Томленое мясо с овощамиДля этого рецепта лучше брать молодое мясо. Я беру телятину, но можно взять и говядину, но тогда ее дольше нужно будет готовить. Духовку нагреть до 160–170°С. В теплой воде развести бульонный кубик (у меня куриный, но можно взять и говяжий или можно взять п...Ингредиенты: телятина - 540 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, перец болгарский зеленый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., бульонные кубики - 1 шт., вода - 1 стакана, сахар коричневый - 1 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., чесночный порошо...
Томленое мясо и овощи в пивеГовядину моем и режем на крупные куски. Солим и перчим по вкусу. Мясо обвалять в муке. Нагреть масло и на среднем огне обжариваем мясо до сухой золотистой корочки. Мясо нужно быстро обжарить, чтобы снаружи была корочка, а внутри оно оставалось сочным. Лук, ...Ингредиенты: говядина - 600 г, пиво светлое - 1 бутылка, лук репчатый - 2 шт., морковь - 2 шт., душистый перец - 4 шт., тесто слоеное бездрожжевое - 2 пласта, яйцо - 1 шт., кунжут - 1 ч. л., картофель - 4 шт., мука - 30 г
Томленое мясо с молодыми овощамиВ этом рецепте вы узнаете, как приготовить томленое мясо с молодыми овощами — сытное, ароматное и аппетитное на вид блюдо. Томленое мясо отличается своей нежностью и мягкостью, так как на нем не образуется твердая корочка (как после запекания). В качестве с...Ингредиенты: Нут 100 Грамм (или фасоль), Свинина 1 Килограмм, Помидоры 4 Штуки, Кабачки 2 Штуки, Перец сладкий 1 Штука, Лук репчатый 3 Штуки, Морковь 5-6 Штук (мелкая), Чеснок молодой По вкусу, Зелень 1 Пучок, Соль По вкусу, Специи По вкусу, Бульон куриный 2-3 Стаканов,...
Томленое мясо с фасольюВымыть и обсушить мясо. Порезать кусочками по 35–40 грамм. Чеснок мелко порубить, морковь почистить и порезать полукольцами. У перца убрать семена и мелко порезать, помидоры разрезать на 4 части. Сложить все в чашу, перемешать, добавить белую фасоль Т...Ингредиенты: свинина - 500 г, фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта» - 300 г, помидоры черри - 100 г, морковь - 1 шт., вино красное полусухое - 150 мл, сливочное масло - 40 г, чеснок - 1 головка, перец красный острый - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный - по вк...
Пирог с томленым мясом и горохомУверяю, невероятный аромат будет стоять во всем подъезде. Можете использовать куриное мясо, свинину, говядину или индюшатину. Кроме гороха в пирог кладу картофель, морковь, лук, поэтому он получается достаточно сытным. По вкусу пирог напоминает мясное рагу....Ингредиенты: Говядина 900 Грамм, Мука 1 Стакан, Растительное масло 5 Ст. ложек, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Бульонный кубик 4 Штуки, Вода 6 Стаканов, Тимьян 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Вустерский соус 1 Чайная ложка, Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки, Картофель 5...
Мясо духовое «Дымляма-2»Суть этой фантазии на тему дымлямы — возни поменьше, ароматы те же, почти все овощи можно сохранить как гарнир. Все просто! Итак. Мясо тут свинина, окорок (лопатка) — самые недорогие части. Режем крупно, размер с кулачок, или напополам. И говяди...Ингредиенты: мясо - 1 кг, баклажаны - 2 шт., морковь крупная - 2 шт., лук репчатый - 2 головки, чеснок - 1 головка, помидоры - 2 шт., картофель - 4 шт., укроп свежий - 2 пучка, соль крупного помола - по вкусу, перец черный горошком - по вкусу, растительное масло - по вкусу
Томленые кусочки мяса с фасольюДля этого вкусного блюда можно брать любое мясо. Но особенно вкусно оно получается с бараниной. Фасоль можно брать и красную или просто отварную до полной готовности. Фольгу нужно брать плотную или сложить в несколько слоев, чтобы она не повредилась во врем...Ингредиенты: Мясо 500 Грамм, Фасоль белая консервированная 300 Грамм, Морковь 1 Штука, Помидоры черри 100 Грамм, Красное сухое вино 120 Миллилитров, Масло сливочное 20 Миллилитров, Чеснок 1 Штука, Перец острый 1 Штука, Розмарин 2 Штуки, Мята 3 Грамма, Соль По вкусу, Пер...
Говядина тушеная с замороженными овощамиЭтот вариант хорош тем, что вы можете использовать разнообразные овощные миксы, чтобы каждый раз получалась новое интересное блюдо. На заметку хочу предложить вам классную идею, как приготовить говядину тушеную с замороженными овощами. Томленное на медленно...Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Замороженные овощи 500 Грамм, Луковица 1 Штука, Чеснок 2-4 Зубчиков, Растительное масло 1 Ст. ложка, Соль и перец По вкусу
Тушеная картошка с мясом в сметанеПодготовьте продукты по списку. Мясо порежьте среднего размера кусочками. Разогрейте немного масла в сковороде или толстостенной кастрюле, хорошо подойдет казан для тушения. Выложите в кастрюлю подготовленное мясо и слегка обжарьте. Нарежьте кубиком репчаты...Ингредиенты: Мясо, дичь - 250 гр, Картошка - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 0.5 шт., Сметана - 100 гр, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Вода - 1 стак. (200 мл)
Томленое мясо «По следам дымлямы»На мой взгляд, ароматней и естественней блюдо из мяса трудно предложить, если говорить о томлении-тушении, с одновременной простотой и нетрудоемкостью приготовления. И еще бы отметил. По-моему, основная «доктрина» дымлямы состоит в том, что...Ингредиенты: говядина - 1,3 кг, перец черный горошком - по вкусу, соль крупного помола - по вкусу, лук репчатый - 4 головки, чеснок - 4 головки, помидоры - 3 шт., перец сладкий красный - 2 шт., баклажаны - 1 шт., груши - 2 шт., картофель - 3 шт., морковь - 2 шт., укроп ...
