Тартар из сыра и лосося

Тартар из сыра и лосося Разогреть сковороду, всыпать в нее сахар и готовить, помешивая, пока сахар не растопится и не приобретет коричневый оттенок. Влить уксус и довести до кипения. Снять с огня и дать остыть. Добавить в уксусную смесь измельченную зелень. Сыр и филе лосося нарез... Ингредиенты: сахар – 70 г, белый винный уксус – 150 мл, сыр – 100 г, слабосоленый лосось – 300 г, листики свежего базилика – 10 шт., нарезанный укроп и тархун – по 1 ст. л., сахар – 1 ч. л., сметана – 150 мл, сок лимонный – 1-2 ст. л., пучок зеленого лука – 1 шт., соль ...

Тартар из с/с лосося Исходные продукты. Сначала подготовим заправку. Соединяем оливковое масло, дижонскую горчицу с медом, белый винный уксус, сок лимона, щепотку коричневого сахара и мелко рубленый укроп. Хорошенько все смешиваем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем настоят... Ингредиенты: лосось слабосоленый - 300 г, помидоры - 1 шт., лук-шалот - 1 шт., сыр полутвердый - 50 г, каперсы маринованные - 30 г, сыр пластинками - 20 г, лук зеленый - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л., винный уксус белый - 1 ч. л., горчица дижонская с мед...

Тартар из лосося и авокадо с красной икрой Разделать рыбу на филе, нарезать на мелкие кусочки. Нарезать лук мелко. Соединить с рыбой. Измельчить авокадо, добавить к рыбе и луку. Измельчить имбирь, добавить в основную массу, посолить и оставить на 10 минут. Тем временем моем и сушим руколу. Моем и ре... Ингредиенты: лосось свежий - 100 г, авокадо - 30 г, лук-шалот - 10 г, имбирь маринованный - 3 г, рукола - по вкусу, соль гималайская - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - по вкусу, икра ТМ «Восточный берег» - 1 ч. л., лайм - 1 долька, огурцы свежие - 1 шт.

Лосось под соусом "Тартар" Лосось – это тот вид рыбы, который не бывает сырым. Есть множество блюд, в которых он подается именно сырым или еле-еле прожаренным. Мой способ приготовления не только вкусный, но еще и полезный, ведь готовлю рыбу в пароварке, соответственно — без грамма жи... Ингредиенты: Лосось 4 Штуки, Лимон 1 Штука, Соль и молотый перец По вкусу, Маринованные огурцы 3-4 Штук, Горчица сладкая 20 Грамм, Майонез 100 Грамм

Тартар из лосося c салатом "Рукола-помидоры" Все составляющие для тартара ОЧЕНЬ МЕЛКО нарезаем ... ... .... ... Теперь все игредиенты поливаем маслом, лимонным соком, приправляем солью-перцем и перемешиваем. Выкладываем в формочку и приступаем к салату. Тут все еще проще: помидор и лук нарезаются, пер... Ингредиенты: лосось - 300 г, оливковое масло - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, помидоры - 1 шт., пармезан - 1 г, лук зеленый - по вкусу, лимоны - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, салат - по вкусу, лимонный сок - по вкусу, горчица - по вкусу

Тартар из лосося с чипсами из сыра Прогреть сковороду, всыпать сахарный песок, прогреть. Смешать с винным уксусом, довести до кипения, снять с огня. Смесь остудить, добавить мелко нарубленную зелень укропа и базилик. Лосось нарезать маленькими кубиками. Точно так же нарезать сыр. Все ингреди... Ингредиенты: лосось - 300 г, сыр - 200 г, уксус винный белый - 150 мл, сливки - 100 мл, сахар - 60 г, лук зеленый - 1 пучок, базилик - 2 веточки, лимонный сок - 30 мл, укроп рубленый - 1 ст.л., соль

Тартар из лосося Филе лосося и огурец нарезать мелкими кубиками. Перемешать и заправить смесью из соевого соуса и кимчи. Выложить на тарелку, сверху кнели из сыра маскарпоне, слайсы редиса, листья мангольда. Чиабатту обжарить с двух сторон до золотистой корочки на оливковом... Ингредиенты: лосось 90 г, огурцы 15 г, сыр маскарпоне 20 г, соус Кимчи 30 г, соевый 20 г, редис 3 г, мангольд 2 г, масло оливковое 10 г, чиабатта 30 г

"Слоеный" лосось и супербыстрый десерт Разогреть духовку до 180*С, с конвектором до 160*С, газ на 4. На крупной тёрке измельчить кусочек чёрствого белого батона без корки, на мелкой снять цедру с лимона. Мелко нарезать листочки розмарина. Смешать в одной миске хлебные крошки, цедру и половину ро... Ингредиенты: сыр мягкий - 65 г, розмарин - 1 г, лимонная цедра - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., салат - по вкусу, редис - 5 шт., соль - 1 щепотка, бальзамический уксус - по вкусу, лимоны - 1 шт., шоколад горький - 50 г, безе - 30 г, маскарпоне - 175 г, ликер - 3 ст....

Тартар из слабосоленой семги От семги отрезать несколько длинных тонких полосок для украшения, остальное нарезать маленькими кубиками. От огурца также отрезать несколько тонких длинных полосок (лучше это сделать овощерезкой), остальное нарезать маленькими кубиками. Лук нарезать максима... Ингредиенты: Семга (слабосоленая) - 200 г, Лук красный (или белый, маленькая луковица) - 1 шт, Огурец (среднего размера) - 1 шт, Сыр сливочный (творожный, 2 упаковки) - 280 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Зелень (по вкусу, укроп и петрушка)

Тартар из лосося Кроме лосося, я в этом рецепте использую абсолютный минимум приправ. Каперсы (и рассол от них) можно заменить на солёный или маринованный огурец. Красный лук нужен ради его цвета, но его одного с точки зрения вкуса, по-моему, недостаточно, поэтому я беру и ... Ингредиенты: Лосось - 150 г, Майонез - 1 ст.л., Каперсы - 1 ст.л., Рассол от каперсов или уксус - 1 ч.л., Руккола - 3 г, Лук белый - 2 г, Лук красный - 2 г, Петрушка - 1 веточка, Соль, перец - по вкусу, Каперсы - 1 ч.л.

Больше рецептов