Торт с профитролями небесная подушка

Похожие рецепты

Торт шпинатный с профитролямиИнгредиенты: шпинат свежий - 100 г, яйца куриные - 2 шт., сахар - 150 г, растительное масло - 120 мл, мука - 200 г, разрыхлитель - 2 ч. л., лимонная цедра - 2 ст. л., лимонный сок - 3 ст. л., вода - 100 мл, молоко - 100 мл, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 4 шт., соль - 1 щепотка, сахар - 1 ст. л., мука - 150 г, молоко - 200 мл, шоколад белый - 250 г, желатин - 20 г, сливки 33-35% - 400 мл, сливки 33-35% - 200 мл, сахар - 130 г, творожный сыр - 300 г, фисташковая паста - 50 г, ванилин - 1 щепотка, сливочное масло - 150 г, сахар - 130 г, творожный сыр - 300 г, ванилин - 1 щепотка, фисташковая паста - 30 г, шоколад белый - 100 г, шоколад черный горький 75% - 100 г, фисташки рубленые - 3 ст. л., кокосовая стружка - 3 ст. л.Приготовим бисквит. Листья шпината бланшируем в кипящей воде 5 минут, откидываем на дуршлаг и даем лишней воде стечь. Затем кладем в блендер, добавляем растительное масло и пюрируем до однородной массы. Яйца взбиваем с сахаром до светлой пышной массы. Добав...

Торт небесная нежностьИнгредиенты: 1 Ярус: Форма 26 см, Бусквит: 6 яиц, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 6 ст.л. кипятка, Суфле: 1 слой, 300 г сметаны, 100 г творога, 100-150 г сахара, 15 г желатина (30 мл. воды), 2 слой: 300 г сметаны, 100 г творога, 100 - 150 г сахара, 100 г белого шоколада, 15 г желатина (30 мл. воды), 3 слой: 300 г сметаны, 100 г творога, 100 г черного шоколада, 100 - 150 г сахара, 15 г желатина (30 мл. воды), 2 ярус: форма 18 см, 3 яйца, 1/3 ст. сахара, 1/3 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. какао, 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. кипятка, Суфле: 400 г сметаны, 200 г творога, 100 г клубники (можно мороженной или перетертой с сахаром), 100 - 150 г сахара, 20 г желатина (30 мл. воды), Покрытие: Масленый крем, Украшение и декор: Мастика, сахарные бусинки.Для бисквита. Форму застелить пергаментом. Муку смешать с разрихлителем. Яйца взбить с сахаром в белую пышную массу, которая должна увеличится как минимум вдвое. Аккуратно ввести муку с разрыхлителем . Затем влить кипяток, хорошо перемешать. Тесто вылить в ...

Торт небесная фруктовая подушкаИнгредиенты: Творог - 250 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль, Яйцо куриное (для заварного теста) - 3 шт, Вода (для заварного теста) - 1 стак., Желток яичный (для крема) - 2 шт, Молоко (для крема) - 0.5 л, Шоколад темный (для крема) - 100 г, Ягода - 500 г, Йогурт - 500 г, Желатин - 2 упак.В кастрюльке довести до кипения воду с маргарином. Как только закипит, быстро перемешать и добавить сразу всю муку. Быстро перемешать до исчезновения комков и снять с огня. Еще раз хорошенько перемешать. Дать немного остыть и добавить яйца (по одному) хорош...

Торт подушка фисташковый масляный бисквит swiss meringue buttercreamИнгредиенты: сметана ( у меня 18% жирности )- 160 гр., экстрат ванили - 1/2 ч.л., экстрат миндаля - 1/2 ч.л., очищеные фисташки ( без соли!) - 56 гр., сахар - 200 гр., мука ( желательно для тортов ) - 200 гр., разрыхлитель - 1/2 ч.л., сода - 1/2 ч.л., соль - 1/2 ч.л., масло слив. без соли - 170 гр., на крем: белки комн. темп. - 113 гр., масло слив. ( размягчён.)- 340 гр., можно добавить экстракты или красители.1. Начнём с бисквита! Я делала с фисташками, можно сделать с миндалём или другими орехами. Вам решать:)Ну про достоинства масляного бисквита я уже писала, вам наверное надоело, но если вы будете делать форму 3Д, я сомневаюсь что получатся такие углы подушки...