Теплый картофельный салат на грилеСварите картофель в кипящей воде, не очищая, почти до готовности. Разогрейте гриль или мангал. Разрежьте картофель пополам и наденьте на шампуры. В миске смешайте 0,3 стакана оливкового масла, смесь трав, цедру и сок половины лимона, немного соли и перца. С...Ингредиенты: Молодой красный картофель - 1 кг, Оливковое масло - 0,6 стакана, Смесь итальянских трав - 1 чайная ложка, Лимон - штуки, Соль - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Белый бальзамический уксус - 4 столовые ложки, Рубленая петрушка - 0,3 стакана, К...
Немецкий картофельный салат классическийПодавать к столу немецкий картофельный салат классический в домашних условиях лучше всего теплым, однако и остывший он не менее вкусный. Благодаря заправке и бекону картошка получается очень пикантной. Такой салатик подойдет как к мясным горячим блюдам, так...Ингредиенты: Картофель 1 Килограмм, Луковица 1-2 Штук, Бекон 150 Грамм, Мука 1 Ст. ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 0.5 Чайных ложки, Уксус 50 Миллилитров, Вода 100 Миллилитров, Горчица 1 Чайная ложка, Зелень По вкусу
Картофельные булочки со свининой и с курицейОтварить очищенный картофель. Приготовить из него пюре. Смешать в глубокой миске муку, дрожжи, соль, сливочное масло, теплое молоко и теплое пюре. Должно получиться мягкое эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место подходить. Раска...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Пюре картофельное - 200 г, Молоко (теплое) - 150 г, Масло сливочное - 50 г, Дрожжи (чайная ложка с маленькой горкой) - 12,5 г, Фарш куриный - 300 г, Бекон (в полосках) - 3 шт, Свинина (шея) - 400 г, Соус (терияки) - 1 ч. л., Гор...
Картофельный салат по-баварскиКартофель отварить в мундире,слегка охладить и очистить. Сало нарезать кубиком и поджарить до образования шкварок,отложить шкварки на теплую тарелку. Мелконарезанный репчатый лук положить на сковороду,где жарились шкварки,при необходимости добавить масло и...Ингредиенты: картофель 5 шт., масло раст. 3-4 ст.л., сало с прожилками 100 гр., лук репч. 2 шт., бульон мясной 100 мл., уксус винный 1,5-2 ч.л., соль, перец, сахар, лук-резанец 1 пучок
Теплый салат из картофеля с семечкамиОтварить картофель в мундире и очистить. Нарезать на крупные куски и, пока картофель горячий, залить его бульоном. Дать бульону впитаться - около 15 минут. Делаем маринад-заливку. Смешать масло, уксус, горчицу. Горчица любая, какая по вкусу, у меня зернышка...Ингредиенты: Картофель (крупных) - 6 шт, Лук репчатый - 2 шт, Семечки подсолнуха - 1 горст., Уксус (винный 5%) - 2 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Сахар - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Бульон (куриный или бульонный кубик) ...
Постный картофельный пирог с гречкойДля приготовления теста картофель очистить и отварить до готовности. В миске дрожжи растереть с сахаром. До такого состояния и оставить на 20 минут в спокойном теплом месте для ферментации. Готовый картофель размять вилкой и подготовить картофельный отвар. ...Ингредиенты: картофельный отвар - 150 мл, мука - 340 г, дрожжи свежие - 20 г, сахар - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, картофель - 100 г, картофель вареный в мундире - 300 г, гречневая крупа - 100 г, лук репчатый - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 50 мл, соль - по вкусу...
Шпинатные блинчики "Сытный перекус"Каждая хозяюшка пользуется своим рецептом блинов. Я делаю блины так: Немного подогреваю 500 мл. кефира, добавляю 4-5 яиц, 5 ст. л. растительного масла, соль, сахар и сыплю муку до состояния теста на оладьи. Вместе с мукой кладу 0.5 ч. л. соды. Тесто получае...Ингредиенты: Пюре картофельное (примерно) - 200 г, Капуста пекинская (примерно) - 200 г, Лук репчатый (примерно) - 0.5 шт, Сметана - 1 ст. л., Блин - 4 шт, Шпинат - 1 шт
Картофель "Вкусный"Очищенный картофель отварить ЦЕЛИКОМ, до "почти готовности" в слегка подсоленной воде, главное условие - не разваривать! Пока варится картофель, в ступке смешать измельчённый чеснок, травы, оливковое масло. Форму для запекания слегка смазать оливк...Ингредиенты: Картофель (сколько необходимо, примерно по 2 клубня на человека), Масло оливковое - 100 мл, Чеснок (по вкусу) - 2 зуб., Соль (крупная, лучше морская) - по вкусу
Картофельные котлеты с маком, свеклой и килькойДля котлет отварить картофель, натереть на терке. Добавить соль, мак, зелень. В оригинале укропом просто было посыпано блюдо, я же добавила его в котлеты. Я еще нарезала авокадо. Размять авокадо вилкой. Сформировать 4 котлеты. Обжарить с двух сторон. В ориг...Ингредиенты: картофель вареный - 2 шт., мак - 1 ч. л., авокадо - шт., укроп - 1 ст. л., соль - по вкусу, свекла - 2 шт., яблоки - 1 шт., лук красный - 1 шт., яблочный уксус - 1 ч. л., сахар коричневый - 1 ч. л., соевый соус - 1 ст. л., килька - банки, растительное масло...
"Семейный ужин" - Глазированный цикорий, Гречневые биточки с грибами, Грушевые штруделлини. (Постные дни)Итак, цикорий. Приготовленный таким образом этот замечательный овощ поразит Вас своим насыщенным пикантным вкусом. Уверен, что Вы его полюбите! Нам понадобится белый цикорий, среднего размера, а также салат корн или по-другому овощная валериана для подачи. ...Ингредиенты: Цикорий: 3-4 небольших цикория (белого), Салат корн (овощная валериана), Оливковое масло, Молотый черный перец, 1 лимон, 2 ст.л. коричневого сахара, Биточки: 1 ½ стакана гречки, Свежие шампиньоны 350г., Лук шалот 3 луковицы, Свежий орегано 3 веточки, Чеснок...
