Торт история любви

Торт "Риго Янчи" и история любви... Духовку разогреть до 180*С. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить просеянную муку и крахмал, тщательно перемешать. Белки взбить в крепкую(!) пену , затем очень аккуратно ввести их в тесто, перемешивая лопаткой медленно, снизу вверх... Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца, 150 г сахара (а лучше сахарной пудры), 110 г муки, 0,5 ст.л. крахмала, Для крема: 0,5 л сливок для взбивания 35% (Parmalat), 100 г темного шоколада (70% какао), 100 г мелкокристаллического сахара или сахарной пудры, 1 ст.л. какао, Для ...

Торт "История любви" В миску вбить 2 яйца, 115 г. сахара, 1 ст. л. мёда и перемешать до однородной массы. 0,5 ч. л. соды смешиваем с мукой и замешиваем тесто. Выкладываем тесто в смазанную маслом или маргарином форму и приминаем. Выпекаем корж в разогретой до 200-220 градусов д... Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 230 г, Мед - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Сода - 1 ч. л., Сметана (20-25 % жирности) - 400 г, Сахар - 170 г, Вода - 120 мл, Сахар - 120 г, Коньяк (по желанию) - 1 ст. л., Клубника (замороженна...

Шоколадно-миндальный торт от Джулии Чайлд "Джулия" один из тех фильмов, которые я могу пересматривать постоянно. Честно скажу, что мне больше всего нравится та часть, где показывают Джулию Чайлд в исполнении Мерил Стрип. С восторгом и умилением я смотрю на то, как эта прекрасная женщина о... Ингредиенты: Шоколад темный - 120 г, Миндаль - 50 г, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 50 г, Крахмал кукурузный - 1 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Сахар коричневый - 100 г, Коньяк - 10 мл, Кофе натуральный - 2 ст. л., Шоколад темный - 60 г, Миндаль (лепестки) ...

Тортик "для любимого...мужа" вафельный тортик разломала на кусочки, залила, растопленным шоколадом, и выложила основу для торта, в форме сердца. Пока замерзает нижний слой, приготовила среднею начинку. Сливки(200г) взбила с сахарной пудрой, "скрепила" желатином. Выложила сливки на вафе... Ингредиенты: основа:вафельный торт шоколадный(у меня был с черносливом), второй слой:взбитые сливки, третий слой, верхний: малина, перетёртая с сахаром, отделка: белый и тёмный(молочный)шоколад

Ленивый Наполеон "Чизкейк-о-миссу" Главная фишка - в темном густом карамельном соусе. Вариантов три: идеально выпарить кленовый сироп на 7-10%, но это не в концепции "Ленивых", либо можно сварить карамель самим за 20 мин. Ну или купить например в "Ikea Foods" готовую темную карамель в коробк... Ингредиенты: сыр сливочный - 200 г, сметана 20-30% - 200 г, сливки 33-35% - 150 г, карамельный соус - 100 г, сахарная пудра - по вкусу, ваниль в стручках - 1 стручок, яйца куриные - 3 шт., творожный сыр - 100 г, творог 5% - 100 г, сливочное масло - 400 г, тесто слоеное ...

Повидло из гуавы по-сибирски Для приготовления 250 г повидла нам понадобится: 1 банка консервированной гуавы в сиропе, немного клюквы и сахара. Также потребуется блендер и мелкое сито. При выборе гуавы смотрите, чтобы в составе не было ничего кроме гуавы, воды, сахара и, возможно, небо... Ингредиенты: Гуава консервированная - 300 г, Клюква замороженная - 60 г, Сахар - 40 г, Сироп гуавы - 300 мл

Зальцбургский нокерльн Начните с приготовления соуса. Вместо брусники можно взять клюкву. В сотейнике смешайте ягоды, сахар и апельсиновый сок, доведите до кипения, добавьте алкоголь (ром можно заменить коньяком) и на маленьком огне уварите наполовину. Разогрейте духовку до 180*С... Ингредиенты: сахарный песок мелкий - 4 ст. л., сливки 33-35% - 100 мл, сахар ванильный - 1 ч. л., мука - 25 г, лимонная цедра - 1 шт., яичные желтки - 3 шт., яичные белки - 4 шт., брусника свежая - 200 г, сахар - 1 ст. л., сок апельсина - 1 ст. л., ром - 1, сахарная пуд...

Салат с рукколой и клубникой с заправкой из шампанского Рукколу, клубнику и огурец вымыть, обсушить. У клубники удалить плодоножку. Нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать кружочками. Орехи слегка поджарить. На тарелку выложить рукколу. В произвольном порядке на «подушку» из рукколы выложить нарезанную клубн... Ингредиенты: масло оливковое – 1/2 стакана, мед цветочный – 1 ч. л. (по желанию), клубника – несколько ягод, кешью – 50-100 г, огурцы – 1 шт., шампанское сухое – 1/4 стакана, перец розовый – по вкусу, рукола – 1 пачка, уксус из белого винограда – 2 ст. л., соль – по вкусу