Торт черeмуховый

Ингредиенты

Мука черемуховая - 60 г
Масло сливочное - 130 г
Сахар (1 ст.л. в крем) - 3-4 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 1-1,5 стак.
Сода - 0,5 ч. л.
Сметана - 200-300 г
Ванилин (по желанию)
Соль - 1 щепот.
Вода (горячая)

Рецепт приготовления

В первую очередь запариваем черёмуховую муку, наливаем в неё немного кипятка, получаем консистенцию сметаны, прикрываем крышкой. В этот момент по кухне витает безумный аромат черёмухи
Летом я заготавливаю черёмуху сама. Спелые ягоды черёмухи прокручиваю на мясорубке с сахаром раз пять, потом использую в выпечке.
Мягкое сливочное масло (маргарин) взбить с сахаром до пышной массы, по одному добавить яйца, щепотку соли.
К этой массе добавить черёмуху, хорошо перемешать.
Добавляем пшеничную муку. Здесь главное не переборщить, высыпаем стакан и ещё чуть чуть.
Хорошо размешать и в конце добавить соды.
Обычно я выпекаю в круглой форме, но на сей раз решила так, застелить противень пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять и в разогретую духовку минут на 20-30 при 180-190 град. Проверяем зубочисткой. Пока печется торт, делаем крем. Взбиваем сметану, сахар и ванилин.
Готовый корж разрезать, смазать кремом. Теперь проявить силу воли, дать настояться торту. Если ночь простоит в холодильнике, с силой воли у вас всё в порядке.
Можно украсить на своё усмотрение, или посыпать сверху крошкой. Я украсила варёной сгущенкой.
Можно лакомиться.

Источник

Похожие рецепты

Торт шах и матИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 110 г, Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Сахарная пудра - 80 г, Масло растительное - 2 ст. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 60 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Крем (со вкусом тирамиссу) - 1 пач., Сливки (10%) - 200 мл, Молоко (3,2%) - 50 мл, Масло сливочное - 100 г, Сливки (38%) - 150 мл, Шоколад темный (стружка или крупка), Драже (по желанию)Для начала подготовка. 1. Дно разъёмной формы выстилаем бумагой для выпечки, бока ни чем не смазываем (удобнее подготовить сразу две разъёмные формы). 2. Сливочное масло заранее достаём, что б согрелось при комнатной температуре до мягкости 3. Духовку включ...

Торт ананасовый бархат торт по поводу друзья заходитеИнгредиенты: корж-корзинка: яйца — 3 шт, сахар — 180 гр, мука —1,5 ст. - 1 ст. =250 мл., сливочное масло или маргарин —125 гр, сода — 1 ч.л. погасить уксусом, форма разъемная на 20, ........., ананас консервированный — 1,5 ст,порезанный мелким кубиком, ........., мусс: молоко — 100 мл., сливки жирные — 500 мл., сахарная пудра — 3 ст. л, шоколад белый — 100 гр, желатин — 1,5 ст. л, желтки сырые — 2 шт, шоколад темный для отделки, лепестки миндаля для отделки1. Форму смазать и обсыпать мукой,излишки стряхнуть 2. Масло или маргарин растопить и остудить 3. Яйца взбить с сахаром в пену,влить масло,перемешать.влить соду гашеную,перемешать 4. Муку ,просеянную, всыпать и перемешать 5. Вылить в форму и поставить в раз...

Витаминный торт лесной мох почему торт зеленыйИнгредиенты: бисквит для торта: шпинат - 400 г, мука грубого помола - 250 гр. (2 ст.), яйцо куриное - 4 шт, сахар - 200 г, масло подсолнечное рафинированное - 150 мл., разрыхлитель для теста - 3 ч.л., для сливочного крема: сыр филадельфия - 400 г, сливки не менее 30% жирности - 400 мл., черника - 1 ст., малина - 1 ст., сахарная пудра - 3/4 ст.Сначала готовим бисквит. Сначала нужно измельчить шпинат с половиной нормы подсолнечного масла. Яйца разделяем на белки и желтки.Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Постепенно вводим желтки. Во взбитую массу добавляем перетертый шпинат и оставшеес...

Торт выручайка 20 минут и торт на столеИнгредиенты: яйца – 2 шт., мука – 5 ст.л. с горкой, какао порошок – 1 ст.л. с горкой, соль – 1/4чл., молоко – 6 ст.л., сахар - 6 ст.л., растительное масло – 2 ст.л., сода – 1/2 ч.л. (гашенная), для крема: сметана – 500 гр., сахарная пудра – 2-3 ст.л., банан – 2 шт.Торт в микроволновке. Получается очень вкусный и нежный тортик, готовится за считанные минуты, и уже сегодня можно наслаждаться его вкусом. В миску разбиваем 2 яйца, кладем немного соли. Добавляем 6 ст.л. муки, 6 ст.л. сахара, перемешиваем венчиком. Кладем ...