса, но они жирные и очень нежные. Они идеально подходят для быстрого горячего копчения. Поскольку мясо сома не имеет выраженного вкуса, оно идеально впитывает специи и приобретает богатый, интересный вкус и аромат. В состав с...

Котлетки из сома объедениеИнгредиенты: Рыба (сом) - 600 г, Морковь (средняя) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 0,5 бан., Яйцо куриное - 1 шт, Батон - 2 ломт., Соль, Приправа, Сметана - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука, Масло растительное1. Отделяем от костей и шкурки филе рыбы, перекручиваем на фарш. 2. Добавляем яйцо, соль и специи. 3. Добавляем измельченный репчатый лук. 4. На сковороде обжариваем грибы 5 -7 минут, добавляем морковь и пассеруем ещe минут 10. 5. В фарш добавляем грибы и м...

Холодец из головы сомаИнгредиенты: Рыба 1 Штука, Лук репчатый 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Желатин По вкусу, Специи По вкусуХотя холодец - это традиционно свиная закуска, можно смело готовить студень и из птицы, и из рыбы - ничем не хуже, вкус другой, но в целом очень неплохо. Для приготовления холодца из головы сома мне понадобилась одна тушка сома, помимо головы еще и другие ч...

Филе сома на пару в мультиваркеИнгредиенты: Вода - 1.5 ст., Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл, Паприка сладкая молотая - 1 ч. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Рис длиннозернистый - 1 ст., Соль - 2 щепотка, Сом стейк - 400 г, Соус соевый - 80 мл, Уксус бальзамический тёмный - 2 ст. л.Для приготовления нам понадобятся филе сома, рис, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, паприка, масло растительное, бальзамический уксус, вода и соевый соус. Филе сома промойте, обсушите. Нарежьте порционными кусочками. Филе посолите, посыпьте паприко...