Творожок вишнево шоколадный эммануэль

Ингредиенты

Вишня (замороженная, стандартная упаковка) - 400 г

Рецепт приготовления

Вот наши продукты. Я хочу Вам сказать, что к шоколаду я совершенно равнодушна. Вот он есть или его нет – мне по барабану. Не кривя душой, говорю, что за все 47 лет, что я прожила на этом свете, я ни разу не попросила сначала маму (а потом уж и сама мамой стала), чтобы мне купили шоколад. И лично для себя я этот продукт никогда не покупала (в смысле, чтобы купить и сразу съесть). Точно так же, как и вишню. Но сочетание вишни и шоколада - это классика! Вспомните хотя бы знаменитый торт "Черный лес". Кого равнодушным это оставит?
Плитку шоколада разделить на три равные части. Одну потереть на терке, другую нарезать кусочками, третью с капелькой молока растопить в плошке в микроволновке. Каждую пачку творога перемешать с шоколадом. Получатся три разные по консистенции творожные массы.
Вишню выложить в дуршлаг над миской. И дать ей хорошенько разморозиться (чтобы полностью слился сок). Сок от вишни перелить в мерный стакан и добавить кипяченой воды до 400 гр. Можно, конечно, вместо воды добавить сок вишневый из пакета, но для меня это слишком «забористо» выходит. Кипяченая водичка нормально "играет" в этом рецепте. Взять два пакетика желе, размешать их со столовой ложкой сахара (этого достаточно) и постепенно добавить вишневый раствор. Нагреть до кипения при непрерывном помешивании и прокипятить одну минутку. Выключить плиту. Эта заливка застывает мгновенно, поэтому в процессе приготовления блюда ее надо будет периодически разогревать.
Взять подходящую посудину (у меня салатница) и застелить пленкой. На дно выкладываем немного вишни и заливаем половником заливки. Убираем в холодильник. Но хочу Вам сказать, что это застывает сразу. Вот на фотке демонстрирую.
Дальше выкладываем творог с одного блюдечка. В какой последовательности будете выкладывать, значения не имеет. Сами решайте. Тут только одно хочу сказать: хоть желе и застыло, но все равно оно довольно нежное. Так что смачиваем руки водой и осторожно распределяем.
Ну и дальше в таком же духе выкладываем все остальные слои. Последний слой - просто заливка без вишни. Затянуть пленкой и убрать в холодильник на полчаса, чтобы, так сказать, блюдо устоялось. :)
Вот даже сфоткала, как убираю.
Через полчаса достаем. Можно есть. Все готово. Такая вот баба снежная получилась, малость несуразная. :) Я уверена, у вас получится красивее. А я больше озабочена не красотой своих фоток, а правильным и грамотным описанием блюда. Сегодня, к примеру, я озадачилась словом "несуразная". Думала, как правильно - слитно или раздельно? Позвонила подруге, она филолог. Спросила. Та мне говорит: "Кать, ну ты чего?? Конечно, слитно пишется. Потому что слово "суразная" не существует". Вот такая я дуреха, выходит, а корчу из себя интеллигентку (но это все лирическое отступление, возвращаемся к рецепту).
Пробую в очередной раз. Приятный творожок. Не особо сладкий, но и не кислый. Кусочки шоколада попадаются. И в тоже время, мягкая творожная масса, напоминает кофе с молоком. И вишенка в желе, Вы знаете, очень все мило. Это, конечно, не шедевр кулинарной мысли, но разнообразить свое питание таким макаром можно запросто. Чего Вам и желаю. Помните, как Янковский сказал в фильме? "Улыбайтесь, господа!" Давайте будем на позитиве и будем улыбаться! Удачи, Ваша Кетти-лис

Источник

Похожие рецепты

Вишнево шоколадный экспресс пирогИнгредиенты: корж готового бисквитного теста (у меня бисквитно-шоколадные крошки), вишни из компота, шоколадные капельки или мелко рубленный горький шоколад, заливка, 250 гр. маскарпоне, 3 яйца, 80 гр. ванильного пудинга (инстант), 3 ложки сахара, 150 мл. сливокМожно, конечно, сделать бисквитное тесто, но времени не было. Взяла готовый бисквитный корж (он у меня хранился в морозилке в состоянии крошек) :) Положила крошки в форму, на них шоколадные капли, потом распределила по поверхности консервированную вишню и ...

Соус вишнево коньячно шоколадныйИнгредиенты: вишня без косточек размороженная 500 г, вода 1 ст. (250 г), сок лимона 1 ст.ложка, сахар 1 ст., шоколад 100 г, коньяк 100 г, блины, яйцо 3 шт., сахар 1 ч.л., соль 1 ч.л., вода 0,5л, растительное масло 100 г, мука 1,5 ст.Вишню соединить с водой,лимонным соком,сахаром и довести до кипения.Я заменила воду соком стаявшей вишни. Влить коньяк и проварить на небольшом огне 25минут.Аромат по квартире-божественный. Снять с огня и растворить поломанный кусочками шоколад. Блины Смеша...

Постный вишнёво шоколадный кекс в мультиваркеИнгредиенты: Вишня замороженная - 400 г, Вода - 100 мл, Какао порошок - 2 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Мёд - 3 ст. л., Мука пшеничная - 2 ст., Разрыхлитель - 1.5 ч. л., Сахар - 1 ст., Сахарная пудра - 2 ст. л.Для приготовления кекса нам понадобятся мёд, сахар, вишня замороженная, вода, масло растительное, мука пшеничная, какао, разрыхлитель и сахарная пудра. Даём вишне оттаять, сливаем сок в стакан, отжимая при этом ягоду. Доливаем сок водой, чтобы получился 1 с...

Творожок с ежевичкойИнгредиенты: Сметана (маложирная) - 450 гр, Желатин - 4 чайн.л., Творог (незернистый) - 400 гр, Сахарная пудра (по желанию) - по вкусуЗамочить желатин по инструкции. Творог смешать со сметаной, добавить желатин, распущенный на водяной бане. Массу разделить на три части. Две из них закрасить красителями. Взять разъемную форму, выливать по очереди по четыре ст.ложки каждой из трех масс. Лит...