Толстые вафли капучино

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Капучино растворимый - 2 ч. л.
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 6 ст. л.
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 6 г
Сахар - 150 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Для работы нам понадобятся яйца, соль, сахар, мука, сливочное масло, разрыхлитель, растворимый капучино. Отделить белки от желтков. Взбить желтки, 100 г сахара и горячее молоко. Вмешать растворимый капучино и растопленное сливочное масло. Ещё раз взбить. Белки взбить в крутую пену с 50 г сахара. В яичную смесь вмешать 1/2 муки, просеянной с разрыхлителем. Аккуратно вмешать белки. Вмешать остальную муку с разрыхлителем. Консистенция теста. Вафельницу для толстых вафель разогреть, пластины, с помощью кулинарной кисточки, смазать растительным маслом. На середину каждой пластины выкладывать полную столовую ложку теста. Выпекать вафли до готовности. Вафли готовы.

Источник

Похожие рецепты

Толстые вегетарианские вафли из кешью и овсянкиИнгредиенты: Кешью - стакана, Овсяные хлопья - 1 стакан, Яйцо куриное - 1 штука, Соль - по вкусу, Вода - стаканаВключите вафельницу, параллельно перемелите овсянку с орехами в муку при помощи блендера или мясорубки (тогда лучше дважды). Прибавьте к получившейся муке соль, яйцо и воду, дайте постоять, пока, например, кипятите чайник или варите кофе. Все, можно печь по...

Толстые вафли геркулесИнгредиенты: Хлопья овсяные (стакан 200 мл) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл) - 2 стак., Отруби - 1 ст. л., Сахар (стакан 200 мл) - 0,5 стак., Соль - 0,5 ч. л., Ванилин - 1/4 ч. л., Молоко (стакан 200 мл) - 1 стак., Масло растительное (стакан 200 мл) - 0,5 стак., Яйцо куриное - 3 штВсё до безобразия просто! Главное вафельницу иметь. Сначала высыпаем в миску все сухие ингредиенты: 1 стакан геркулеса, 2 стакана муки, 1 ст. л овсяных отрубей (можно и без них, это я их почти во всю выпечку кладу), 0,5 стакана сахара (если сладкоежки, то м...

Традиционные толстые роллы футомакиИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Вода - 1/4 стак., Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ч. л., Бульон (сухой бульон даши) - 1 ч. л., Нори - 1 шт, Рис (суши-рис, готовый) - 6 ст. л., Угорь (терияки, готовый, полоска), Огурец (свежий, полоска), Кунжут - 1 ч. л., Креветки (вареные) - 5-8 штГотовим тамаго (японский омлет) Вообще-то в этот омлет еще входит куча ингредиентов, но сделала его слегка проще, у меня нет сухих кусочков бито или даши смеси. Но мой вариант получился не хуже. Так вот, яйца, воду, соль, сахар и соевый соус взбиваем венчик...

Толстые блины на остатках закваскиИнгредиенты: Мука - 200 г, Яйца куриные - 3 шт., Сахар - 90 г, Соль - щепотка, Молоко - 250 мл, Остатки закваски (любой) - 200 г, Сода - 1 ч.л., Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.Те, кто выращивает закваску для хлеба дома, знают, что есть такое понятие, как "остатки закваски". Я впервые столкнулась с этим, когда начала выращивать закваску и... пришла в ужас: как же можно выбросить то, что выращено собственными руками! Ну а еще - это...