Торт принц евгений

Ингредиенты

Яйца
мука
сахар
какао
миндаль
смородиновый джем
сахарная пудра
сливочное масло
сметана

Рецепт приготовления

Бисквит: 5 яиц, 1 ст. сахара, 2 ст.л. какао порошка, 100 гр обжаренного молотого миндаля, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. муки. Все взбить миксером минут 10, кроме муки. Муку вмешать осторожно порциями. Выпечь в духовке при 200 град. минут 45-50 до до готовности. Остудить. Отступить от края 1,5-2 см и вырезать «мисочку», оставив дно и борта. Мякиш нарезать кубиками. Смородиновое варенье, джем, желе, повидло или растертая с сахаром – 5 ст.л. – протереть через ситечко. Отложить 1 ч.л., остальным смазать «мисочку» - дно, стенки и бортик. Крем: 1 ст. сахарной пудры взбить со 100 гр сливочного масла. Продолжая взбивать, тонкой струйкой (в пакетике сделать малюсенькую дырочку) или по чайной ложке добавить 500 грамм очень густой сельской сметаны. Смазать дно «мисочки» кремом, выложить часть кубиков мякиша, опять смазать кремом, опять слой кубиков. Остальной крем выложить горкой. В центре положить чайную ложку протертой смородины и потереть кусочек шоколадки. Поставить в холодильник на сутки для пропитки.

Источник

Похожие рецепты

Назад в ссср торт черный принцИнгредиенты: 3 яйца, 140 г муки, 200 г сахара, 200 г сметаны 25% жирности, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока, Для крема: 700 г сметаны 25% жирности, 150 г сахараЯйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое. Добавить сметану, перемешать. Муку смешать с какао, всыпать в основную массу, перемешать. Добавить соду, погашенную в лимонном соке, хорошо перемешать и выложить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18...

Торт сгущeнный принцИнгредиенты: Молоко сгущенное - 1 бан., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Варенье (жидкое, сметана+сахар или йогурт для пропитки коржей)* тортик больше подходит для домашнего чаепития, чем для приема гостей. Очень простенький в приготовлении и не требует большого расхода продуктов Сгущенку и яйца смешать, добавить муку (просеянную через сито) и соду (гашеную уксусом). Тесто должно получитьс...

Бюджетный торт черный принцИнгредиенты: для теста: 2 яйца, 1 ст. сахара, 2-3 ч.л. какао, 1 ст. кефира, 1 ч.л. соды, 1 ст. муки., банан 1 шт., кокосовая струшка 1 пакетик, для крема: 0,5 ст. сахара, 250 г. сметаны.Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку...

Торт черный принц классическийИнгредиенты: Яйца - 3 шт., Сахар - 300 гр, Какао-порошок - 160 гр, Разрыхлитель - 5 гр, Ванильный сахар - 10 гр, Молоко - 150 мл, Маргарин - 220 гр, Мука - 600 гр, Сахар - 300 гр, Ванильный сахар - 10 гр, Сметана - 800 гр, Загуститель - 25 гр, Сливки - 150 мл, Темный шоколад - 150 гр1. В глубокую миску разбиваем яйца, насыпаем сахар, взбиваем массу миксером. Просеиваем какао-порошок и разрыхлитель, добавляем ванильный сахар и наливаем молоко, смешиваем ингредиенты с помощью миксера. Маргарин рубим кубиками и выкладываем в миску с тесто...