Тирамису королева восхищения

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

500 г сливочного сыра маскарпоне
4 яйца
сахарная пудра из 4 ст. л. сахара
150 мл холодного крепкого эспрессо
4 ст. л. ликера Амаретто
200 г готовых савоярди(савойские бисквитные палочки)
какао-порошок для посыпания

Рецепт приготовления

1. Сделать в миксере сахарную пудру из 4 ст. л. сахара. Взбить белки в крепкую пену. 2. Сахарную пудру смешать с желтками, добавить маскарпоне и хорошо размешать. Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать. 3. Холодный эспрессо смешать с амаретто. Слой савоярди выложить в глубокую форму и полить кофейной смесью (другой вариант: каждое печенье окунуть на несколько секунд в кофейную смесь и положить в форму). 4. На савоярди положить половину крема. Сверху выложить второй слой савоярди, пропитанных кофе. На савоярди выложить оставшийся крем. Поставить тирамису на 5 часов в холодильник. Перед подачей посыпать какао-порошком. Время я указала 25 мин + 5 часов на охлаждение! Приятного чаепития!!!!

Источник

Похожие рецепты

Пицца королева моряИнгредиенты: морепродукты, обычный сыр, плавленный сыр, у меня Дружба ( можно заменить обычным), Для начинки понадобится: Тесто для пиццы., консервированные ананасы, сок лимонаДелаем соус к пицце: В очень небольшом кол-ве подсоленной воды отвариваем морепродукты, добавляем ст.ложку плавленного сыра и несколько ст.ложек сока лимона. Отвариваем 5 минут. Выкладываем соус на тесто. Добавляем маленькие кусочки ананасов Посыпаем сыром ...

Пирожное королева оркестраИнгредиенты: Крекер (сладкий) - 200 г, Персик - 1 шт, Апельсин (средний) - 0,5 шт, Ацидофилин (ацидолакт) - 2 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Орехи грецкие (очищенные) - 3 горст., Мак (кондитерский, для украшения) - 1 ч. л., Корица (молотая) - 0,25 ч. л.Подготавливаем продукты. Очищаем апельсин, из персика удаляем косточку. Берем половину грецких орехов. Оставшиеся орехи измельчаем блендером, обжариваем, их мы используем для украшения. Крекер, орехи, апельсин и персик пропускаем через мясорубку. Добавляем...

Салат королева бобовИнгредиенты: Фасоль - 1 стак., Мясо (окорочок, говядина, свинина) - 300 г, Лук репчатый - 300 г, Масло растительное (для жарки), Чеснок - 2 зуб., Соевый соус (по вкусу), ЗеленьЯ использовала фасоль "Кидни" от Мистраль. Фасоль замочить на 4-6 часов. Отварить, добавив в конце варки немного соли. И вот первый секрет: воду с фасоли не сливать, оставить фасоль в воде до остывания. Если горячую фасоль вынуть из воды, то кожиц...

Коктейль клубничная королеваИнгредиенты: клубника - 3-4 штуки, сок ананасовый - 1/4 части, сливки - 2/4 части, сироп банановый - 1/4 частиПодавать в бокале "маргарита".