Торт из мацы хамелеон

Ингредиенты

маца-5 листов
мороженое ванильно-шоколадное-1 ст.
черника мороженая-3/4 ст.
клюква мороженая-1/2 ст.
сахар -3 ст.л.
вода кипяченая(для ягод)-1/2 ст.
желатин -20 гр
шоколад для украшения
мороженое для украшения

Рецепт приготовления

Листья мацы слегка смазываем оттаявшим мороженым и оставляем на 15 мин.
Ягоды,сахар,воду кладем в блендер и пюрируем до растворения сахара.
Желатин заливаем холодной водой так,чтобы была покрыта поверхность,оставляем до разбухания,а затем греем на маленьком огне до полного растворения.
Меньшую часть желатина выливаем в мороженое,интенсивно помешивая(оно сразу загустевает).
Другую часть выливаем в ягодное пюре,размешиваем,ставим в морозилку до легкого загустения(буквально 2 мин).
Берем лист мацы,намазываем его загустевшим мороженым,потом ягодным пюре,накрываем вторым листом,слегка надавливая.Повторяем слои мороженое-ягоды с каждым листом.Верхний лист я намазала смесью мороженого и ягод.Ставим тортик в холодильник минимум на 3 часа.
Достаем,украшаем по желанию и вкусу! Я посыпала тертым шоколадом и украсила мороженым! Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Закусочный торт из мацы и тунцаИнгредиенты: Маца или несладкие крекеры, тунец- 1 банка, Лук - 1 шт, Яйца вареные - 4 шт., Яблоко - 1/2 шт., сладкий перец-1 шт, Лимонный сок от 1/2 лимона, Майонез, соль,перец - по вкусу.Тунец вместе с маслом размяла, добавила крошеный лук, яблоко, яйца и перец, посолила, поперчила, перемешала с майонезом и соком лимона, чтобы масса была пожиже. Выкладываем мацу или крекеры на блюдо, смазываем полученной массой. Затем снова слой мацы/крекер...

Соленый пирог из мацыИнгредиенты: 10-15 пластинок мацы, кипяток, соль перец, 1обжаренная луковица, мелко нарезанные и обжаренные шампиньоны, 2 слегка взбитых яица, раст масло для жаркиПоломать руками на мелкие крошки( можно перемолоть в комбайне в порошок но мне больше нравиться когда попадаються цельные кусочки мацы)Залить кипятком ( так чтобы вода вся впиталась но масса не стала жидкой)Перемешать. Добавить жареные лук и грибы.Посолить ...

Повидло хамелеонИнгредиенты: Помидор - 3 шт, Яблоко - 2 шт, Сахар - 2 стак., Корица - 0,5 ч. л., Ванильный сахар - 1 ч. л.Три помидорчика надрезала крест на крест, залила небольшим количеством воды, варила до мягкости. Яблоки разрезала на четвертинки, освободила от сердцевинки, запекла в микроволновке до мягкости (высокая мощность - 2 минуты). Далее взяла сито и протерла размя...

Банкетный салат хамелеонИнгредиенты: огурец-1, паприка-1, авокадо-1, маринованный морской коктейль смесь 200 г, смесь итальянских салатов, томат черри 3-4 шт. на одну порцию, бальзамический соус классический, для соуса айоли, чеснок 1-2 зубчика, масло оливковое 100 мл., желток 1 шт, лимонный сок 15 г, черный молотый перец по-вкусу, соль по-вкусу., лук порей и физалис для украшения.Огурец,паприку,авокадо нашинковать небольшими брусочками,у помидора удалить семенную коробку и нашинковать так-же,маринованый морской коктейль смешать с овощами,запрвить соусом айоли и выложить в устричную раковину,на тарелку вокруг положить смесь итальянск...