Торт-кекс «Нуа»Итак, нам понадобятся такие ингредиенты: яйца — 60 грам желтков (по 3 штуки в крем) и 6 в бисквит, желтки, сахар, масло сливочное, крахмал, разрыхлитель, цедра апельсина, шоколад. Делаем сначала наши два крема. Для белого крема растираем до бела желтки (3 ш...Ингредиенты: Масло сливочное - 250 г, Мука пшеничная - 250 г, Разрыхлитель - 16 г, Сахар - 250 г, Яйца куриные - 6 шт., Молоко - 250 мл, Мука пшеничная - 25 г, Сахар - 75 г, Сахар ванильный - 15 г, Цедра апельсина - 3 ч. л., Яйца куриные - 3 шт., Крахмал кукурузный - 10...
Торт "НУА" с рикоттой и нектаринамиДля начинки приготовим крем из рикотты с нектарином. Один нектарин очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Положить кусочки фрукта в небольшую кастрюльку, добавить 2 ст.л. воды и 2 ст.л. сахара. Варить на небольшом огне в течение примерно 5 мину...Ингредиенты: нектарин - 1 шт., нектарин - 1 шт., рикотта - 300 г, яйцо - 1 шт., сахар - 6 ст. л., вода - 2 ст. л., сахар - 200 г, мука - 300 г, молоко - 100 мл, растительное масло - 130 мл, яйцо - 4 шт., соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 15 г, ванилин - по вкусу
Торт-кекс "ореховая зебра"Бисквит: Отделяем белки от желтков.Взбиваем белки с щипоткой соли до белой густой массы.Желтки взбиваем с сахаром и сливочным маслом.Затем вводим ранее взбитые белки и аккуратно перемещиваем.Добавляем соду гашёную уксусом и просеиную муку.Затем тесто делим ...Ингредиенты: бисквит: 3 яйца, 150 гр. сахара, 150 гр. сливочного масла, ч.л. соды гашёная уксусом или пакетик разрыхлителя, ст. муки, ч.л. какао, крем: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки, 0,5 ст. молока, 200 гр. масла, 0,5 банки сгущёнки, для украшения: орешки и какао
Торт "Нуа" с двойным заварным кремомВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Начнем с приготовления обыкновенного заварного крема. Молоко поставим нагреваться на огонь, положив туда предварительно крупно нарезанную цедру апельсина. В отдельной миске взбить желтки с ...Ингредиенты: молоко - 250 мл, мука - 10 г, кукурузный крахмал - 10 г, сахар - 60 г, желтки - 3 шт., шоколад темный - 60 г, масло сливочное - 250 г, мука - 250 г, сахар - 250 г, разрыхлитель - 16 г, яйцо - 6 шт., соль - 1 щепотка, апельсиновая цедра - 1, молоко - 250 мл,...
Медово-ореховый кексВзбить мёд с яйцами. Добавить сахар, растереть деревянной ложкой. Ввести муку, соль, гашёную соду. Тесто получается консистенции густой сметаны. Добавить распаренный изюм и орехи, перемешать. Вылить тесто в смазанную форму. Выпекать в разогретой до 180* дух...Ингредиенты: 6 ст.л. мёда, 6 яиц, 1 ст. сахара, 2 ст. муки, грецкие орехи, изюм, соль, сода, погашенная лимонным соком
Кекс восточныйИзюм залить кипятком. Яйца растереть с сахаром и взбить. Добавить муку и гашёную соду, перемешать. Ввести в тесто орехи, изюм и цедру (если есть желание), перемешать. Выложить тесто в смазанную форму, поставить в разогретую до 180* духовку и выпекать 30-35 ...Ингредиенты: 1 ст. муки, 3 яйца, 1 ст. сахара, 0,25 ч.л. соды, 0,5 ч.л. уксуса или лимонного сока, 1 ст. очищенных орехов, 1 ст. изюма, цедра лимона или апельсина (по желанию)
Кекс на варёной сгущёнкеДля приготовления кекса нужно взять жирные сливки или сметану высокой жирности (45%), варёную сгущёнку, сахар, яйца, муку, ванилин и разрыхлитель. Яйца соединить с сахаром и взбить на высоких оборотах до пышной и светлой массы. Добавить жирные сливки и снов...Ингредиенты: Ванилин - 1 г, Варёное сгущённое молоко - 200 г, Мука пшеничная - 180 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 90 г, Сливки 33% - 200 мл, Шоколад чёрный - 50 г, Яйца куриные - 4 шт.
Бисквитные пироженыеОтделить желтки от белков,и взбить их со стаканом сахара,добавить соль, муку и аккуратно ввести заранее взбитые белки.Добавить соду,гашёную уксусом и испечь бисквит. Разделить его на 2 коржа и порезать на квадратики. Смазать пироженые любым кремом,и украсит...Ингредиенты: 4 яйца, 150гр.сахара, 1ст.муки, 0,5ч.л.соли, 0,5ч.л.соды гашёной уксусом, Крем: 1 б.сгущёнки, 100гр.сливочного масла
Кексы Манное удовольствие рецепт с фотоКекс произошло от английского слово "cake", что в переводе означает "торт", "cakes" - "торты". И, действительно, кексы напоминают по форме маленькие тортики. И я хочу с вами поделиться рецептом своих любимых тортиков, Ой, кексиков. Необходимо взять манк...Ингредиенты: Манная крупа (1 стак.), Кефир (1 стак.), Сахар (1 стак.), Мука пшеничная (1 стак.), Куриное яйцо (3 шт.), Маргарин (125 г.), Поваренная соль (1.5 ч.ложк), Сода пищевая (1 ч.ложк), Изюм (0.5 стак.)
Бисквит из киселяВот ингредиенты для бисквита. В моём случае - рассыпчатый кисель, земляничный, смешать с мукой. Я бы, в отличии от автора, сразу добавила соду или разрыхлитель, а не стала бы гасить отдельно, т. к., в киселе есть лимонная кислота и сода бы сама погасилась в...Ингредиенты: Кисель - 250 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Сода - 1,2 ч. л., Уксус (для гашения соды)
