Торт бутербродный шуба

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Хлеб (формовой) - 12 ломт.
Молоко - 50 мл
Свекла (вареная) - 4 шт
Сельдь (филе) - 4 шт
Сыр творожный - 150 г
Рикотта - 150 г
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Укроп - 2 ст. л.
Горчица (дижонская) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Первый слой выложить 6 ломтиков хлеба
Смочить хлеб молоком, вот так в тарелочке, можно использовать кондитерскую кисточку
Смазать хлеб тонким слоем творожного сыра, половина порции 100 г
Свеклу натираем на мелкой терке и выкладываем ее следующим слоем
Мелко порезать селедку кубиками и выложить на свеклу
Репчатый лук мелко порезать кубиками и выложить поверх селедки
Смешать сметану, рикотту и творожный сыр, 1 чайную ложку дижонской горчицыпредварительно достать продукты из холодильника, чтобы были комнатной температуры
Половину заливки распределить на торт
Выложить сверху слой хлеба
Смочить хлеб молоком
Поверх хлеба выложить остатки заливки сметаны, сыра и рикотты
Натереть на мелкой тёрке яйца и посыпать ими верх торта
Завернуть в полиэтиленовую пленку и оставить пропитываться в холодильнике 3-4 часа
Можно смело крутить пленкой, когда будете торт украшать, все неровности поправите.
Убрать на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался. Получается вот такая красота, можно резать порционно. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Торт соленный бутербродный с тунцомИнгредиенты: консервированная рыба(тунец,скумбрия,лосось и т.д.)-2 банки, лук красный-3, майонез-2пачки, яйца-4 шт., шампиньоны-250 гр, сметана-500 гр, чеснок-3-4зубчика, огурцы маринованные-2 шт., сыр плавленный-2баночки по 200 гр, паприка молотая-для видимости, зелень для украшенияГотовим 3 начинки,которыми будем промазывать тостерные хлебцы 1-я начинка:Консервированная рыба(тунец,скумбрия,лосось и т.д.),лук,яйца мелко режем и запрвляем майонезом 2-я начинка:сыр плавленный,разбавляем смесью майонеза и сметаны и мелко порезанными огу...

Бутербродный торт постный и вкусныйИнгредиенты: авокадо – 1 шт., огурец – 0,5 шт., лимон – ¼, зеленый лук, базилик, петрушка - в сумме пучок, хлеб – 6 кусочков (всего 120 г.)Делаем пасту: разминаем авокадо (добавляем лимонный сок), трем на терке с крупными отверстиями огурец, мелко рубим зелень, много! Смешиваем, присаливаем. Режем хлеб на пластины. Берем один пласт – намазываем пастой, на него кладем второй пласт – снова мажем...

Бутербродный торт элитныйИнгредиенты: хлеб подовый - 1 булка, филе слабосоленой семги - 400 г, сливки густые - 1 стакан, лук репчатый - 1 головка, перец сладкий - 1 шт., масло сливочное - 100 г, горчица с хреном, коньяк - 2 ч. ложки, лимон - 1 шт., клюква - 20 г, зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки, перец красный молотый, соль по вкусуС хлеба срежьте корки и разрежьте вдоль на два пласта. Филе семги нарежьте ломтиками. Размягченное сливочное масло соедините с горчицей, коньяком и солью. Сливки взбейте с мелко нарезанными луком, сладким перцем, солью и к...

Бутербродный торт с осетринойИнгредиенты: хлеб ржаной - 1 буханка, рыба масляная - 200 г, сыр твердый - 100 г, фисташки рубленые - 100 г, Для селедочного масле: филе сельди - 2 шт., сливочное масло - 100 г, яблоко зеленое - 1 шт., Для рыбного масла: сливочное масло - 100 г, лосось консервированный - 200 г, горчица - 1 ст. ложка, Для зеленого масла: сливочное масло - 160 г, зелень укропа - 40 гДля селедочного масла яблоко и филе сельди нарежьте мелкими кубиками, соедините с размягченным маслом, перемешайте. Для рыбного масла лосося разомните вилкой, соедините с горчицей. Добавьте размягченное масло и перемешайте. Для зеленого ...