Тушеные баклажаны с грибами

171 рецепт

Тушеные баклажаны с грибами Иногда хочется сделать разгрузочные дни или поужинать легким блюдом. Так, тушеные баклажаны с грибами в домашних условиях - идеальный вариант постного ужина. Готовится блюдо очень быстро и подается как самостоятельное блюдо или как закуска перед основным бл... Ингредиенты: Баклажаны 1 Штука, Перец болгарский 2 Штуки, Шампиньоны 300 Грамм, Лук 1 Штук, Морковь 1 Штука, Зелень петрушки По вкусу, Соль и специи По вкусу, Растительное масло 50 Миллилитров, Чеснок 2 Зубчика

Тушеные овощи с грибами для тех, кто держит пост Ставим на плиту казан, наливаем оливковое масло 4 ст. л. Пока нагревается, режем кубиками лук, кладем лук в казан, перемешиваем. Начинаем резать кубиками морковь, кладем морковь в казан, перемешиваем. Режем грибы (в моем случае это были вареные опята, котор... Ингредиенты: Лук репчатый (средний) - 3 шт, Морковь (средняя) - 4 шт, Грибы (опята) - 500 г, Баклажан (средних) - 2 шт, Помидор (средних) - 4 шт, Картофель (средних) - 4 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 500 г

Тушеные баклажаны с грибами Лук чистим и режим полукруглыми дольками баклажаны режим дольками грибы режим мелко в разогретом масле обжариваем лук до золотистого цвета. кладем баклажаны и грибы.Накрываем крышкой и тушим 15 минут на медленном огне иногда аккуратно помешиваем! соль, пере... Ингредиенты: 2 баклажана, 2 лука, 200 гр. грибов (любых), соль, перец,чеснок, масло

Тушеные баклажаны с грибами и арахисовым соусом Шампиньоны разрезать пополам, баклажаны - кольцами. Потушить в течение 8-10 мин. Тем временем подготовить соус. Арахисовое масло положить в небольшую соусницу. Постепенно ввести уксус, соевый соус, имбирь, сахар и 1 ч. л. соли. Хорошо перемешать (можно прод... Ингредиенты: шампиньоны - 500 граммов, баклажаны - 6 штук, масло арахисовое - 3 ст. ложки, уксус рисовый - 3 ст. ложки, соус соевый - 2 ст. ложки, имбирь молотый - 2 ч. ложки, сахар коричневый - 2 ч. ложки, лук зеленый - 4 пера

Баклажаны как грибы на зиму в мультиварке 1. Баклажаны промываем в теплой воде. Обсушиваем и нарезаем на кубики. 2. Мультиварку ставим на режим «тушение» и выкладываем в чашу баклажаны. Тушим полчаса. 3. Пока готовятся баклажаны, стерилизуем банки над паром или в микроволновке. 4. После... Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Душистый перец - 8 шт., Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Чеснок - 6 зубч., Уксусная эссенция - 1 стол.л., Укроп - 1 стол.л., Поваренная соль - по вкусу

Тушеные баклажаны по сицилийски Класическое итальянское блюдо "caponata". Существуют несколько способов приготовления "caponata", но конечный результат зависит от качества баклажанов. Вам понадобятся хорошие твердые баклажаны. Не старайтесь рубить баклажаны слишком мелко, иначе они впитаю... Ингредиенты: оливковое масло, два крупных крепких баклажана, одна ч.л. орегано, соль и черный молотый перец, одна небольшая луковица, два зубчика чеснока, небольшой пучок свежей петрушки, две столовых ложки соленых каперсов, оливки, пять крупных спелых помидоров

Тушеные баклажаны с помидорами Баклажаны порезать колечками, а затем на четвертинки (чтобы кусочки были не слишком большие, залить соленой водой примерно на час.Затем промыть хорошо от соли. Лук обжариваем до золотистого цвета и добавляем к нему баклажаны.Обжариваем их немного (чтобы под... Ингредиенты: лук репчатый, баклажаны, помидоры, перец болгарский

Картошка с курицей, овощами и грибами в горшочках Куриное мясо с ножек, белые грибы, картофель, морковь, баклажан и репчатый лук нарезать кубиками среднего размера. Часть картофеля можно нарезать тонкими пластинками. Белые грибы не нуждаются в предварительной термальной обработке, их нужно просто нарезать.... Ингредиенты: картофель - 750 г, куриные ножки - 500 г, грибы белые - 500 г, сыр - 60 г, лук репчатый - 1 головка, баклажаны - 1 шт., морковь - 1 шт., сметана - 1 ст.л., перец черный молотый, соль

Баклажаны как грибочки с чесночком на зиму Плоды вымыть, удалить плодоножку, мякоть нарезать кубиками. Постное масло влить в чашу мультиварки, прогреть в режиме «Жарка». Кубики баклажанов всыпать в мультиварку, выставить режим «Тушение» на полчаса. Небольшие стеклянные банки вымыть, стерилизовать пр... Ингредиенты: баклажаны - 10 шт., масло растительное - 1 стакан, чеснок - 1 шт., семена укропа - 2 ст.л., перец душистый горошком - 8 шт., уксусная эссенция 70%, соль

Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами Бакелажаны почистить, порезать кружками 3 мм толщиной, сложить в миску и посолить. Оставить их на 20 минут, чтобы ушла горечь.Лук порезать кубиками.Морковь натереть на крупной терке.Кабачки порезать крупными кубиками.Болгарский перец нарезать небольшими куб... Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Кабачки - 2 шт., Лук - 4 шт., Помидоры черри - 8 шт., Шампиньоны - 8 шт., Чеснок - 3 зубч., Зелень кинзы - 3 гр, Бульон - 1 стак. (200 мл), Помидоры (сушеные) - 1 гр, Болгарский перец - 1 гр, Перец острый молотый - 0.5 чайн.л., Укроп - 1 ...