Тирамису для детей с творогом и лаймом без яиц и алкоголя

Время приготовления: 240 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Печенье Савоярди (22-24 штуки) - 200 гр
Творог (творожная масса или жирный творог) - 400 гр
Сливки (33%) - 500 мл
Сахар - 100 гр
Лаймы - 1 шт.
Какао-порошок - 2 стол.л.

Рецепт приготовления

КРЕМ: Венчик, миску и сливки охладить в холодильнике. Сливки взбить, постепенно добавить сахар, взбить до устойчивых пиков.
Вот так!
Добавить цедру лайма.
Творог взбить при помощи блендера до однородного состояния.
Аккуратно ввести творог в сливки, перемешать.
ПРОПИТКА: Предварительно заварить кофе, добавить сахар, перемешать.
ТИРАМИСУ: Обмакнуть каждое печенье с двух сторон в кофе - делать это нужно очень быстро! Выкладывать печенье на дно формы 25х15 см.
Выложить половину крема.
Второй слой повторить - обмакнуть печенье и нанести крем.
Разровнять.
Сверху оставшимся кремом украсить десерт при помощи кондитерского мешка и насадки “звездочка”.
Верх тирамису посыпать какао, положить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Тирамису с лаймом и свежим базиликомИнгредиенты: сыр Маскарпоне - 250 г, яйца куриные - 2 шт., сахар - 65 г, ванильный порошок - ч. л., лаймовый сок - 1 мл, лаймовая цедра - по вкусу, базилик свежий - 4 веточки, печенье Савоярди - 4 шт., кофе черный - стакана, ликер Amaretto - 1 ст. л.Собрать ингредиенты. В маленькую кастрюльку с толстым дном положить 2 ст. л. сахара, влить сок одного лайма, добавить нарезанную кубиками цедру лайма, перемешать, дать растопиться сахару, помешивая довести до консистенции сиропа, убрать с огня, остудить. Ра...

Вишисуаз для детейИнгредиенты: картофель - 3 шт., лук-порей - 2 шт., маленькая луковица шалота - 1 шт., петрушка - 3 веточки, шнитт-лук - 3 стебля, овощной бульон - 600 мл, сметана нежирная - 2 ст. л., масло растительное - 1 ст. л.Лук-шалот почистить и мелко порубить. Светлую часть лука-порея тонко нарезать. Разогреть в сковороде растительное масло и томить порей и шалот около 5 минут. Картофель почистить и порезать на кусочки. Добавить к луку картофель, залить горячим овощным бульон...

Минестроне с лаймомИнгредиенты: Тыква - 300 г, Имбирь - 50 г, Цукини - 200 г, Морковь - 200 г, Корень сельдерея - 100 г, Стебель сельдерея - 2 штуки, Лук-шалот - 4 головки, Чеснок - 4 зубчика, Лайм - 2 штуки, Сладкий перец - 1 штука, Помидоры - 2 штуки, Фенхель - 200 г, Петрушка - 20 г, Сливочное масло - 50 г, Куриный бульон - 2 л, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуВсе овощи нарезать мелкими кубиками. На сливочном масле обжарить лук, перец, морковь, имбирь и весь сельдерей в течение трех минут. Добавить тыкву и жарить еще две-три минуты, дальше чеснок, помидоры и сок двух лаймов; тушить еще три минуты. Добавить цукини...

Капитанский суп для детейИнгредиенты: бульон куриный - 250 мл, куриная грудка -30 г, вермишель (паутинка) - 8 г, петрушка -1гВ кипящий куриный бульон всыпать вермишель и сварить до готовности. Куриную грудку отварить отдельно. Готовую куриную грудку нарезать соломкой. В суповую тарелку налить суп, выложить нарезанную куриную грудку и украсить рубленой петрушкой.