Творожник с изысканным карамельным соусом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сахар тростниковый (по вкусу) - 70 г
Яйцо куриное - 4 шт
Мука пшеничная|Мука (+для присыпания формы) - 4 ст. л.
Орехи кедровые - 1 горст.
Клюква (вяленая) - 1 горст.
Масло сливочное (для смазки формы) - 5 г
Сок апельсиновый (свежевыжатый) - 110 мл
Сахар тростниковый - 600 г
Соевый соус (сладкий от ТМ Киккоман) - 40 мл

Рецепт приготовления

Выложить творог в ёмкость для смешивания, добавить яйца (разбивать по одному яйцу в другую ёмкость и выливать к творогу), сахар и муку. Смешать всё миксером, насадкой для теста.
Смазать сливочным маслом форму для запекания и присыпать мукой. Включить разогрев духовки 180*. Выложить часть творожной массы в форму для запекания, столовой ложкой провести по центру формы желобок и выложить в него кедровые орешки. Клюкву произвольно разместить по творогу, не заходя на края формы.
Выложить сверху оставшуюся часть творожной массы. И отправить форму в разогретую духовку на 1 час.
Карамельный соус. Указанное количество ингредиентов смело можно разделить на 4, но мы так обожаем эту карамель, что я готовлю её всегда с большим запасом. Итак, выжимаем сок из апельсина, процеживаем его в сотейник. Добавляем сладкий соевый соус.
Насыпаем необходимое количество сахара. Доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и варим 20 минут.
Творожник оставить в форме минут на 10 после готовности. Он чуть осядет и легко перевернётся на блюдо.
Нарезаем наш чудесный десерт и поливаем кусочек изысканным карамельным соусом. Приятного аппетита!!! Очень красиво и вкусно с листиками свежей мелиссы!!!

Источник

Похожие рецепты

Блинчики с медово карамельным соусомИнгредиенты: Молоко - 250 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Масло растительное (ТМ "Олейна" классическое) - 50 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль (Щепотка), Сахар - 80 г, Сливки - 100 мл, Масло сливочное - 50 г, Миндаль (Миндальные лепестки. ) - 40 гЯйца взбиваем с солью и сахаром. Я взбиваю миксером, можно венчиком. Добавляем молоко и постепенно муку, снова немного взбиваем. Добавляем растительное масло ТМ "Олейна" классическое. Немного взбиваем. Сковороду раскаляем на максимальном огне. ...

Синнабоны с арахисом и карамельным соусомИнгредиенты: Молоко - 240 мл, Дрожжи (сухие) - 10 г, Мука пшеничная|Мука (+100 гр. для раскатки) - 700 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 75 г, Сахар - 130 г, Соль - 5 г, Масло растительное - 2 ч. л., Сахар коричневый - 200 г, Корица - 30 г, Масло сливочное - 80 г, Цедра апельсина - 1 ст. л., Арахис - 45 г, Крахмал - 25 г, Сыр сливочный - 100 г, Масло сливочное - 90 г, Сахарная пудра - 150 г, Сок апельсиновый - 1 ст. л., Сливки (33-38 %) - 120 мл, Сахар коричневый - 100 г, Масло сливочное - 25 г, Соль, Арахис - 80 гДрожжи растворяем в теплом молоке и оставляем на несколько минут (на поверхности должны появится пузырьки). Соединяем муку с сахаром и солью, добавляем яйца и размягченное сливочное масло, с помощью насадки "крюк", миксером вымешиваем тесто. Добав...

Чизкейк творожник с соусом из хурмыИнгредиенты: Халва подсолнечная - 150 г, Печенье (сухое) - 150 г, Хурма (крупная и спелая) - 2 шт, Творог - 500 г, Сахар - 180 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Хурма (спелая) - 1 шт, Халва подсолнечная - 50 г, Сок лимонный - 1 ст. л.Для основы измельчить в блендере печенье и халву в мелкую крошку. Получится сыпучая смесь, в процессе выпечки халва послужит как скрепляющий элемент. Взять разъемную форму для выпечки, застелить бумагой для выпечки и выложить готовую крошку, формируем дно и...

Мясные рулетики с изысканным гранатовым соусомИнгредиенты: основное блюдо: 1. 600 гр. мяса свинины, 2. 4 яйца, 3. 1 луковица, 4. 1 ст.л. растительного масла, 5. 2 ст.л. нарезанной зелени укропа, 6. соль и молотый перец, соус: 1. 1 ст. гранатового сока, 2. кусочек острого стручкового перца, 3. пучок зелени кинзы, 4. соль и молотый перец1. Продукты необходимые для приготовления основного блюда 2. Яйца отварить вкрутую, а мясо нарезать на продолговатые кусочки 3. Сваренные вкрутую яйца нарезать, добавить обжаренный на масле лук и нарезанную зелень укропа. Все ингридиенты перемешать, посолит...