Тартины с креветками

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Яблоко (сочное, сладкое) - 1 шт
Цедра лимона - 1 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Креветки - 8 шт
Багет - 4 ломт.
Масло сливочное - 0,5 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Перец чили (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Яблоко вымыть и удалить сердцевину, нарезать на небольшие кусочки. В сковороде растопить сливочное масло и обжаривать 5 минут на нем яблоко полив его лимонным соком. Добавить половину цедры и черный свежемолотый перец. Яблоки остудить до комнатной температуры.
В сковороду налить оливковое масло и обжарить на нем креветки, добавить оставшуюся цедру, посолить и поперчить по вкусу. Вынуть и остудить до комнатной температуры.
Багет нарезать на куски и подсушить на сковороде или в тостере. На хлеб положить яблоки и по две креветки, сбрызнуть оливковым маслом и положить по кусочку чили или посыпать свежемолотым черным перцем.

Источник

Похожие рецепты

Тартины с мясом лобстераИнгредиенты: Лобстер 400 Грамм, Красный лук 1/2 Штуки, Сельдерей 1/2 Штуки, Кукуруза 1,5 Ст. ложки, Лимонный сок 1-2 Ст. ложек, Ломтики багета 5 Штук, Укроп 1 Ст. ложка, Чили 1 Штука, Майонез 2 Ст. ложки, Кетчуп 1 Ст. ложка, Табаско 1-3 КапельХлеб лучше всего брать не самый свежий, а вылежанный и чуть подсушенный. Для тартин лучше не использовать много ингредиентов - 1-2 любимых и вкусных продукта. Вот и все что потребуется. Лучше всего готовить тартины непосредственно перед едой. Если вы хотите...

Фахитас с креветкамиИнгредиенты: Тортилья 1 Штук, Креветки 200 Грамм (Брать уже очищенные ), Сладкий перец 70 Грамм, Помидоры черри 40 Грамм, Авокадо 40 ГраммНарезать кубиками перец (желательно использовать и желтый, и красный, и зеленый). Мелко нарезать лук. Отварить креветки и затем обжарить в глубокой сковороде вместе с нарезанным луком и болгарским перцем. Нарезать мелко помидоры черри и кубиками авокадо. На...

Тартины с тапенадойИнгредиенты: 100 г каперсов, 1 стакан маслин, 2 филе анчоусов (по желанию), 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, оливковое масло «экстра вирджин», свежемолотый черный перец, 8 кусочков багетаРазогреть духовку до 180°С. Положить кусочки багета на противень, смазать при помощи кисточки оливковым маслом и запечь до золотистого цвета с обеих сторон. У маслин удалить косточки: положить на разделочную доску и надавить дном стакана. Через трещину выну...

Шу мей со свининой и креветкамиИнгредиенты: мука 0,4 кг, вода 270 мл, масло Altero 20 мл, свинина ошеек 0,4 кг, капуста пекинская 0,4 кг, лук зеленый 50 г, гриб муер 50 г, куржутное масло 5 г, имбирь 30 г, чеснок 30 г, соль 8 г, перец белый 8 г, сахар 8 г, соевый соус 20 г, креветки коктельные 100 шт., икра красная 110 шт.Тесто: воду закипятить, добавить 4 г соли. Муку высыпать в неметалическую емкость, постепенно добавлять подсоленую воду и замешать тесто. Тесто вымешать 10 мин. и оставить при комнатной темперетуре на 30-40 мин. Фарш: свинину порубить мелко (можно использов...