Толстый блинчик со свининой и яблоками

Ингредиенты

Масло сливочное (я его заменила растительным)
Соль - 1 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 180 г
Молоко - 500 мл
Бекон - 150 г
Яблоко (желательно зеленое) - 1 шт

Рецепт приготовления

Все, что нам потребуется
Муку взбиваем с 1 стаканом молока, затем постепенно вливаем второй стакан
По одному вводим яйца, добавляем щепотку соли (да простят меня шведы, но в яично-мучную смесь я добавила 2 ст. л. растительного масла)
На раскаленную сковородку, смазанную маслом, выливаем немного теста - из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 8 блинчиков, по вкусу они чем-то немного напоминают омлет и более нежные, чем обычные блины
Когда с одной стороны блин зарумянится, переворачиваем его на другую сторону и зарумяниваем
Готовим начинку: яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем дольками лук режем тонкими полукольцами бекон нарезаем полосками и каждую полоску делим на небольшие прямоугольники
В небольшом количестве масла обжариваем лук
Добавляем яблоки и жарим, пока яблочки не станут мягкими, вынимаем яблочно-луковую смесь из сковородки
На этой же сковородке обжариваем бекон
Добавляем к бекону яблочно-луковую смесь и немного протушиваем вместе
Начинка готова
На блинчик выкладываем немного начинки
Сворачиваем блин
Выкладываем блинчики с начинкой на тарелку, украшаем зеленью или листиками салата.. можно полить белым или красным соусом.. ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!

Источник

Похожие рецепты

Утиные шейки в пиве толстый гансИнгредиенты: Субпродукты (утиные шейки) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Розмарин (сушеный) - 1 ч. л., Базилик (сушеный) - 1 ч. л., Кориандр (молотый) - 1 ч. л., Горчица (в зернах) - 1 ч. л., Помидор (сушеный) - 1 ч. л., Шалфей (сушеный) - 1 ч. л., Майоран (сушеный) - 1 ч. л., Фенхель (семена) - 1 ч. л., Соль, Перец черный (молотый), Пиво светлое|Пиво (можно темное) - 2 стак.Утиные шейки разрубаем на несколько частей и пересыпаем специями, солим, перчим по вкусу. Отставляем минут на 15-20 в сторону, дабы мясо напиталось ароматом трав. Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами. Шейки перекладываем в посуду для тушения, свер...

Канапе со свининой и яблокамиИнгредиенты: Свинина - 150 г, Яблоко - 100 г, Лук репчатый - 80 г, Аджика (зеленая) - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Сыр творожный - 150 г, Хлеб (примерно) - 10 ломт., Горчица (зерновая) - 3 ч. л., Чеснок - 2 зуб.Для рецепта я использовала острую приправу из зелени. Её рецепт здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/132 489/ Свинину и лук нарежьте очень мелко (примерно 5*5 мм) Добавьте сюда приправу из зелени и соевый соус Киккоман, перемешайте и уберите маринов...

Густой суп со свининой и яблокамиИнгредиенты: 250-300 свинины, 2 картофелины(не маленькие), 1 морковь, 1/2 ноги лука порея, 1 головка реп лука, 150 гр. яблока, 1 ч.л. сахара(с горкой), 1 ст. л уксуса(яблочного,бальзамического), соль и перец(не жалеть)Свинину нарезать небольшими кубиками и обжарить на растит масле. Выложить ее в кастрюлю,добавить пару стаканов воды,соль,перец и оставить вариться на маленьком огне мин 30 На той же сковороде обжарить не крупно рубленный реп лук и добавить к свинине. Не кру...

Толстый ягодный блин с ореховой пастой нутеллаИнгредиенты: яйца - 4 шт., молоко цельное - 1 чашка, мука - 1 чашка, ягоды свежие - 1 чашка, сахар - чашки, нутелла - 60 г, масло сливочное - 2 ст.л., соль - ч.л., масло сливочное, сахарная пудраКуриные яйца взбить с молоком, растопленным сливочным маслом и сахаром. Пшеничную муку заранее просеять вместе с солью, ввести порциями. Сотейник разогреть, растопить немного масла, влить тесто, сверху распределить ягоды черники, малины, земляники. Печь при...