Тофу тиби в помидорках

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Тофу - 0,5 кг
Помидор ( большой) - 3 шт
Лук репчатый - 4 шт

Рецепт приготовления

Обжариваем лук в казане
Обжариваем тофу на сковороде, чтобы чуть корочкой покрылся и при тушении, в дальнейшем, в казане не разваливался. Можно и не жарить, а сразу в казан класть. После обжарки Тофу режем брусочками.
Нарезаем помидоры дольками и кладем в казан, мешаем в казане на сильном огне и чуть-чуть присаливаем, чтобы было немного недосоленым, чтобы в конце можно было полить соей. Кто любит болгарский перец, то его тоже можно положить.
Далее кладем нарезанный Тофу в казан, обжариваем еще 2 минуты и посыпаем зеленью с молотым чесноком и закрываем крышкой казан. Тушим минут 5 на слабом огне. Выкладываем на тарелку и поливаем соевым соусом.

Источник

Похожие рецепты

Рис чоп шу и жареный тофуИнгредиенты: рис басмати - 2/3 стакана, лук - 2 шт. больших, имбирь - кусочек 2 см, чеснок - 5 зубчиков, болгарский перец - 2 больших или 3 маленьких, баклажан - 1, стручковая фасоль - 1/2 пакета замороженной порезанной, тофу - 200 г, соевый соус - легкий или универсальный, томатный соус или соус "мехикано", оливковое масло, перец чили молотыйСперва готовим рис. Не варим, а тушим. На антипригарной сковородке обжариваем рис до ярко-белого цвета, а кое-где даже чтобы сделался рыженьким. Высыпаем рис в металлическую кастрюльку, заливаем кипятком, чтобы на 1 палец вода покрыла крупу. Добавляем 1 ч.л...

Нут с баклажанами и тофуИнгредиенты: Нут - 1 стак., Баклажан - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Финик - 8 шт, Тофу - 100 г, Руккола - 1 пуч., Гранат - 1/4 шт, Мед (заправка ) - 1 ст. л., Горчица (заправка) - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Перец черный - 1 щепот.Нут предварительно залить холодной водой на ночь, утром промыть, залить водой и варить до готовности 40-50 мин. Пока варится нут, баклажан разрезать на 2 части вдоль и нарезать полукольцами. Обжарить на подсолнечном масле "Олейна" до готовности. В...

Припущенный тофуИнгредиенты: Тофу 500 Грамм, Вода 1/2 Стакана, Соевый соус 2 Ст. ложки, Мирин 1 Ст. ложка, Чеснок 1 Зубчик, Перец чили молотый 1 Чайная ложка, Масло кунжутное 2 Чайных ложки, Сахар 1/2 Чайных ложки, Семена кунжута 1 Чайная ложка, Лук зеленый 1 ШтукаПрипущенный тофу - один из наиболее популярных корейских гарниров. Вообще, тофу - штука очень полезная, содержащая очень много белка, поэтому припущенный тофу является важным источником питательных веществ для веганов и вегетарианцев. Блюдо хорошо хранится ...

Миндальное тофу хун юн доу фуИнгредиенты: молоко, сахар, миндальный экстракт, желатин, фруктысмешать 2 чашки молока, полчашки сахара и 1-2 ч л миндального экстракта, подогреть. развести желатин согласно инструкции на данное количество жидкости, добавить в молочную смесь и полностью остудить, пока не превратится в желе. нарезать на кубики и подавать...