Тесто для пирожков на кефире (кислом молоке)В миску выливаем кефир, подогреем в микроволновке до теплого состояния. Затем добавляем соду и уксус, если кефир не кислый. Перемешиваем. Сода быстро гасится и получается много пены. Добавляем яйцо, соль, сахар, растительное масло и перемешиваем. Всыпаем му...Ингредиенты: кефир – 250 мл., мука – 450 гр. (+100 гр. для подпыла), яйцо – 1 шт, соль - 0,5 ч.л., сахар – 1 ч.л., сода – 1 ч.л., уксус 9% - 1 ст.л. (если кефир не кислый), растительное масло – 3 ст.л.
Дрожжевое тесто для пирожков на кефиреЖирность кефира не играет принципиальной роли, также годится и простокваша (кислое молоко). В моем списке ингредиентов указано подсолнечное масло, но можно использовать кукурузное, любое постное с нейтральный ароматом (то есть рафинированное). Этот рецепт п...Ингредиенты: Мука - примерно 500 г, Кефир - 200 мл, Подсолнечное рафинированное масло - 100 мл, Сухие дрожжи - 7 г, Сахар - 5 ст.л., Соль - щепотка
Быстрое бездрожжевое тесто для пирожковПоделюсь с вами рецептом, как приготовить быстрое бездрожжевое тесто для пирожков на кефире. Это тесто идеально подходит для приготовления жаренных на сковороде пирожков как с несладкой, так и со сладкой начинкой. Для сладких пирожков просто добавьте в тест...Ингредиенты: Кефир 450 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука, Соль 1 Чайная ложка, Сода 1 Чайная ложка, Мука 3-4 Стаканов
Дешевое тесто для пирожковСмешать 0, 5 литров кефира (кислое молоко) с 3 столовыми ложками растительного масла и 3 столовыми ложками сахара, добавить муки столько, чтобы замесилось тесто, но не сильно крутое (к рукам немного будет прилипать). Разравниваете его на поверхности, присып...Ингредиенты: Кефир - 0.5 л, Сахар - 3 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Сода - 3 ч. л., Мука пшеничная|Мука
Пирожки на кефире (с картошкой и печенью)Если вы любите домашнюю выпечку, то советую приготовить пирожки по этому рецепту. Они получаются пышными, мягкими и очень вкусными. Как показывает практика, с печенью и картошкой пирожки на тесте из кефира получаются вкуснее всего, но это дело вкуса. Пробуй...Ингредиенты: Кефир 500 Миллилитров, Соль и сахар По вкусу, Сода 1 Чайных ложек (погасить уксусом), Мука 3-4 Стаканов (сколько возьмет), Печень 200 Грамм, Картфоель 2-3 Штук, Лук 1 Штук, Растительное масло 1 Штук (для жарки)
Вишнёвые пирожкиНаши неприхотливые продукты! Сразу хочу ответить на вопрос о дрожжах. Я всегда в этом рецепте использую свежие дрожжи, с сухими наверное тоже всё получится, но я не пробовала. Вместо кефира можно взять и простоквашу, и просто кислое молоко - процент жирност...Ингредиенты: Дрожжи (свежие) - 60 г, Кефир (кислое молоко, простокваша) - 250 мл, Маргарин (мягкий) - 200 г, Сахар (+ на посыпку) - 110 г, Мука пшеничная|Мука - 550 г, Желток яичный (для смазки) - 1 шт
Тесто для жареных пирожковБудем готовить простое дрожжевое тесто. Кстати, если у вас скисло молоко, это еще не повод его выбрасывать. Так, для приготовления теста для жареных пирожков можно как раз такое использовать. Начинка у меня идет любая, чаще яйцо и зелень, можно и сладкую (с...Ингредиенты: Дрожжи 11 Грамм, Сахара 2 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка, Растительное масло 3-4 Ст. ложек, Молоко кислое 0,5 Литра, Яйцо 1 Штука, Мука По вкусу
Пирожки на кислом молоке с капустой и фаршемДля теста возьмём муку, кислое молоко (катык), масло сливочное, яйцо, соль, соду. В миску насыпать всю муку и соль. Порубить сливочное масло. Хорошо перетереть руками масло с мукой до получения однородной крошки. В середине сделать лунку, влить кислое молок...Ингредиенты: Кефир - 220 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 450 г, Сода - 0.5 ч. л., Соль - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт., Говяжий фарш - 200 г, Капуста белокочанная - 250 г, Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец красный мо...
Пирожки на кислом молоке с горохом рецепт с фотоРецепт этих пирожков очень простой и готовится быстро. В тесте нет яйца и поэтому пирожки долгое время остаются мягкими. Если пирожки все не съели, тогда их нужно положить в холодильник, а когда нужно, достать и положить в разогретую духовку на несколько ми...Ингредиенты: Мука пшеничная (500 г.), Кислое молоко (300 мл.), Сода пищевая (0.5 ч.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Сахар (1 ч.ложк), Уксус 9% (1 ч.ложк), Лущеный горох (300 г.), Копченые сосиски (100 г.), Морковь (1 шт.), Подсолнечное масло (3 ст.ложк)
Жареные пирожки на кислом молокеНе могла не поделиться с вами этим прекрасным рецептом пирожков. Позаимствовала у бабушки и не пожалела. Скажу сразу - лакомство не для худеющих, но иногда можно себя побаловать Готовить блюдо несложно (кто ни разу не пробовал готовить пирожки - вам сюда, р...Ингредиенты: Молоко (Кислое. Можно взять кефир) - 0,5 л, Сахар - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука (На глаз), Сода (Щепотка)
