Торт с креветками и авокадоЭто отличный способ подать обычный салат оригинально, в виде торта. Любые ингредиенты, что входят в его состав, можно заменить, например, рис заменить на булгур, а креветки — на красную рыбу, мидии или гребешки. К столу такой торт подают в холодном виде. 1....Ингредиенты: Коричневый рис 1,5 Стакана (отварной), Рисовый уксус 2 Ст. ложки, Креветки 225 Грамм, Огурцы 1 Штука, Лук зеленый 1 Штука, Авокадо 1 Штука, Кунжут По вкусу, Соевый соус 3 Ст. ложки, Заправка «1000 островов» По вкусу
Суши-торт с креветками и авокадоПромыть рис не менее 7 раз и оставить сохнуть в сите, на 1 час. Затем залить водой, поставить на средний огонь, закрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения, убавить огонь и варить в течение 13 минут. Затем выключить плиту и оставить рис в кастрюле, не отк...Ингредиенты: лосось слабосоленый - 150 г, креветки - 150 г, крабовое мясо - 100 г, яйца - 2 шт., авокадо - 1 шт., рис для суши - 2 стакана, майонез - 4 ст.л., уксус рисовый - 2 ст.л., сахар - 2 ч.л., соль - 2 ч.л., васаби - 1 ч.л., кунжут - 1 ч.л., вода - 600 мл
Слоеный торт с красной рыбой, авокадо и креветкамиПласты слоеного теста слегка раскатываем, делим каждый пополам и накалываем вилкой. Укладываем пласты теста на противень и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 20 минут до румяного цвета. Вынимаем из духовки и даем полностью остыт...Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 400 г, сыр сливочный - 400 г, сметана 15% - 3 ст. л., зелень рубленая - 4 ст. л., чеснок - 1 зубчик, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, паприка сладкая - 1 щепотка, авокадо - 1 шт., лимонный сок - 1 ч. л., рыб...
Праздничный суши-торт с креветкамиЕсли делать круглой формы торт, то листик обрезаем, придавая круглую форму. Если листы не используются, то слой риса сразу выкладываем на тарелку. Выложить на плоское блюдо слой риса, смазать творожным сыром, прикрыть слоем рыбы. Сверху уложить тоненькие пл...Ингредиенты: рыба красная соленая - 300 г, сыр творожный - 150 г, креветки - 150 г, огурец/авокадо - 1 шт., рис - 2 стакана, водоросли нори
Закусочный торт "Сапожок с подарками"Креветки разморозить, залив кипятком. Очистить, сбрызнуть лимонным соком. Грецкие орехи очистить и порубить. С авокадо тонкой стружкой снять кожицу. Не выкидывайте - она еще пригодится для украшения. Косточку вынуть, мякоть порезать кубиками. Не косточка, а...Ингредиенты: Креветки - 200 г, Сыр сливочный - 100 г, Орехи грецкие - 5 шт, Сок лимонный - 10 мл, Авокадо - 1 шт, Сыр мягкий (с голубой плесенью) - 50 г, Сметана (15-20%) - 2 ст. л., Масло сливочное - 20 г, Вино белое сухое - 50 мл, Орех мускатный - 1/2 ч. л., Корж (ваф...
Суши-торт «Три икринки»Сварить рис, опираясь на инструкцию на упаковке, залить смесью уксуса, соли и сахара, осторожно размешать, как бы многократно разрезая смесь деревянной лопаточкой, дать остыть. Взбить с солью и перцем яйца, пожарить тоненькие блинчики, порезать длинной соло...Ингредиенты: креветки - 300-400 г, семга слабосоленая - 150 г, икра щуки - 70 г, икра щуки - 70 г, икра красная - 70 г, яйца - 3 шт., авокадо - 1 шт., водоросли нори - 4 листа, вода - 2 стакана, рис для суши - 1 стакан, уксус рисовый - 2 ст.л., кунжут - 1 ч.л., васаби -...
Суши торт с креветкамиДля приготовления торта суши нам понадобится: рис для суши, креветки мелкие и тигровые для украшения, сёмга слабосолёная, творожной сыр, зелёный лук, свежий огурец, авокадо, рисовый уксус, семена кунжута, васаби, соевый соус, соль и сахар. Зелёный лук мелко...Ингредиенты: Авокадо - 2 шт., Васаби - 1 ч. л., Водоросли нори - 2 шт., Креветки замороженные очищенные - 300 г, Креветки тигровые - 100 г, Кунжут белый - 2 ст. л., Лук зелёный - 3 перо, Огурцы - 2 шт., Рис круглозернистый - 1 ст., Сахар - 1 ч. л., Сёмга слабосолёная - ...
Салат из раков с авокадоЖелатин у меня листами. 1 лист примерно 2 г. Желатин замочить в воде. Морковь нарезать мелкими кубиками и положить в подсоленную горячую воду и варить до готовности. Мясо раков и лучок мелко порезать. Если раков нет, можно их заменить креветками. В кастрюл...Ингредиенты: Раки (очишеное мясо) - 250 г, Морковь - 1 шт, Лук зеленый (по вкусу), Желатин (бесцветный, лист) - 3 шт, Сметана (густая) - 6 ст. л., Сок лимонный, Авокадо (спелый) - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Икра красная
Сёмужный тортПлоскую тарелку выстелить листьями зеленого салата и установить кольцо. Дальше выложить продукты слоями. Огурец и авокадо нарезать маленькими кубиками, добавить немного пекинской капусты и сливочный сыр, перемешать. Это будет первый слой. Рыбу нарезать небо...Ингредиенты: Семга (250-300 г, слабой соли), Авокадо - 1 шт, Огурец - 1 шт, Перец сладкий красный - 1/2 шт, Перец сладкий желтый - 1/2 шт, Белок яичный - 3 шт, Сыр твердый (50-80 г), Сыр сливочный (2-3 ст. л., типа альметте), Креветки (200-300 г), Капуста пекинская (нем...
Закусочный торт Мешочек с подаркамиВыпекаем слоеные коржи: тесто размораживаем, тонко раскатываем, слегка присыпав мукой, вырезаем 2 круга и 4 треугольника. Выкладываем на смазанный противень, часто натыкаем вилкой. Выпекаем при 180*С 20-25 минут до готовности. Вот такие лепешки и чебуреки ...Ингредиенты: Тесто слоеное - 200 г, Креветки - 200 г, Орехи грецкие - 80 г, Сыр сливочный - 100 г, Сметана - 6 ст. л., Мята (свежая) - 2 ст. л., Авокадо - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Перец сладкий желтый - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Лук зеленый - 2-3 шт, Соль (по вку...
