Творожные галушки с малиновой начинкой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Творог - 200 г
Крупа манная (Мистраль) - 3 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Малина (я использовала замороженную) - 20 шт

Рецепт приготовления

Приготовьте все ингредиенты
Смешайте и замесите тесто. Оно получается довольного густым. К рукам не прилипает
Разделите на 20 частей. Скатайте из каждой шарик, приплюсните в лепешечку. В середину положите ягоду. Присыпьте сахаром. Если используете замороженную ягоду, то не размораживайте сильно. Иначе потечет сок и будет трудно завернуть ягоду.
Заверните начинку. Получатся вот такие шарики
Опустите в немного подсоленую кипящую воду. Варите в течение 5 минут после того, как галушечки всплывут. Вот такие они замечательные на срезе. Вариантов соусов множество. Полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте сахаром. Или можно просто с вареньем/сиропом/медом. Вкусно в любом виде! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Творожные галушки детский марафонИнгредиенты: мерочный стакан – 200мл, 400г творога (у меня обезжиренный), ½ стакана сметаны, 2 яйца, ½ стакана сахара, ½ ч.ложки соли, 1 ст.ложка сл.масла (20г), 1/3 стакана манной крупы, 2/3стакана муки пшеничнойТворог протереть через сито. Я не перетирала, просто хорошо размяла вилкой… Добавить в творог яйца, соль и сахар. Перемешать… Теперь очередь сметанки и растопленного и охлажденного сливочного масла, добавляем, перемешиваем…. В полученную массу добавляем ман...

Капкейки с малиновой начинкой в мультиваркеИнгредиенты: Мука пшеничная (200 г.), Маргарин (25 г.), Сливки (50 мл.), Куриное яйцо (1 шт.), Сода пищевая (2 г.), Сахар (50 г.), Сахарная пудра (10 г.), Малиновое варенье (30 г.)Капкейки с малиновой начинкой приготовленные в мультиварке, получаются необыкновенно нежными, начинка в процессе выпекания не растекается, малина придает аромат и вкус мини-кексам. Для приготовления теста для капкейков, нужно в муку влить сливки, разбить я...

Японские булочки с малиновой начинкойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 30 г, Соль - 3 г, Молоко (теплое примерно 38-40 градусов) - 185 мл, Дрожжи (сухие) - 3 г, Масло сливочное - 20 г, Джем (примерно) - 150 г, Шоколад темный (растопленный для украшения) - 40 г, Шоколад белый (растопленный для украшения) - 40 гВ теплом молоке разводим дрожжи, убираем в сторону на 10 минут. Муку просеять и смешать с сахаром и солью. Если любите по слаще сахара можно добавить 40-50 г. Замешиваем тесто 8-10 минут. Тесто размять в небольшую лепешку и положить масло. Месим еще 5 мину...

Супер шоколадные кексы с малиновой начинкойИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар (ТМ Мистраль, Демерара) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Какао-порошок - 80 г, Масло сливочное - 180 г, Малина - по вкусуЯйца разбить в чашу, добавить весь сахар и хорошо взбить до пышной пены, которая должна увеличиться в 2-3 раза. В яичную массу просеять муку и какао. Хорошо перемешать до однородного состояния. Сливочное масло растопить и тонкой струйкой влить в тесто, взб...