Шоколадный торт «Павлова»Для приготовления шоколадного торта «Павлова» возьмём сахар, яйца, какао, шоколад чёрный, кукурузный крахмал, уксус, лимонный сок, пломбир, клубнику, киви. Отделяем белки от желтков. По возможности, их следует состарить. Для этого тарелку с яичными белками ...Ингредиенты: Ванильная эссенция - 3 мл, Какао порошок - 3 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ч. л., Сахар - 180 г, Сок лимонный - 3 мл, Уксус столовый 9% - 1 ч. л., Шоколад чёрный - 25 г, Яйца куриные - 4 шт., Киви - 1 шт., Клубника свежая - 100 г, Мороженое пломбир - 200 г...
Торт Павлова из безе со взбитыми сливками и ягодамиПодготовить необходимые продукты. Очень аккуратно отделить белки от желтков. В миску влить белки, можно добавить щепотку соли и взбить сначала до получения лёгкой воздушной массы. Постепенно в 2-3 приёма всыпать к белкам сахар и взбивать до устойчивых пиков...Ингредиенты: Яичные белки - 4 шт., Сахар - 225 гр, Лимонный сок - 1 чайн.л., Корица - 1 чайн.л., Кукурузный крахмал - 1 чайн.л., Сливки - 250 мл, Сахарная пудра - 1 стол.л., Малина - 150 гр
Торт «Павлова» с кремом из рикоттыИспользуемый в этой вариации популярного десерта крем из сывороточного сыра рикотта замечательно сочетается с летними ягодами благодаря своему нежному вкусу. Такой торт замечателен ещё и тем, что готовить его можно с любыми ягодами и фруктами, создавая ориг...Ингредиенты: Яичные белки 3 Штуки, Сахарный песок 160 Грамм, Рикотта 250 Грамм, Ягоды клубники 200-250 Грамм, Пудра сахарная 70-80 Грамм, Уксус яблочный или винный 1 Чайная ложка
Торт Павлова от Джейми ОливераДля приготовления Павловой понадобятся следующие продукты: куриные белки, сахарная пудра, жирные сливки, натуральный йогурт, ягоды. Разогреваем духовку до 150°С. Белки (6 шт.) взбиваем на средней скорости до устойчивых пиков. Я делаю это в фуд процессоре со...Ингредиенты: Белки куриные - 6 шт., Йогурт натуральный - 200 мл, Клубника - 400 г, Сахарная пудра - 330 г, Сливки 33% - 200 мл
Торт «Павлова»Подготовим все ингредиенты. Яйца, сахарная пудра, крахмал кукурузный, лимонный сок. Ягоды, киви, клубнику и сливки жирностью 33%. Белки отделить от желтков и охладить. Добавить немного соли и взбивать на максимальной скорости, постепенно всыпая сахарную пу...Ингредиенты: Крахмал кукурузный - 3 ч. л., Сахарная пудра - 180 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 4 шт., Сахарная пудра - 3 ч. л., Сливки 33% - 250 мл, Киви - 3 шт., Клубника консервированная - 20 г, Клюква замороженная - 20 г, Смородина чёрная...
Торт Павлова рецепт с фотоТорт Павлова - это торт безе с нежным кремом и фруктами. На сегодня этот торт популярен не только в России, но и в Австралии, Новой Зеландии, Германии. Поэтому до сих пор многие спорят, кому же принадлежит рецепт этого классического десерта. И не зря он зав...Ингредиенты: Куриное яйцо (5 шт.), Сахар (250 г.), Сок лайма (1 ч.ложк), Кукурузный крахмал (2 ч.ложк), Сливки 35% жирности (100 мл.), Черешня (300 г.)
десерт Павлова классическийДля начала приготовим меренгу. Белки взбиваем в плотную пену. Тщательно взбивая, в несколько приемов небольшими порциями добавляем сахарную пудру. Добавляем крахмал и сок лимона, взбиваем еще 2-3 минуты. Масса должна получится плотной, гладкой и блестящей. ...Ингредиенты: Яичные белки (от 2 крупных яиц) - 2 шт., Крахмал (без горки) - 1 чайн.л., Лимонный сок (несколько капель) - 0.5 чайн.л., Сливки жирные (от 33%) - 120 гр, Ягоды (любые на ваш вкус) - 100 гр
Торт ПавловаВключите духовку на 200 градусов. На бумаге начертите карандашом круг около 25 см с помощью тарелки, поместите на противень и посыпьте 1 чайной ложкой кукурузной муки (можно больше). В совершенно чистой от жиров миске (можно сполоснуть кипятком для верности...Ингредиенты: 4 ч. л. кукурузной муки (крахмала), 6 белков яиц, 1 ч. л. cream of tartar, 1 ч. л. ванильной эссенции, 1 ч. л. белого уксуса (я использовала яблочный), 200 мл сливочного крема для взбивания ( или сливок), 1 ст. л. сахарной пудры, свежие или замороженные яго...
«Павлова» со сливамиЛучше сразу же включить духовку для разогрева до 140–150°C. Белки на небольшой скорости взбиваем до появления пены, затем добавляем лимонный сок, увеличиваем скорость и, когда белки побелеют, загустеют, начинаем добавлять по одной столовой ложке с...Ингредиенты: яичные белки - 6 шт., сахар - 300 г, кукурузный крахмал - 1 ч. л., сахар ванильный - 1 пакет, лимонный сок - 1 ч. л., сахар - 150 г, корица - шт., анис звездочки - звездочки, сливы - 12 шт., ликер - 2 ст. л., вода - 300 мл, сливки 33-35% - 300 мл, сахарная ...
Павлова на "Зефирной меренге"Духовку врубаем на 230 градусов. Спокойно, потом убавим температуру. Взбить белки с сахаром. Но, пожалуйста, поверьте, лучше соблюсти все нижеперечисленные мелочи, их немного, но очень важны. Поэтому, в итоге, будет круто и профессионально, как в кондитерск...Ингредиенты: кукурузный крахмал - 20 г, сахар - 300 г, ваниль в стручках - 2 шт., соль - 1 щепотка, лимонный сок - 1 ч. л., уксус - 2 ст. л., сливки 33-35% - 300 г, сахарная пудра - 2 ст. л., ягоды - 300 г, яичные белки - 6 шт.
