Творожные кексы южные гости

Ингредиенты

Творог - 400 г
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.
Сахар - 1/2 стак.
Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л.
Тыква (сублимированная) - 4 ст. л.
Ананас (сублимированный) - 4 ст. л.
Корица

Рецепт приготовления

Взбить яйца с сахар. Добавить муку и творог средней жирности и соду гашеную. Вымесить до однородной массы. Присоединить тыкву и ананас (мы используем сублимированные, так как нет возни с чисткой, нарезкой, но при этом сохраняется вкус и аромат свежих плодов. Лично я покупаю сублимированные ягодки и овощи на сайте "Екуш").
Получается красивая масса, средней плотности. Если замес слишком крепкий, то можно добавить пару ложек сметаны.
Выкладываем в формочки, присыпаем сверху тыковкой и корицей.

Источник

Похожие рецепты

Творожные кексы с фейхоаИнгредиенты: В смазанные маслом формочки для кексов выкладываемтворожную массу, и отправляем наше экзотическое блюдо на 30-45 минут в духовку, следим, что бы не подгорело. сверху перетертое с сахаром фейхоа В желтково-творожную массу добавляем взбитые белки, нежно и тща...

Кексы творожные со штрейзелем наоборотИнгредиенты: Тесто: 200 г творога, 50 г сахара, 70 г муки, 2 яйца, 10 абрикосов, 0,5 ч.л.соды, Крошка: 1 стакана муки, 50 г маргарина, 50 г сахара, 0,5 ч.л.соды, Ваниль - 0,5 ч.л.Продукты. Я брала сливочное масло из морозилки, так лучше получится крошка! Нарубим масло (или маргарин) ножом или с помощью техники. Я ленюсь мыть комбайн, поэтому подожду посудомоечную машину (в конце месяца!))) Добавляем муку, соду и сахар (я взяла его м...

Южные пирожки на скорую рукуИнгредиенты: Яйцо куриное - 1-2 шт, Вода - 0,5 стак., Соль - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3-4 стак., Лук репчатый - 2 шт, Масло сливочное - 100 г, Масло растительное (для жарки) - 0,5 стак., Картофель (мятый) - 200-300 гСначала готовим тесто. Яйца, воду, соль перемешиваем с мукой. Тесто должно быть тугим. Месим его минут 10, чтобы оно было однородное и не приставало к рукам. Мука бывает разная, поэтому точно сказать невозможно, сколько муки возьмет тесто. Кладем тесто в па...

Шоколадно творожные кексы с вишней свчИнгредиенты: тесто, яйцо - 1 шт., сахарная пудра - 4 ст. л, мука -4 ст. л муки, кофе свареный - 4 ст. л, какао-порошок - 1 ст. л, разрыхлитель-1/2 ч.л., 30 мл. растительного масла, начинка для кексов, 100 гр. творога, сахарная пудра, свежемороженная вишняДля теста все ингредиенты хорошо вымешать в формы для СВЧ положить по 1 ст л теста Для начинки смешать творог и сахарную пудру и разделить по количеству форм выложить творог поверх теста положить вишню сверху разложить оставшееся тесто по 1 ст л на форму По...