Томатный соус для пиццыДля того, чтобы правильно сделать томатный соус для пиццы в домашних условиях, обязательно готовьте его на медленном огне, помешивая деревянной лопаточкой. Не спешите. Соус не должен пригореть. Процесс уваривания томатов может занять полчаса. Это простой ре...Ингредиенты: Помидоры 6 Штук, Зубчик 2 Штуки, Базилик 45 Грамм (свежий), Орегано свежий 1 Чайная ложка, Масло оливковое 60 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Перец 1 Чайная ложка, Сахар 2 Чайных ложки
Томатный соус для пиццыДля приготовления соуса понадобится зелёный базилик, чеснок, свежие помидоры, оливковое масло, соль и перец. Помидоры натереть на крупной тёрке или использовать уже готовые консервированные перетёртые томаты. Чеснок очистить и нарезать. Базилик помыть и изм...Ингредиенты: Базилик зелёный свежий - 1 пучок, Масло оливковое Extra Virgin - 7 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Помидоры - 10 шт., Соль - 2 щепотка, Чеснок - 3 зубчик
Соус для пиццыГотовя пиццу, практически все наши соотечественники уделяют основное внимание только двум компонентам - тесту и топпингу (начинке). А вот итальянцы знают, что хорошая пицца состоит не из двух, а из трех компонентом - двух вышеперечисленных и соуса. Именно с...Ингредиенты: Оливковое масло 1 Ст. ложка, Чеснок 1 Зубчик, Томатное пюре 700 Грамм (протертые томаты), Томатная паста 200 Грамм, Сахар 1/2 Ст. ложки, Сухие специи 2 Ст. ложки (базилик, орегано), Соль - По вкусу
Соус "Томатный" для пиццыПриготовление домашнего соуса не займет много времени. Для насыщенного вкуса я кладу не только свежие помидоры, а еще и томатную пасту. Специи добавляйте по вкусу, регулируйте остроту, добавляйте ароматные травы. Такой соус можно хранить в холодильнике и да...Ингредиенты: Оливковое масло 2 Ст. ложки, Чеснок 1 Зубчик, Томаты 800 Грамм (консервированные или свежие), Томатная паста 170 Грамм, Сахар 0,5 Ст. ложки, Соль 0,5-1 Чайных ложки, Базилик сушеный 1 Чайная ложка, Сушеный орегано 0,5 Чайных ложки, Молотый черный перец По в...
Пицца "Малина, рукола, фундук и сыр" + бонус (быстрый томатный соус для пиццы)Я тесто для пиццы замешиваю в хлебопечке,в режиме"Пицца".Для этого раскрошила дрожжи в емкость для замеса теста(или же добавить сухие дрожжи),на дрожжи просеяла муку,добавила щепотку соли и манку,растительное масло и влила 3/4воды.Ставлю емкость для теста в...Ингредиенты: дрожжи сухие - 1 ч. л., пшеничная мука - 150 стаканов, манная крупа - 50 г, соль - 1 щепотка, масло растительное - 1 ст. л., вода - 63 мл, чеснок - 1 стакан, рукола - 1 пучок, томатный соус - по вкусу, зелень - по вкусу, фундук - по вкусу, сыр - по вкусу, м...
Соус для пиццы из майонезаПицца всегда готовится с каким-то соусом. Но это не значит, что готовую пиццу нужно есть без соуса вообще. Больше всего мне нравятся чесночные соусы (привычный томатный как раз для основы подходит), но в этот раз делюсь с вами иным рецептом. Для приготовлен...Ингредиенты: Майонез 1 Ст. ложка, Дижонская горчица 1 Ст. ложка, Лук 0,5 Штуки, Сахар 1 Чайная ложка, Соль, перец - По вкусу
Соус для пиццы (Пассата)Указанное количество продуктов подойдёт для приготовления пассаты на 3 пиццы, либо баночки объёмом 0,5 л. Зеленый базилик в этом рецепте идеален, но можно заменить фиолетовым (не кавказским). Также идеален будет свежий орегано или другие итальянские травы...Ингредиенты: Базилик зелёный свежий - 50 г, Лук репчатый - 100 г, Масло оливковое Extra Virgin - 20 мл, Помидоры - 1 кг, Розмарин свежий - 10 г, Сахар - 1 ч. л., Смесь итальянских трав - 5 г, Соль - 1 ч. л., Тимьян (Чабрец) свежий - 10 г, Уксус винный тёмный - 5 мл, Чес...
Соус для пиццы из томатной пастыНастоящая итальянская пицца готовится на основе тонких лепешек, и вместе с расславленным сыром и мясистыми томатами не нуждается в дополнительном смачивании. Употребление в еду пиццы с различными соусами, скорее всего придумка американцев, у них тесто для п...Ингредиенты: Лук - 1 шт., Вино красное - 100 мл, Бульон (мясной крепкий) - 1 стол.л., Петрушка (измельчённая) - 1 стол.л., Сельдерей (измельчённый) - 1 стол.л., Перец горошком (чёрный) - по вкусу, Гвоздика - 1 шт., Перец красный молотый - по вкусу, Мускатный орех (на ко...
Основной томатный соус для пиццыЛуковицу мелко порезать. Чеснок почистить. Помидоры без кожицы порезать кусочками. В сотейнике разогреть оливковое масло. Добавить лук и обжарить до мягкости. Выдавить чеснок и добавить томатную пасту. Слегка подрумянить. Добавить помидоры вместе с соком, с...Ингредиенты: Лук репчатый (средний) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло оливковое - 4 ст. л., Томатная паста - 50 мл, Сахар - 1,5 ст. л.
Томатный соус для пиццыТоматный соус для пиццы Для начала на мытых помидорах сделаем крестообразные надрезы, от макушки до самого низа. Затем опускаем помидоры в крутой кипяток на одну минуту, после чего вынимаем помидоры из кипятка и опускаем в кастрюлю с холодной водой. Остывши...Ингредиенты: Помидор - 550 г, Масло оливковое - 25 мл, Чеснок - 2 зуб., Базилик - 1 ч. л., Орегано - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л.
