Тыквенный пирог с шоколадной глазурью маленькое ручное привидение

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

сливки 33-35% - 100 мл
тыква - 350 ст. л.
сливочное масло - 125 г
сахар - 100 г
ванилин - 1 упаковка
соль - 1 щепотка
яйца куриные - 3 шт.
мука - 100 г
разрыхлитель - 8 г
миндальная мука - 50 г
какао-порошок - 1 ч. л.
безе - 7 шт.

Рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180 гр С.Тыкву натереть на средней терке. Мягкое сливочное масло взбить с щепоткой соли, сахаром и ванилином. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Смешать сухие ингредиенты: муку, миндальную муку и разрыхлитель. Добавить их к масляной смеси, перемешать. Затем добавить тыкву, снова перемешать. Форму выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму. Выпекать 30 минут. Готовый пирог остудить на решетке. Приготовить глазурь: в кастрюлю влить сливки, добавить поломанный на дольки шоколад, готовить на маленьком огне до расплавления шоколада. Не кипятить!! Готовой глазурью полить пирог. Поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей посыпать какао и украсить безе. Приятного аппетита! Веселого Хеллоуина!

Источник

Похожие рецепты

Тыквенный пирог с риккотой и шоколадной глазурьюИнгредиенты: мука - 250 г, сливочное масло - 150 г, соль - 1 г, сахар - 1 г, вода - 50 мл, шоколад молочный - 120 г, растительное масло - 2 ст. л., апельсиновая цедра - 1 г, рикотта - 400 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 1 стакан, корица - ч. л., тыквенное пюре - 300 гДля рубленного теста просейте муку с солью и сахаром. Порубите масло с мукой и добавьте воду. Замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на полчаса. Если у вас есть кухонный процессор, замесите тесто в нем. Возьмите форму диаметром 23 см...

Пирог с кокосом черешней и шоколадной глазурьюИнгредиенты: 300 гр. муки, 1 яйцо, 1 ст. молока пополам с водой (в произвольной пропорции), 1,5 чайных ложки дрожжей, соль, 2-3 пакетика бесцветной кокосовой стружки, сахар, 2/3 плитки шоколада, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, черешня для украшенияПросейте муку в миску, добавьте соль и дрожжи - порошок, если используете инстантные, и оживленные, если активные, - яйцо и, постепенно подливая жидкость, замесите тесто. Количество воды и молока можно варьировать, мне вкуснее, если воды больше. На чистом м...

Шафрановый пирог с черной смородиной и шоколадной глазурьюИнгредиенты: для теста, 250 гр. ов молока, 75 гр. масла, неполная ч.л. дрожжей саф-левюр, 65 гр. сахара, шафран имеретинский (или сафлор) ч.л. или натуральный - щепотка, соль неполная ч.л., 300 гр. ов муки., для начинки, варенье из черной смородины, густое (или отцедить сироп), 2/3 плитки шоколада, столовая ложка сахара, без горки, столовая ложка сливочного масла, форма для выпечкиРастопите масло в микроволновке с небольшим количеством молока, влила в оставшееся, чтоб оно стало теплым. В небольшом количестве в отдельной чашке разведите дрожжи. В теплом молоке с маслом растворите растертый с ложкой сахара шафран, соль, сахар. Если нет...

Тыквенный пирог черепаха с шоколадной глазурьюИнгредиенты: Глазурь шоколадная - 50 г, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 3 ст., Сахар - 1 ст., Сода - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Тыквенное пюре - 300 г, Цедра лимона - 1 ст. л., Яйца куриные - 2 шт.Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, тыквенное пюре, сахар, сливочное масло, яйца, сода и лимон для сока и цедры. Яйца взбиваем с сахаром добела. Добавляем к взбитым яйцам растопленное и охлаждённое сливочное масло. Натираем...