Тёплая закуска из курицы и спагетти

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 20

Ингредиенты

Филе куриное - 1 шт
Спагетти (отваренные) - 220 г
Помидоры черри - по вкусу
Сыр твердый (тёртый) - 1 горст.
Яйцо куриное (или яичный порошок-4 ст.л.) - 4 шт
Молоко - 250 мл
Соль - по вкусу
Сыр твердый - 50 г
Маслины (без косточек) - 1 бан.
Сухари панировочные|Панировка - 1 горст.
Масло растительное - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Куриное филе отбить.
Тонко отбитое филе положить на одну сторону листа с приправами от МАГГИ.
Используем лист с приправами "с чесноком и травами".
Закрыть второй половинкой листа. Положить на раскалённую сухую сковороду, слегка прижать. Обжаривать около 5 минут.
Жарить с другой стороны. Здесь нам не обязательно доводить курочку до готовности, так как она будет ещё запекаться.
Переносим на доску.
Делим филе на мелкие кусочки.
Форму 24 см на 17 см застилаем пергаментом, смазываем маслом и посыпаем сухарями.
Спагетти остались от ужина и мы будем их использовать.
Распределяем по дну формы.
Мелке помидоры нарезать.
Рассыпать их на спагетти.
Далее кусочки курицы.
Для заливки взбить молоко и яйца. Посолить по вкусу.
Вместо яиц я использовала яичный порошок: 1 яйцо-1 ст. л. порошка.
Заливаем основу.
Заливки можно и больше по желанию.
Сыр натереть.
Посыпать сыром верх.
Запекать при 180* 15 минут, чтобы запеканка-основа схватилась. Перенести на доску.
Обрезать края и поделить на квадратики-порции.
Квадратики готовы к употреблению. Можно и так подать, а можно поработать над оформлением.
Маслины процедить от жидкости.
Для подачи сыр нарезать на кубики или ромбы.
Закрепить зубочисткой на каждом квадратике.
Тут же подавать тёплую закусочку.

Источник

Похожие рецепты

Теплая и холодная закуска аджапсандалиИнгредиенты: Растительное масло - 3 столовые ложки, Лук репчатый - 3 штуки, Помидоры - 2 штуки, Чеснок - 2 зубчика, Сладкий перец - 3 штуки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Баклажаны - 4 штуки, Кинза - 1 пучок, Петрушка - 1 пучок, Зеленый стручковый перец - 1 штука, Имеретинский шафран - 1 чайная ложка, Хмели-сунели - 1 чайная ложка, Базилик - 1 пучокБаклажаны вымыть, удалить хвостики, нарезать кружками толщиной в 1 см. На сковороде разогреть половину растительного масла, обжарить кружки с обеих сторон, выложить в кастрюлю. Лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить на отдельной сковороде на оставше...

Тёплая закуска с красной чечевицейИнгредиенты: Чечевица (красная) - 3/4 стак., Филе куриное - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Горчица (зернистая) - 1.5 ч. л., Соль, Перец черный (молотый)Филе отварить и тёплым разобрать на волокна В это же время отварить чечевицу Смешать чечевицу и курицу, добавить порезанный лук, майонез, горчицу, соль и перец. Всё готово! Так быстро!

Тёплая картофельная закуска с йогуртовым соусомИнгредиенты: 500 гр. молодого некрупного картофеля, 2 маринованных огурца, 300 мл. натурального йогурта (я использовала греческий), 1 ст. л зернистой горчицы, 1 ч.л. жидкого мёда, 15 гр. укропа, сольКартофель вымыть хорошо или поскрести ножом. Залить кипящей водой и сварить до готовности. Для соуса горчицу растереть с мёдом. Смешать йогурт с горчицей и мёдом. Вымытую зелень измельчить. Огурцы натереть на крупной тёрке. Зелень и огурцы соединить с йогур...

Теплая овощная закуска с тапенадомИнгредиенты: цукини – 1 шт., зелень свежая (базилик, петрушка) – несколько веточек, хлеб ржаной – 1 кусок, чеснок – 1 зубчик, каперсы – 10 шт., соль мелкая морская – по вкусу, оливки крупные – 15-20 шт., помидор среднего размера – 2 шт., сыр фета – 50 г, масло оливковоеДля приготовления топенада из оливок удалить косточки. Обжарить кусочек ржаного хлеба на сухой сковороде (можно Смешать в блендере оливки, чеснок, зелень, ржаной сухарик и каперсы. Добавить пару капель оливкового масла, еще раз перемешать. Хорошо разогреть ...