Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром1. Баклажан очистите от кожуры и нарежьте небольшим кубиком. Для приготовления этого салата желательно использовать молоденькие «синенькие», в них еще нет ярко выраженного горьковатого привкуса. Но все равно кубики баклажанов необходимо сложить в глубокую м...Ингредиенты: баклажан – 1 шт. небольшого размера, лук-порей – белая часть, помидоры – 2 шт. среднего размера, сыр (моцарелла) – 50-70 г, оливковое масло – 40-60 мл, чеснок – 1-2 зубчика, соевый соус – 1-2 ст. л., черный молотый перец – по вкусу, соль – по вкусу и необхо...
Теплый салат с баклажанамиБаклажаны нарезаем кубиком, чтобы убрать горечь - солим, ждем 15 минут, пока баклажаны дадут сок, промываем в холодной воде, запекаем при 180 градусах 25 минут. Режем кубиком помидоры и сыр. (Сыр приготовили заранее: фермерское молоко нагреваем до 38 градус...Ингредиенты: баклажан, помидоры черри - 10 шт., домашний свежий сыр (можно заменить адыгейским) - 150 г, сладкий лук -1 маленькая головка, базилик, один зубчик чеснока, подсолнечное нерафинированное масло
Салат с баклажанами, томатами и сыромКуриные яйца взбить с солью и перцем. Можно добавить пару столовых ложек соевого соуса (но это для любителей соевого соуса, т. к. он будет и в заправке). Баклажаны нарезать на полукружья и оставить в яичном «маринаде» на 15-20 минут. Баклажаны пустят сок и ...Ингредиенты: Баклажан (среднего размера) - 3-4 шт, Помидор (зрелые, среднего размера) - 3-4 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1-2 шт, Уксус (яблочный), Соевый соус, Сметана (10% жирности или несладкий йогурт, или майонез), Соль, Перец черный, Масло оливковое (или ...
Теплый салат из баклажанов1. Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить настаиваться, затем промыть и обжарить. Нарезать, пока еще теплые, соломкой. 2. Помидоры нарезать соломкой, желательно такого же размера, как и баклажаны. Петрушку мелко нарезать, грецкие орехи измельчит...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Помидор - 2 шт, Сыр твердый, Чеснок, Петрушка, Орехи грецкие, Майонез
Теплый салат с пенне и запеченными овощамиПатиссон, баклажан, перцы и лук выложить в лоток для запекания, смазать оливковым маслом и поставить запекать в духовку при t 220 °С на 40 -50 минут. Отварить пенне Divella, следуя инструкции на упаковке. Слить воду, заправить 2 столовыми ложками оливкового...Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (Пенне Divella, для салата) - 250 г, Помидор (для салата) - 2 шт, Баклажан (для салата) - 1 шт, Лук репчатый (для салата) - 1 шт, Перец болгарский (для салата) - 2 шт, Шпинат (для украшения), Томатная паста (Pomito, для соуса) - ...
Теплый салат с баклажанами и колбаскамиДля маринада смешайте в миске бальзамический уксус и оливковое масло. Баклажаны нарежьте чуть наискосок ломтями толщиной 1,5 см. Полейте маринадом. Возьмите целый, без дырочек, пластиковый пакет, положите в него кружки баклажан вместе с маринадом; потрясите...Ингредиенты: 50 г полутвердого сыра Фоль Эпи, 2 больших баклажана, 2 горсти крупных шампиньонов, 1 большая луковица, 5 крепких сливовидных помидоров, 500 г свиных колбасок или сарделек, 4 ст. л. бальзамического уксуса, 8 ст. л. оливкового масла плюс масло для смазывания...
Теплый салат с курицей, макаронами и сладким перцемСладкий перец предварительно запечь в духовке, затем кожицу снять и порезать мякоть полосками. Макароны отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано в инструкции на упаковке, затем воду слить и вернуть макароны обратно в кастрюлю. Куриное...Ингредиенты: куриные грудки - 1 шт., макароны - 150 г, перец сладкий красный - 1 шт., помидоры черри - 8 шт., пармезан - 50 г, помидоры вяленые в масле - 5 шт., розмарин - 1 веточка, оливковое масло - 3 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л.
Теплый салат с баклажанами, макаронами и грибами ( вкусный , полноценный ужин)Для маринада смешать в миске бальзамический уксус и оливковое масло. Баклажаны нарезать шайбочками толщиной 1.5 см. Полить маринадом. Баклажанные шайбочки сложить в целлофановый пакет или пластиковый контейнер, полить маринадом и оставить минимум на полчаса...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт, шампиньоны - 5-6 шт. крупных, луковица фиолетовая - 1 шт, помидоры крепкие - 3-5 шт., колбаски в/к - 4-5 шт( или сардельки-сосиски), макароны - 500 гр. ( любая короткая паста), сыр пармезан тертый на мелкой терке - 50 г, уксус бальзамическ...
Теплый салат с пастой, баклажанами и творожным сыромБаклажаны нарезать произвольно, обжарить до желаемого состояния ***Я обжариваю несколько минут на сухой сковороде, затем добавляю немного оливкового масла и воды и довожу до готовности под крышкой, при необходимости добавляя воду***. Пасту отварить до состо...Ингредиенты: Баклажаны - 2 небольших, Помидоры черри 7-10 шт., Паста небольшого формата - 2 горсти, Рассыпчатый соленый творог - 100-150 гр., Маслины б/к- горсть, Несколько веточек петрушки, Оливковое масло, Лимонный сок, Салатные листья для украшения
Теплый салат из баклажанов и болгарского перца с фетойРазогреть духовку до 200 градусов. Нарезать овощи: баклажаны — пополам, половинки — вдоль, перец и лук — кольцами, помидоры — пополам. Смешать все ингредиенты для заправки (3–4 столовые ложки оливкового масла, базилик, соль, чеснок — либо пропустить через д...Ингредиенты: Баклажаны - 1 штука, Сладкий перец - 1 штука, Лук - 1 головка, Грецкие орехи - 2 столовые ложки, Сыр фета - 100 г, Помидоры черри - 10 штук, Оливковое масло - 5 столовых ложек, Сушеный розмарин - по вкусу, Сушеный базилик - по вкусу, Чеснок - 1 зубчик, Соль...
