Теплый баклажановый салат

38 рецептов

Греческий баклажановый салат Баклажаны разрезаем на половинки. Их необходимо запечь, в оригинале этого рецепта баклажаны готовятся на барбекю, но можно воспользоваться и духовкой, уложив баклажаны на решетку. В моем рецепте я готовлю на электробарбекю, хотя того запаха баклажанов, кото... Ингредиенты: Чеснок (крупных) - 3 зуб., Баклажан (среднего размера) - 3 шт, Масло оливковое - 8 ст. л., Молоко - 3 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Соль - 1/3 ч. л., Перец черный, Петрушка - 1/4 пуч.

Баклажановый салат с рыбой Нашинковать тонко сочный лук. Обжарить до полумягкости. Баклажаны запечь или обжарить, или взять из этого рецепта заготовку: https://www.edimdoma.ru/retsepty/118420-ostrye-baklazhany-s-imbirem. Баклажаны здесь необычные, с остреньким вкусом имбиря и чили. Н... Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, перец сладкий красный - 1 шт., лосось горячего копчения - 200 г, растительное масло для жарки - 1 ст. л., базилик свежий - 1 веточка, майонез - по вкусу, перец - по вкусу, соль - по вкусу

Теплый овощной салат с фасолью Маленькие помидорки нарезать четвертинками, если черри, то половинками. Баклажан, болгарский перец, лук нарезать довольно крупными кубиками. Отправить в разогретое в сотейнике масло. Слегка посолить, чтобы овощи дали сок. Тушить под закрытой крышкой минут 1... Ингредиенты: Фасоль (готовая) - 1,5 стак., Баклажан (небольшой) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый (у меня красный) - 1/2 шт, Яблоко - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Помидор (маленьких, или помидоры-черри) - 8 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Уксус (6%, яблочный ил...

Теплый баклажановый салат баклажан порезать ломтиками пожарить с двух сторон,шанпинон пожарить с луком,фарш провести через мясорубку тоже пожарить,перец с помидором порезать кругами и немного потушить в сковороде,затем все выложить на тарелку слоями,(баклажан,мясо,шанпинон,горошек,п... Ингредиенты: 5 баклажан, 2 лука, 300гр шампинон, 2 помидора, 2 сладких перца, 200гр мясного фарша, укроп, 200гр зеленный горошек

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Так как я готовлю салат из баклажанов, то и начинаю процесс с нарезки баклажанов. Баклажаны щедро посыпаю солью и отставляю на 10-15 минут (они отдадут горечь и к тому же меньше будут впитывать масло при жарке). Кстати, в оригинальном рецепте автор предлага... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидоры черри - 10 шт, Брынза (фета, фетакса) - 100 г, Листья салата|Салат (листовой), Зелень (укроп, кинза, петрушка), Орехи грецкие (очищенные) - 50 г, Соль, Перец черный, Горчица (готовая) - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., Лимон (сок) - 3 ст. ...

Острый салат с баклажаном и грибами Баклажаны нарезать на кружочками, присолить и оставить на бумажном полотенце на 5-10 минут. Затем промакнуть выступившую влагу и обжарить баклажаны до готовности на растительном масле. Грибы нарезать на четвертинки, положить на разогретую сухую сковороду, ж... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Шампиньоны - 150 г, Соус (Терияки ТМ Kikkoman ) - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Лук зеленый - 1/3 пуч., Перец кайен - по вкусу, Помидор - 2 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч.

Салат с копчеными колбасками и овощами Нарезать баклажан шайбами, обжарить на оливковом (или подсолнечном) по 2-3 мин с каждой стороны. Колбасу полукопченую Охотничью нарезать колечками. Лук порезать колечками, помидоры черри пополам. Если лук слишком сердитый, ошпарить кипятком. Чеснок измельчи... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидоры черри (разного цвета) - 8 шт, Горошек зеленый - 2 ст. л., Лук красный - 1 шт, Листья салата|Салат (Айсберг 1/4 вилка) - 100 г, Масло оливковое (для обжарки баклажан) - 2 ст. л., Чеснок, Сок лимонный - 2 ч. л., Мед (по желанию) - 0....

Салат с йогуртово-тахинной заправкой Подогрейте молоко до 25 градусов. Налейте его в удобную посуду, добавьте пакетик закваски Oursson и тщательно размешайте минуты2-3 до полного растворения. Разлейте молоко по баночкам и поставьте в йогуртницу Oursson. Это будет оптимальный вариант. Если же у... Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (йогуртовая от Oursson) - 3 г, Баклажан - 300 г, Нут (сухого) - 1/2 стак., Помидор - 2 шт, Лук красный (небольшой) - 1 шт, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Фета (или сербская брынза) - 100 г, Масло растительное (для жарки) - по вкусу, ...

Теплый салат из баклажанов и зеленой фасоли Баклажаны вымыть, нарезать крупными кубиками, посыпать солью, что бы "ушла" горечь и оставить минут на 15-20 (это время в приготовлении не учтено, так как мирно лежащие в тарелке баклажаны не мешают нам заниматься своими делами); лук-порей нарезат... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец сладкий (салатный) - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Фасоль (зеленая) - 150 г, Чеснок - 1-2 шт, Ростки (соевые) - 50 г, Масло оливковое - 1-2 ст. л., Мед (по вкусу), Соевый соус (или соль), Перец черный (острый - по желанию), Уксус (яблочный ...

Салат овощной "Быстрый и теплый" Основные ингредиенты. Сначала нарежем баклажан соломкой и посолим щепоткой соли, чтоб стек сок и ушла горечь. Отложим его в сторонку. Нарежем кабачок, так же соломкой и обжарим на среднем огне в минимальном количестве масла, до золотистого цвета. Далее наре... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Перец болгарский (у меня гогошары) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Грибы (маринованное ассорти) - 1 бан., Соль - 1 щепот., Масло оливковое (для обжарки овощей) - 4 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Мед - 1 ч. л., Горчица (с зерна...