Торт чародей на кефире

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Кефир - 300 мл
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сода (без горки) - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Молоко сгущенное - 400 мл
Масло сливочное - 200 г
Стружка кокосовая (для украшения) - 70 г
Сахар - 200 г

Рецепт приготовления

Яйца вбиваем в миску, всыпаем сахарный песок и взбиваем миксером в пышную массу. Вливаем кефир, добавляем гашеную соду, растительное масло, муку и какао. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и замешиваем густое тесто для торта на кефире. Выливаем тесто для торта в форму и выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут. Выкладываем корж из формы на стол и остужаем. Разрезаем корж пополам. Готовим простой крем для торта. Для крема взбиваем мягкое масло со сгущенным молоком. Выкладываем первый корж на тарелку и смазываем кремом. Накрываем вторым коржом. Смазываем верх и бока торта оставшимся кремом. Посыпаем верх и бока торта кокосовой стружкой. В листке бумаги вырезаем фигурки. Укладываем лист на торт и посыпаем какао через ситечко. Ставим в холодильник на пару часов, чтобы торт на кефире рецепт хорошо пропитался кремом. Теперь вы знаете как приготовить простой, но в тоже время вкусный торт.

Источник

Похожие рецепты

Торт на кефире шапка мономахаИнгредиенты: Кефир (1корж плюс 2корж) - 3 стак., Яйцо куриное (1корж плюс 2 корж) - 3 шт, Мак (2 корж) - 200 г, Орехи (2 корж) - 200 г, Изюм (2 корж) - 200 г, Какао-порошок (2 корж) - 2 ст. л., Сметана (крем) - 600 мл, Шоколад темный (Глазурь) - 100 г, Масло сливочное (глазурь) - 50 г1 корж. Яйцо взбиваем с 0,5 стак. сахара и вливаем 0.5 стак. кефира, всыпаем 0,5 ч. л. соды. Перемешиваем и добавляем 1 стак. муки. Замешиваем тесто и выпекаем в форме при темп. 180 град. 10 мин. Достаем из формы и даем остыть. 2 корж. Все ингредиенты удваи...

Торт на кефире маскарадИнгредиенты: Кефир - 2 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 270 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Сода (для теста) - 2 ч. л., Мак - 40 г, Сливки (35%) - 600 г, Желатин - 10 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 40 г, Молоко - 1 стак., Ванилин - 1 гЯйцо взбить с половиной стакана сахара до лёгкой пены. Влить кефир, добавить муку с какао, тщательно размешать и добавить соду (соду гасить не надо, её погасит кефир). Вылить в смазанную растительным маслом форму и поставить в разогретую духовку до 200*, а ...

Торт генерал на кефиреИнгредиенты: Яйца - 4 шт., Сливочное масло - 200 гр, Сахар - 1.5 стак. (200 мл), Мука - 2 стак. (200 мл), Сода пищевая - 1 чайн.л., Кефир - 200 мл, Изюм - 100 гр, Чернослив - 100 гр, Грецкие орехи (любые орехи или семечки) - 100 гр, Какао-порошок - 1 стол.л., Сливочное масло - 200 гр, Сгущенное молоко - 200 мл, Сметана - 200 млИнгредиенты. Предварительно промываем, а затем замачиваем изюм и чернослив. Готовим тесто для коржей. Растираем яйца с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. В теплом кефире гасим соду и вливаем в тесто. Затем частями всыпаем муку и ...

Торт овсяник на кефиреИнгредиенты: Овсяное печенье - 400 гр, Яйца - 3 шт., Сахар - 100 гр, Кефир - 400 мл, Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Черника - 100 гр, Сахар - 100 гр, Сметана (холодная) - 400 гр1 Овсяное печенье (как правило недоеденное и уже засохшее) перекрутить на мясорубке в крошку. Не в муку, а в крошку! Должно получиться 3 стакана. 2 В кефир засыпать соду, перемешать и оставить на 10 мин, чтобы последовала реакция. 3 В отдельной емкости хоро...