Террин из баклажанов помидоров и цукини

4 рецепта

Террин из баклажанов, помидоров и цукини Нарежьте баклажаны вдоль пластинами толщиной 1 см. Затем нарежьте такими кусками, чтобы они аккуратно поместились поперек в терринницу. Посыпьте баклажаны солью, оставьте на 20 мин., промойте. Тонко нарежьте кружками толщиной 5 мм помидоры и цукини. Порубит... Ингредиенты: 6–7 средних баклажанов, 6 крупных розовых помидоров, 2 цукини, 3 зубчика чеснока, 3 веточки тимьяна, 10–12 листочков розмарина, 100 мл оливкового масла, соль, 100 г твердого сыра

Террин из баклажанов, помидоров и цуккини Нарежьте баклажаны вдоль пластинами толщиной 1 см. Затем нарежьте такими кусками, чтобы они аккуратно поместились поперек в терринницу. Посыпьте баклажаны солью, оставьте на 20 мин., промойте. Тонко нарежьте кружками толщиной 5 мм помидоры и цуккини. Поруби... Ингредиенты: Баклажаны - 7 шт., Помидоры (желательно-большие розовые) - 6 шт., Цукини - 2 шт., Чеснок - 3 зубч., Тимьян, чабрец (тимьян-три веточки) - 3 шт., Розмарин свежий (12 листиков-1 пучок маленький) - 12, Твёрдый сыр - 100 гр, Оливковое масло - 100 гр, Поваренная...

Террин из баклажана Самое сложное - это запечь в духовке все овощи. Если духовка недостаточно вместительная, как у меня, то придется делать до четырех заходов. И ждать, ждать.. Цукини разрезаем на полосочки одинаковой ширины, выкладываем на противень. Готовим смесь масла, чесн... Ингредиенты: 2 крупных баклажана, 3 цукини или кабачка, 4 помидора, 3 сладких перца (лучше желтых), чеснок, оливковое масло, творожный сыр или зернистый творог, зелень по вкусу, соль.