Творожный торт с сыром мaскарпоне

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Печенье (можно обычное) - 200 г
Масло сливочное - 70 г
Творог - 100 г
Маскарпоне (Продается в супермаркетах. ) - 125 г
Сахарная пудра - 2 стак.
Желатин - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Что делать: 1. Масло растопите, соедините с измельченным печеньем. Полученную массу выложите в форму, выстланную пергаментом и поставьте в холодильник (мин. На 20 - 30). 2. Желатин замочите в холодной кипяченой водой до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане. 3. Сыр разомните, соедините с творогом, сахарной пудрой и взбейте до получения однородной массы. Введите распущенный желатин, перемешайте. 4. Полученную массу выложите на основу из печенья, торт охладите (я обычно оставляю на ночь. Так я точно уверена, что торт окончательно застыл. Хотя торт из творога достаточно быстро застывает – примерно за 2 – 2,5 часа). 5. Готовый торт освободите от формы, оформите шоколадной стружкой и ягодами. Вместо ягод я украсила торт фруктами: бананами и киви. И все это посыпала натертым черным и белым шоколадом. Получилось очень вкусно! Всем понравилось и все остались довольны! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Торт творожный бонапартИнгредиенты: Творог (тесто) - 0,5 кг, Маргарин (тесто) - 1 пач., Сода (тесто) - 2 ч. л., Молоко (крем) - 1 л, Крахмал картофельный - 2 ст. л.Замесить тесто, разделить его на 8 частей и выпечь коржи до золотистого цвета. Лучше не обрезать, а сразу раскатывать нужного размера. (Я каждую часть теста укладывала на дно сковороды, разравнивала и выпекала прямо в ней... ) Крем: смешать все ингредиенты,...

Творожный торт маришкаИнгредиенты: Сливки (20%) - 0,5 л, Творог (любой жирности, я использовала 5%) - 0,5 кг, Сахар - 10 ст. л., Йогурт (вишневый) - 100 г, Ванилин - 1 пакет., Желатин (обыкновенный кристаллизованный) - 4 ст. л., Желе (вишневое и персиковое) - 2 пач., Персик (консервированный, для украшения верха) - 1 бан., Вишня (замороженная, без косточек) - 400 г, Банан - 2 шт, Сок лимонный - 2 ст. л., Какао-порошок (немного, для украшения верха) - 2 ч. л.Прошу прощения, что рецепт не пошаговый, я очень торопилась, поэтому не успела запечатлить процесс. Но я постараюсь описать все подробно и понятно. Итак начнем! Шаг 1: Приготовление крема №1 Возьмем 2 ст. ложки желатина, разведем в 200мл холодной воды, оста...

Торт творожный смакотаИнгредиенты: Крупа манная - 2 ст. л., Желток яичный - 4 шт, Творог - 500 г, Соль - 0,5 ч. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Сметана (15 %) - 3 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Сода - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 6-7 ст. л., Маргарин - 100 г, Сметана - 5 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Белок яичный - 2 шт, Сахар - 4 ст. л., Белок яичный - 2 штДелаем творожный крем: для этого я протерла творог через сито, чтобы не было комочков, добавила желтки, манку, сметану, соль, сахар, ванильный сахар, тщательно перемешала и оставила, чтобы манка впитала в себя жидкость. Теперь приступила к тесту: белки пере...

Торт творожный клетчатыйИнгредиенты: мука пшеничная - 2 стакана, творог - 300 граммов, масло сливочное - 125 граммов, сахар - 1/2 стакана, яйца - 2 штуки, молоко - 3 ст. ложки, сода - 1/2 ч. ложки, соль - 1 щепотка, яичные белки - 3 штуки, сахар - 6 ст. ложекТворог протереть через сито, смешать с маслом, сахаром, яйцами и молоком, добавить смешанную с содой и солью просеянную муку и замесить тесто. Выложить его в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 190&ndash...