Тминный напиток с вишнёвым льдом

Количество персон: 3

Ингредиенты

Тмин (1 ч.л. с горкой) - 7 г
Вишня (или 25 мл свежевыжатого сока) - 70 г

Рецепт приготовления

7 г ( 1 ч. л. с горкой) тмина положить в 450 мл холодной воды и вскипятить.
К тмину добавить 1 ст. л. сахара, размешать до растворения сахара и снять с огня. Дать остыть, процедить и убрать для охлаждения в холодильник.
70 г вишни промыть, удалить косточки, взбить в блендере до однородной массы и процедить через мелкое сито сок.
Получилось 25 мл свежего вишнёвого сока, к которому добавить 75 мл воды и 1 ч. л. сахара. Хорошо перемешать для растворения сахара, разлить в формочки для льда и убрать в морозильную камеру до застывания. Вместо вишни можно взять также клюкву, крыжовник или красную смородину.
При подаче в каждый бокал положить 3-4 кусочка вишнёвого льда и залить их охлаждённым тминным напитком.

Источник

Похожие рецепты

Напиток из календулы с цветочным льдомИнгредиенты: яблочный сок - 1 стакан, мед - стакана, вода минеральная без газа - 250 мл, зелень - стаканаВначале приготовим лед. В емкость для льда выложить цветы и залить до половины минеральной водой без газа. Отправить в морозилку, через некоторое время, когда лед схватится, долить воду чтоб она покрыла цветы. Сухие цветы залить 1 литром кипящей воды и дать...

Чай мохито со льдомИнгредиенты: чай эрл грей - 5 пакетов, сахар белый - 1 стакан, мята - 1 пучок, лайм - 4 шт., лед - по вкусу, ром - 300 млПриготовить чай, заварить пакетики с мятой, залив 3-5 стакана кипятка. Дать постоять 5 мин. Добавить сахар и дать ему разойтись. Как остынет приготовить все для коктейля. Разложить лед пищевой по высоким стаканам с мятой. Лайм порезать кружками, сок от 3х л...

Тминный кекс отеля бертрамИнгредиенты: Мука, сливочное масло, сахар, молоко, яйцр, тмин, сода, лимонный сок.Продолжаю «болеть» тминными кексами. Рецепт этого я также заимствовала у Julsmile, за что ей моя огромная благодарность. Теперь о кексе – он замечательный! Очень нежная и влажноватая серединка кекса оригинально сочетается с «шапочкой» из масляной крошки, и ...

Тминный кекс джен эйрИнгредиенты: Мука, пиво (эль), молоко, масло, яйца, сахар, тмин, кориандр, кардамон, дрожжи, изюм.На самом деле это просто тминный кекс, но автор рецепта Julsmile предполагает, что именно этот кекс упоминается в знаменитом романе Шарлотты Бронте, поэтому я для себя его так и называю -тминный кекс Джен Эйр. Тминные кексы – это традиционная английская вып...