Творожный торт мегакокос

Количество персон: 8

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак.
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
Сахар коричневый - 1/2 стак.
Стружка кокосовая (2/3 стак. + 150 г)
Масло сливочное (растопленное) - 100 г
Творог (у меня 9%) - 450 г
Сметана (у меня 25%) - 250 г
Сахар - 1/2 стак.
Соль (пара щепоток)
Яйцо куриное - 3 шт

Рецепт приготовления

Духовку разогрейте до 180 гр. Форму диаметром 20 см выстелите бумагой для выпечки. Соедините муку, разрыхлитель, сахар и 2/3 стак. кокосовой стружки.
Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
Выложите смесь в подготовленную форму и сформируйте основу.
Выпекайте 10 минут.
Для начинки взбейте вместе творог, сахар, яйца и сметану.
Добавьте 150 г кокосовой стружки, перемешайте.
Вылейте на готовую основу.
Выпекайте 50 - 60 минут, пока начинка не схватится. Оставьте торт в духовке с приоткрытой дверцей до полного остывания. Затем поместите в холодильник еще часа на 3. Украсьте, например, шоколадной крошкой.

Источник

Похожие рецепты

Торт творожный печeныйИнгредиенты: Яйцо куриное ((нужны желтки) - 5 шт, Сахар - 1 стак., Творог - 500 г, Сода - 1 ч. л., Ванилин ((на кончике ножа), Мука пшеничная|Мука - 4-5 стак., Молоко ((это на крем) - 1 лДЛЯ ТЕСТА: Желтки взбить с сахаром. Творог растереть, добавить соду погашенную уксусом, добавить ванилин и затем муку. Тесто должно быть как на вареники. Тесто раскатываем и делаем коржи. Пока пекутся коржи приготовим крем: ДЛЯ КРЕМА: Молоко закипятить. Отд...

Творожный торт солнечный лисИнгредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сметана - 200 г, Соль, Разрыхлитель теста - 1 пакет., Творог (начинка) - 600 г, Ваниль, Орехи, Персик (консервированный)Смешать яйца, сахар, сметану, масло, соль. Засыпать муку и разрыхлитель и вымесить тесто. Количество муки условное, я сыпала на глазок. Тесто должно быть как густая сметана. Испечь корж. Остудить и разрезать на два коржа. Для начинки смешать все ингредиенты...

Торт творожный гипоаллергенныйИнгредиенты: Печенье (Юбилейное. Традиционное) - 450 г, Маргарин (Растительный) - 200 г, Творог (козий) - 500 г, Молоко (козье) - 200 г, Сахар - 75 г, Крупа манная - 85 г, Банан - 4 шт, Творог (козий) - 200 г, Маргарин (растительный) - 40 г, Яйцо перепелиное (5 оставшихся желтков) - 5 шт, Сахар - 75 г, Кукурузные палочки - 35 г, Малина - 20 шт, Мята - 3 штИтак, корж: Это классическая основа для чиз-кейка. В процессоре (обычные ножи) в труху перемолоть печенье «Юбилейное» (450 г.), параллельно в сотейнике растопить растительный маргарин (200 г.). Влить растопленный маргарин в процессор с печеньем и еще раз пе...

Торт творожный клетчатыйИнгредиенты: мука пшеничная - 2 стакана, творог - 300 граммов, масло сливочное - 125 граммов, сахар - 1/2 стакана, яйца - 2 штуки, молоко - 3 ст. ложки, сода - 1/2 ч. ложки, соль - 1 щепотка, яичные белки - 3 штуки, сахар - 6 ст. ложекТворог протереть через сито, смешать с маслом, сахаром, яйцами и молоком, добавить смешанную с содой и солью просеянную муку и замесить тесто. Выложить его в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 190&ndash...