Торт тирамису torta tiramisù

Количество персон: 1

Ингредиенты

какао-порошок - по вкусу
маскарпоне - 250 г
сахарная пудра - 2 ст. л.
сливки 35-38% - 200 мл
яйцо - 2 шт.
сахар - 115 г
масло сливочное - 115 г
мука - 145 г
разрыхлитель - 8 г
ванилин - 1 упаковка
кофе свежесваренный - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Духовку включить на 180 С. Приготовить бисквит. Смешать яйца и сахар с помощью венчика, не до фанатизма, просто чтобы сахар растворился... Сливочное масло растопить и слегка охладить. Добавить к яичной массе и размешать. Всыпать просеянные муку и разрыхлитель. Добавить ванилин и кофе. Выложить тесто в подготовленную форму (смазанную маслом и присыпанную мукой). Выпекать в разогретой 25 минут. Готовый бисквит охладить на решетке. Он получается небольшой. Полностью остывший бисквит разрезать пополам. Для крема взбить сливки... Маскарпоне растереть с сахарной пудрой. Осторожно смешать и сделать крем. Смазать кремом нижний корж. Присыпать какао-порошком. (я забыла!) Смазать верх и бока торта оставшимся кремом. Присыпать обильно какао-порошком. Украсить по желанию... Приятного Вам аппетита! А если кому будет интересно, у меня был еще рецепт вот такого вкусного "Тирамису по-американски"! ;)) http://www.edimdoma.ru/retsepty/54643-tort-tiramisu-po-amerikanski

Источник

Похожие рецепты

Тирамису эспрессо tiramisù espressoИнгредиенты: маскарпоне - 250 г, сахарная пудра - 50 г, сливки 15% - 90 мл, молоко - 40 г, какао-порошок - по вкусу, ванилин - по вкусу, масло сливочное - 250 г, пшеничная мука - 250 г, кукурузная мука - 125 г, яйцо - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., сахар - 125 г, соль - 1 щепотка, лимонная цедра - 1 шт.Приготовить печенье по рецепту "Нежное печенье Мелига" - http://www.edimdoma.ru/retsepty/64216-nezhnoe-pechenie-meliga-paste-di-meliga Сыр маскарпоне комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. Добавить ванилин. Осторожно, продолжая взбивать, влить слив...

Душистое тирамису tiramisuИнгредиенты: Бисквитное печенье "Савоярди", Маскарпоне 250 гр, Жирные сливки - 35%-ые 200 гр, Сахар 150-200 грВ блендере взбить сливки с сахаром. Затем ввести маскарпоне и все еще раз хорошенечко взбить. Заварить крепкий кофе. Дать остыть. На дно формы выложить не очень толстый слой крема. Обмакиваем печенье в кофе и выкладываем на крем. Покрываем оставшимся кремом...

Тирамису tiramisu la ricetta tradizionaleИнгредиенты: Печенье савоярди - 40 штук, Яичный желток - 6 штук, Сыр маскарпоне - 500 г, Свежесваренный кофе - 150 мл, Сахарная пудра - 100 г, Какао-порошок - по вкусу, Черный шоколад 70% - по вкусуВ одной миске сбиваем миксером желтки с сахарной пудрой до пенистого состояния. В другой миске сбиваем параллельно сыр маскарпоне (для того, чтобы он стал воздушнее и мягче). Добавляем к маскарпоне взбитые желтки с пудрой, доводим до однородного состояния. ...

Пирожное тирамису tiramisu schnittenИнгредиенты: Яйца, сахар, ваниоьный сахар, мука, разрыхлитель, сливки, маскапоне, кофе, ликер- Аммаретто, какаоДля коржей: 5 яиц 150г сахара 1п ванильного сахара 0,5 ч.л разрыхлителя 150г муки Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавить муку и острожно перемешать. Выложить на лист для запекания( у меня был 32*39 размером) выстеленным бумагой ...