Творожные варенники с брусникой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

200 гр. - творога
1 яйцо
7 ст.л. - муки( без горки )
1/3 - ч.л. соли
1 ст.л. - сахара
1/3 ст. брусники
3 листика мяты
сметена и сахар для подачи

Рецепт приготовления

1. Творог ,яйцо ,соль и сахар соединяем и вымешиваем.
2. Добавляем просеенную муку и замешиваем тесто.
3.Бруснику перебираем ,моем и тщательно встряхиваем от воды.
4. Из теста формируем "колбаску"и разрезаем на кусочки. У меня с этого колличества тесто получилось 17 варенников.
5. Из каждого кусочка теста делаем лепёшечку ,кладём в середину пол чайной ложечки брусники и лепим варенник.
6. Отвариваем 3-4 минуты в подсоленой воде.
7. Добавляем во время варки мяту.
8. Выкладываем шумовкой в тарелочку . Посыпаем обильно сахаром и кладём сметану.
9. Садимся к окну , любуемся видом из окна и едим Варенники .
10. А вот такие они в середине.5.04.6131226489483141.046Татьяна31 августа 2011, 06:5554954746Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 30 мин.Количество порций: 2Сложность: Простой

Источник

Похожие рецепты

Варенники с творогом и клубникойИнгредиенты: Тесто, 1 яйцо, неполный стакан воды, соль, мука, Начинка, 9% творог, немного молока, сахар, ванильный сахар, немного клюквы сушеной или изюма(на удачу), Для соуса, клубника с сахаромДелаем тесто из ингредиентов для теста. Скатываем его колбаску и режем на кусочки толщиной в 1 см(мы любим вареники крупные).Раскатываем в кружочки и кладем начинку.В несколько вареников кладем в начинку на удачу клюкву или изюм. Варим наши вареники и готов...

Творожные блинчики с брусникой и белым шоколадомИнгредиенты: творог - 200 г, мука - 200 г, сметана - 200 г, яйцо - 2 г, сода - 1, брусника свежая - ⅕, шоколад белый - 20 г, сахар - 80 г, уксус - 1 ст. л.Перемешать творог и сметану. Добавить муку, сахар, взбить яйца. Все перемешать. Соду погасить уксусом и оставить тесто на 30 минут. Выпекаем блинчики с двух сторон на растительном масле. Подаем к столу горячими посыпав брусникой и тертым белым шоколадом. Бы...

Невероятно вкусные творожные рулетики с брусникойИнгредиенты: для теста: сметана (у меня 20%) 200 гр., сода 0,5 ч.л. ки., щепотка соли., сахарный песок 1-2 ст.ложки., сливочное масло (размягчённое) 200 гр., мука 3,5 ст. ( ст. гранёный, 250 мл.), для начинки: творог 200 гр., сахарный песок 1 ст., масло сливочное 70 гр., яйцо куриное 1 шт., ванильный сахар 1пакетик. (1,5 гр. ), мука 2/3 ст., брусника сушёная пол ст.Разогреем духовку до 180град. Для теста смешаем все ингредиенты в указанной последовательности. Получится гладкое, однородное тесто. Для начинки необходимо смешать все ингредиенты, кроме брусники, до однородности. После, уже в готовую начинку ввести промыту...

Варенники с творогом окраина с соусом брусничный глинтвейн и деревенской сметанойИнгредиенты: вареники с творогом окраина — 500 г, сливочное масло — 50 г, сметана — 100 г, цедра лимона — 1/2 лимона, свежая мята — 2 веточки, ............, ингредиенты для соуса: брусника — 300 гр., сахар-песок — 100 г, вода — 100 мл., корица молотая — 1 палочка, гвоздика — 3 шт., кардамон — 3 шт., зеленый перец горошком — 5 шт., вино красное сухое — 100 мл., крахмал картофельный — 10 гМясокомбинат Окраина оказался не только производителем колбасы и продукции из мяса, поэтому я решила приготовить для тест драйва чудесное блюдо для завтрака или даже десерт всего за 15 минут. 1. Для начала нужно приготовить соус, а параллельно можно уже вар...