Куриный шницель в духовкеПодготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению шницеля. Куриное филе нарезаем на ломтики толщиной 1,5 см. Это легче сделать, когда филе слегка заморожено. Смешиваем вместе муку с солью и кориандром. Слегка взбиваем яйцо вилкой. Смазываем против...Ингредиенты: Куриное филе - 100 гр, Мука - 5 стол.л., Яйца - 1 шт., Соль - 0.7 чайн.л., Молотый кориандр - 0.5 чайн.л., Подсолнечное масло - 2 стол.л.
Салат из консервированного горошка с куриным филеПростой в приготовлении, из привычных и относительно бюджетных продуктов, при этом вкусный, насыщающий салат из консервированного горошка надолго утоляет голод и не оставляет чувства тяжести. Добавленную в микс курицу можно отварить, запечь, заменить свинин...Ингредиенты: Консервированный горошек - 3-4 ст.л., Свежий огурец - 1 шт., Картофель в мундире - 1-2 шт., Куриное филе - 1 шт., Лук - 1 шт., Зелень - 2-3 ветки, Растительное масло - 1 ст.л., Майонез - 2 ст.л., Соль, Перец
Мясо по-французски из куриного филе в духовкеПодготовим продукты. Вы можете не класть помидоры, если у вас их нет, это не обязательный ингредиент. Вместо майонеза можно взять сметану. Сыр берите тот, который хорошо плавится. Я использую чесночный порошок вместо свежего чеснока, если вы захотите свежий...Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр, Лук - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Майонез - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Чесночный порошок - по вкусу, Перец красный молотый - по вкусу
Пирог с телятиной, грибами и фисташками «Карнавал» для всей команды «Едим Дома»Для начала сделаем трафарет для нашего теста из пекарской бумаги. Для этого поставим форму на середину листа и обведем карандашом сначала нижнюю часть формы, затем повернем форму на бок, проведем вокруг боковых краев карандашом, повернем форму на противопол...Ингредиенты: пшеничная мука - 450 г, масло сливочное - 200 г, творог 18% - 250, соль - 1 ч. л., хлеб для сэндвичей - 4 куска, молоко - 150 мл, грибы маринованные - 200 г, фисташки очищенные несоленые - 60 г, сметана 30% - 100 г, гвоздика молотая - 1 щепотка, тимьян суше...
Тыква запеченая,фаршированая овощами и мясом.У тыквы отрезать верхушку и вынуть семена. Можно выскоблить часть мякоти,чтобы влезло побольше начинки. Мясо нарезать кусочками 2х2 см,посолить,поперчить и обжарить на раст.масле. Картофель нарезать кубиком 3х3 см. Лук нарезать мелко,спасееровать на раст.ма...Ингредиенты: тыква 1 шт. (примерно 4 кг.), телятина 150 гр., куриное филе 250 гр., картофель 500 гр., лук репч. 2 шт., цуккини 1/2 шт., морковь 2 шт., виноград темный 1 горсть, масло раст., соль, перец
Телятина, запеченная с куриным филеМякоть телятины отбейте, посолите, поперчите, слегка смажьте майонезом, сверху уложите предварительно отбитое куриное филе, затем нарезанные лимон и ананас, сверните рулетом и запекайте до полуготовности. Смажьте оставшимся майонезом, посыпьт...Ингредиенты: телятина - 300 граммов, курица - 120 граммов, майонез - 3 ст. ложки, лимоны - 1/2 штуки, ананас консервированный - 40 граммов, сыр - 40 граммов, помидоры - 1 штука, огурцы - 1/2 штуки
Куриный паштет с фисташками, запеченный в тестеТесто: в блендере смешать муку с жирами, солью, сахаром, яйцом и 8 стол. л. ледяной воды. Замесить тесто. Укутать в пищевую плёнку и поместить в холод минимум на 1 час. Для начинки нарезать грудинку средне- крупными кусочками, посолить, поперчить и обжарить...Ингредиенты: 500 г муки, 125 г топлёного утиного (гусиного) сала, 125 г топлёного масла, щепотка сахара, 1 ч.л. соли, перец, 1 яйцо, 300 г куриного филе, 200 г ветчины, 200 мл сливок, 500 г куриного фарша ( в оригинале телятина ), 60 г фисташек, петрушка, тимьян, хлопья...
Королевские биточки с сыромНарезаем свинину,телятину и куриное филе небольшими кусочками. Перекручиваем его на мясорубку с крупной решеткой. Лук нарезаем мелко ,затем при помощи ножа для лука измельчаем его еще мельче и хорошо разминаем его руками ,чтобы лук пустил сок.Выкладываем ег...Ингредиенты: 300 гр мякоти свинины, 300 гр мякоти телятины, 300 гр куриного филе, 700 гр репчатого лука, 250 гр твердого сыра, 2 яйца, 150 гр сливочного масла, 50 гр растительного масла для жарки, соль,перец по вкусу, 2 яйца для смазывания битков
Фейетон запеченныйПрокрутить говядину через мясорубку с мелкой насадкой. Филе куриной грудки нарезать на тонкие ломтики, сколько получится, но не менее 10-12 штук. Отбить каждый кусок в тонкий пласт и натереть небольшим количеством соли и перца. Лук и чеснок измельчить и обж...Ингредиенты: Говядина (или телятина, или постная свинина) - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Бекон (сырокопченый) - 10 ломт., Вино белое сухое - 100 мл, Бульон (мясной или куриный) - 100 мл, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по в...
Мясо порционное, запеченное в духовкеПриготовить мясо в духовке, запеченное порциями, совсем несложно. Существует много способов, один из которых прямо перед вами. Мясо, порционно запеченное в духовке, можно подавать каждому гостю на тарелке или в фольге, в которой оно запекалось, а можно выло...Ингредиенты: Мясо 500 Грамм (свинина, телятина, куриное филе), Сметана 100 Грамм, Сыр 150-200 Грамм, Соль 3/4 Чайных ложки, Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки, Специи 0,5 Чайных ложки (ваши любимые специи для мяса)
