Торт прага special edition

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

6 яиц
1.5 стакана сахара
0.5 стакана сметаны
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. какао

Рецепт приготовления

1.Яйца взбиваем с сахаром 2.Добавить сметану 3.Разрыхлитель перемешать с мукой и добавить в массу. Все перемешать и добавить какао. Если любите шоколад, можно немного добавить. Все тщательно вымешать до состояние не густой сметаны. Выпекать коржи в разогретой до 180 гр. духовке. Из этого количества у меня получилось три коржа. Крем: на это количество понадобится 200 гр сметаны и 150 гр сахарной пудры. Перемешиваем сметану с пудрой и добавляем 2-3 ложки коньяка. Торт можно украсить шоколадом и орехами. Я украшала глазурью из меда и шоколада. Мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой кондитерской – гладкой, идеальной поверхности. Для глазури: 100 гр. черного шоколада 30 гр меда 25 мл. воды Приготовить глазурь: все ингредиенты поместить в небольшую кастрюльку и, помешивая, на небольшом огне довести до гладкого однородного состояния.

Источник

Похожие рецепты

Торт заснеженная прагаИнгредиенты: Для коржа: 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 1 стакан муки, 2 ст. ложки какао, 1 ч ложка соды, уксус, Для крема: 0,5 л молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао, 1 стакан сахара, 100-150 гр. сливочного масла, Для украшения: Взбитые сливки или шоколад.Остывший корж разрезаем на 3 части. Перемазываем получившимся кремом коржи. Сверху украшаем взбитыми сливками или тёртым шоколадом. Готовим заварной крем. Остужаем. Вбиваем сливочное масло. Перемешиваем все ингредиенты для коржа (соду гасим уксусом), вылива...

Торт осенняя прагаИнгредиенты: коржи: 1 банка сгущенки (400 гр), 200 гр. сметаны 20%, 2 яйца, 1 ст. муки, 3 ст.л. какао порошка, 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, крем: 1 банка вареной сгущенки (400 гр), 200 гр. сливочного масла, 2/3 ст. сливок 30%, пропитка коржей: 1 ст.л. коньяка, 1 ч.л. сахара, 1/4 ст. воды, помадка: 100 гр. горького шоколада, 30-40 гр. сливочного масла, 1/2 ст. сливок 30%, 1-2 ст.л. какао, украшение: 100 гр. горького шоколада и http://koolinar.ru/blog/comments/1707Смешиваем сметану, сгущенку, яйца, добавляем соду, муку и какао, замешиваем жидкое тесто (как на оладьи). Делим на 2 части и выпекаем по одному наши коржи в застеленной бумагой и промазанной маслом форме до "сухой зубочистки". Коржи получаются не высокие, н...

Торт прага с трюфельными шарикамиИнгредиенты: для бисквита: 6 яиц, 140 гр. тростникового сахара, 115г муки, 25г какао-порошка, 40 гр. сливочного масла (+1 ч.л. для чаши), для крема: 1 желток, 20 гр. воды, 150 гр. сгущенки, 200 гр. сливочного масла комн.темп., пакетик ванильного сахара, 10 гр. какао-порошка, для глазури: 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. сахара, 6 ст.л. сливок или молока, 1 ст.л. сметаны, для конфет-шариков: 100 гр. сливочного масла, 100 гр. черного шоколада, сливки или молоко - 2-5 ст.л., сахарная пудра, дополнительно: 100 гр. джема или конфитюра с кислинкой (абрикосового), коньяк -2 ч.л.1. Взбить белки на высокой мощности, постепенно добавляя половину сахара. Отдельно взбить желтки с другой половиной сахара до кремообразного состояния. Аккуратно смешать белки и желтки. 2. Добавить просеянную муку и какао, перемешать осторожно движениями сн...

Торт разноцветная прагаИнгредиенты: мука, яйца, сахар, сметана, какао, сгущёнка, сода, ванильный сахар, ром, сливочное маслоТесто делала,как на "Прагу" дальше полная анархия Яйца-3 шт Сахар-1 ст Мука-1,5 ст Сметана-1 ст Какао-порошок-2 ст. л. Сгущёнка-0,5 банки Сода-1 ч. л. Ванильный сахар-1 пакетик Ром-половина стакана Крем 1: Сливки 38 % -250 мл Сахар-2 ст. л. Черничная намазк...