Творожное суфле с бананами и клубничным соусом

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

2 яйца
немного сливочного масла для смазывания формочек
1 столовая ложка манной крупы
немножко внутренней части стручка ванили
сахар по вкусу
1 банан
клубника (у меня было пол-пачки свежемороженой), сахар

Рецепт приготовления

*творог протереть, добавить сахар, пудинг (крахмал), ваниль, банан, порезанный кусочками. *отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, желтки добавить в творожную массу. *творожную массу перемешать с желтками, добавить маннную крупу. Аккуратно лопаточкой ввести взбитые белки и перемешать. *формочки смазать маслом и наполнить их творожной массой. *поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. *для соуса клубнику измельчить в блендере, смешать с сахаром, довести до кипения. Можно добавить 25мл ликёра. (кассис смородиновый вполне подойдёт)

Источник

Похожие рецепты

Воздушное творожное суфле с малиновым соусомИнгредиенты: 3 яйца, 150 г рикотты, 150 мл молока, 30 г кукурузного крахмала, 70 г сахара, 250 г малины, сливочное масло, сахарная пудраМалиновый соус:Малину промыть и выложить на бумажное полотенце. Добавить сахарную пудру по вкусу и пюрировать погружным блендером до получения однородной массы. Суфле:Растворить кукурузный крахмал в небольшом количестве молока.Подогреть оставшееся молоко,вл...

Шоколадное суфле с соевым соусом и бананамиИнгредиенты: Шоколад темный (75 %) - 150 г, Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Апельсин - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Банан - 2 штПриготовим необходимые продукты. Растопим шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Тщательно размешаем. Слегка остудим шоколадную массу. Добавим яйца. Добавим сахар и осторожно размешаем венчиком. Добавим муку. Добавим соевый соус. И смешаем с шоколадн...

Творожное суфле с клюквенным соусомИнгредиенты: Творог - 250 г, Сметана - 100 г, Масло сливочное - 30 г, Сахар - 70 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Ванилин - 2 гТворог с желтками, растопленным сливочным маслом и сахаром измельчить блендером с насадкой ножи до однородной нежной массы. Если такого аппарата нет, то творог необходимо протереть через сито и затем смешать с желтками и сахаром Вот такая нежная масса должн...

Суфле с клубничным конфитюром не яшкиноИнгредиенты: сахар-220 гр., вода-130 мл., масло сл.-30 гр., белки 2 яиц., агар-агар-1 ч.л., сок лимона-1 ст.л., конфитюр кубничный фирмы d`arbo-200 гр., шоколад горький -200 гр., коньяк-1 ч.л.Начнем с подготовки начинки, приготовим клубничное желе. В конфитюр добавьте немного агара(на кончике ножа) через 5 минут помешивая, доведите до кипения, проварите 1 минуту и оставьте на столе остыть. Агар-агар залейте водой для набухания на 15 минут. Доба...