Торт заснеженная опушка

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

мука - 1 стакан
какао - 2 ст. л.
яйцо - 3 шт.
разрыхлитель - ч. л.
сода - ч. л.
творог - 500 г
сметана - 5 ст. л.
варенье - 2 ч. л.
картофельный крахмал - 3 ст. л.
белки яичные - 4 шт.
сахар - 500 г
молоко сгущенное - 30
молоко сухое - 3 ст. л.
миндальные лепестки - 3
бусинки кондитерские серебряные - 1 пакет
масло сливочное - 230 г

Рецепт приготовления

Для бисквита 130 грамм размягченного сливочного масла взбить с 1 стаканом сахара. Добавить 1 яйцо и 3 столовые ложки сметаны. Взбить еще раз. Всыпать 1 стакан муки с разрыхлителем, содой и какао. Аккуратно перемешать. В чашу мультиварки уложить полоски бумаги для выпечки, чтобы было легче доставать торт. Выложить тесто. Выпекать на программе "Выпечка" 40 минут. Для творожного слоя творог протереть через сито. Добавить 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 столовые ложки сметаны, варенье, хорошо перемешать. Всыпать крахмал, хорошо перемешать. Выложить творожный слой в чашу мультиварки на свежеиспеченный бисквитный корж. Вот так это выглядит. Взбить белки с 2/3 стаканами сахара до твердых пиков. Выложить взбитые белки на творожный слой. Готовить на программе "Выпечка" 65 минут. После звукового сигнала не открывать крышку 10 минут. Затем открыть и остудить торт в мультиварке. Для украшения шоколад растопить на водяной бане. Выложить растопленный шоколад на полиэтиленовый файл, размазать, положить в холодильник, чтобы шоколад схватился. Ножом наметить треугольники. Свернуть файл с шоколадом в рулончик, закрепить резинкой. Выложить в холодильник. Для крема в миску выложить 100 грамм размягченного сливочного масла, 3 столовые ложки сгущенного молока и 3 столовые ложки сухого молока. Взбить до однородной массы. Намазать бока кремом, украсить лепестками миндаля. Верх торта смазать кремом. Шоколад разломать по намеченным линиям на треугольники, украсить верх торта. Посыпать серебряными бусинками. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Источник

Похожие рецепты

Торт заснеженная прагаИнгредиенты: Для коржа: 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 1 стакан муки, 2 ст. ложки какао, 1 ч ложка соды, уксус, Для крема: 0,5 л молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао, 1 стакан сахара, 100-150 гр. сливочного масла, Для украшения: Взбитые сливки или шоколад.Остывший корж разрезаем на 3 части. Перемазываем получившимся кремом коржи. Сверху украшаем взбитыми сливками или тёртым шоколадом. Готовим заварной крем. Остужаем. Вбиваем сливочное масло. Перемешиваем все ингредиенты для коржа (соду гасим уксусом), вылива...

Пирог заснеженная елочка с яблочной начинкойИнгредиенты: молоко - 2 ст. л., сахарная пудра - по вкусу, сахар - 2 ст. л., яблоки - 3 шт., сливочное масло - 60 г, тесто дрожжевое - 900 гЯблоки тщательно вымыть. Тесто я использовала свое любимое - http://www.edimdoma.ru/retsepty/69878-sdobnaya-bulka-s-izyumom. Нарезать небольшими кубиками. В сковороде растопить сливочное масло, выложить нарезанные яблоки. Тушить пару минут, до появления сок...

Салат заснеженная избушкаИнгредиенты: Крабовые палочки - 10 шт, Морковь (вареная) - 1 шт, Огурец маринованный - 1 шт, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Горбуша (холодного копчения) - 100 г, Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) - по вкусу, Майонез - по вкусу, Кукуруза - 1 горст.Заранее сварить рис. Остудить. Морковь и огурец нарезать мелко, добавить к рису. Разделить вареное яйцо на белок и желток. Желток измельчить и добавить в салат. Филе копченой горбуши нарезать также мелким кубиком. Добавить в салат. Зелень вымыть, обсушить....

Зимний торт лесная опушкаИнгредиенты: мука - 190 г., разрыхлитель для теста - 1 ч.л., кукурузный крахмал - 1 ст.л., ванильный сахар - 1 ч.л., сахар - 190 г., яйцо - 5 шт., сметана 20% - 3 ст. л., молоко - 3 ст. л., творог нежирный - 50 г., печенье типа "К чаю" - 3 шт., шоколад горький - 50 г., мак - 1 ч.л., зефир - 100 г., консервированные персики - 200 г., персиковый сироп - 100 мл., сливочное масло - 200 г., сгущенное молоко - 350 мл., посыпка цветная, сахарные карандаши, кокосовая стружка белая - 200 г.Перемешать сахарный песок с ванильным сахаром. К ним добавить яйца и хорошо взбить миксером около 5 минут. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, крахмалом и аккуратно перемешать. обавить сметану и молоко, перемешать. Выложить в смазанную маслом форму, е...